IBS Исхрана
Еден од најпредизвикувачките аспекти на синдром на нервозно дебело црево (IBS) се обидува да дознае што да јаде за да не предизвика симптоми . За жал, поради фактот што не постојат две тела, не постои исхрана од IBS со една големина. Во овој сеопфатен водич, ќе дознаете за сите аспекти на односот помеѓу храната и вашиот IBS. Ова ќе ви помогне да ги направите најздравите избори за храна што можете да ги направите за вашето тело.
Топ 2 специјализирани диети за IBS
По темелно истражување на преглед, Американскиот колеџ за гастроентерологија заклучи дека два вида диети можат да бидат ефикасни во намалување на симптомите на ИБС:
1. Ниско-FODMAP диета: ниската FODMAP диета е единствената диета која има значителна истражувачка поддршка за неговата ефикасност за IBS. Исхраната вклучува ограничување на храната што е висока во ФОДМАП (јаглени хидрати пронајдени во обичните јадења за кои се покажало дека придонесуваат за симптоми на ИБС), за краток временски период.
Втората фаза на исхраната вклучува воведување на храна во вашата исхрана, еден тип FODMAP во исто време, за да се процени за вашата индивидуална толеранција. Крајната цел на исхраната е да јадете толку широк спектар на храна колку што можете без да почувствувате симптоми.
Исхраната, секако, може да биде предизвик бидејќи многу обични јадења имаат тенденција да бидат високи во FODMAP . Но, направено во право, може да биде доста ефикасно. Всушност, покажано е истражување дека приближно 75 проценти од луѓето кои го обидуваат тоа за нивните IBS под надзор на квалификувано диететско професионално искуство имаат значително олеснување на симптомите.
2. Исхрана без глутен: Многу луѓе кои имаат ИБС извештај дека нивните симптоми се подобруваат кога го елиминираат глутен од нивната исхрана, дури и ако тие немаат целијачна болест .
Глутен е протеин што се наоѓа во храната која содржи пченица, 'рж или јачмен. Поимот глутен кој игра улога во ИБС е оној кој има добиено некои прелиминарни истражувања. Од сега, некои истражувачи ја плови теоријата дека таквата чувствителност на глутен (состојба позната како не-целијачна глутенска чувствителност) може да биде причина за IBS во одреден субсетип на поединци.
Други истражувачи тврдат дека протеинскиот глутен не е проблем, туку FODMAP фруктан кој исто така се наоѓа во пченица, 'рж или јачмен. Без оглед на тоа кој е вистинскиот виновник, важно е да се тестирате за целијачна болест пред да се обидете да одите без глутен .
Алергии на храна, нетолеранција и чувствителност
Може да се идентификуваат алергии на храна, нетолеранција или чувствителност, заедно со IBS или да бидат основната причина за цревни симптоми. Со цел да дознаете дали имате проблем со одредена храна, прво би било корисно да ја разберете разликата меѓу трите вида проблеми:
Алергии на храна: Алергија на храна се дијагностицира кога вашето тело има имунолошки одговор на храна која е безопасна за повеќето луѓе.
Алергијата на храна обично се манифестира со класични алергиски симптоми како што се јадеж, коприва, тешкотии при дишење, отекување на усните и затегнување на грлото. Сепак, алергија на храна, исто така, може да резултира со дигестивни симптоми како што се абдоминална болка, гадење, повраќање или дијареа. Симптомите на алергија на храна вообичаено се појавуваат во рок од два часа по јадење на храната за активирање.
Нетолеранција на храна : Нетолеранција кон храна е онаа во која вашето тело нема способност целосно да вари и апсорбира одредена храна. Најпознат пример е нетолеранцијата на лактоза , во која немате доволно ензим лактаза за да ја расипете лактозата, млечниот шеќер во млечните производи. Шеќерот потоа е достапен за да се дејствува врз стомачните бактерии предизвикувајќи несакани дигестивни симптоми. Друг пример е малапсорпцијата на фруктоза . Малапсорпцијата на фруктоза се јавува кај приближно една третина од сите луѓе поради дефицит во количеството на одредена транспортерска супстанција неопходна за целосно варење на која било фруктоза што можеби јадете.
Интолеранција на лактоза и малапсорпција на фруктоза може да се дијагностицира преку употреба на исхрана за елиминација или тест за водородниот здив .
Чувствителност на храната : чувствителноста на храната е малку повеќе од сива површина од оние на алергии на храна или нетолеранција, бидејќи таквите чувствителности тешко може да се идентификуваат преку употреба на дијагностичко тестирање. Сепак, постојат различни различни видови на храна кои имаат репутација дека се поврзани со активирање на симптоми на ИБС. Како што беше дискутирано погоре, многу луѓе со IBS имаат само-идентификувани глутен чувствителност. Други заеднички јадења идентификувани како IBS активира храна вклучуваат чоколадо, кафе, пченка, соја и месо. Ако се сомневате дека одредена храна е проблем за вас, би било корисно ако треба да чувате дневник за храна , следење на внесот на храна и други фактори кои би можеле да бидат релевантни за вашите симптоми.
Што да јадете за гас и надуеност
Може да ви биде олеснето за да дознаете дека постојат начини на кои менувањето на начинот на јадење може да помогне да ги намалите симптомите на хроничен гас и надуеност.
-
Дали вашиот недостаток на витамин Д го предизвикува вашиот ИБС?
-
Што можете и не можете да јадете на ниско-FODMAP диета
Понекогаш нешто едноставно како забавување кога јадете или избегнувате гума за џвакање може да направи разлика, бидејќи ќе голтате помалку воздух. Почесто, гас и надуеност се поврзани со тоа како вашето тело ја обработува храната што ја јадете. Денови кога навистина треба да се ослободите од гас, тоа ќе помогне да се избегнат познати гасовити храни и да се избере храна која има репутација дека не е гаси .
За покомплициран пристап, во најмала рака, ќе сакате да идентификувате дали лаптозна интолеранција или марупсапса на фруктоза предизвикуваат симптоми. Можеби ќе сакате да се разгледате обид за ниска FODMAP исхрана, бидејќи може да биде ефикасна во намалување на симптомите на гас и надуеност. Последно, можеби ќе сакате да разговарате со вашиот доктор за да се исклучи преголемиот рак на цревни бактерии (СИБО), здравствена состојба што може да се претстави со гас и надуеност и други симптоми на ИБС.
Што да се јаде за запек
За да се олеснат хроничните проблеми со запек, најверојатно треба да се јаде повеќе диететски влакна. Меѓутоа, многу е важно да се зголеми количината на растителни влакна кои ги земате полека за да го прилагодите вашето време на телото. Видот на влакна што го додавате исто така е важен, бидејќи истражувачите откриле дека растворливите влакна подобро се толерираат и им помагаат на луѓето кои имаат ИБС.
Во прилог на додавање на повеќе влакна, можете да помогнете да се олеснат хроничните проблеми со запек со пиење повеќе вода и јадење храна која содржи здрава маст. Исто така може да ви биде корисно да бидете сигурни дека ќе јадете голем појадок за да работите со биоритмите на вашето тело за да го поттикнете движењето на утрото на дебелото црево и да го јадете вашиот оброк во текот на денот, со предвидлив распоред за да ги задржите работите да се движат.
Што да се јаде за ИБС со дијареја
Итноста и невкусната природа на епизоди често пати предизвикуваат очајна борба за безбедна храна. Храна од Бленд може да биде ваша идеја за навистина лоши денови, но тие не се долгорочно решение. За најдобри резултати, ќе сакаш да ја отфрлиш нетолеранцијата за храна или СИБО, а можеби и да ја пробаш ниската FODMAP исхрана.
Други начини да им помогнете на вашиот дигестивен систем да се смират вклучуваат избегнување на големи оброци и наместо да изберат да јадат мали оброци во текот на денот. И бидете внимателни за да избегнете каква било храна која е масна, мрсна или кремаста бидејќи тие може да ги забрзаат цревните контракции и да ве испратат во бањата.
Рецепти за IBS
Домашно готвење има општи здравствени предности, но може навистина да направи разлика во тоа како се чувствувате кога имате IBS, бидејќи имате целосна контрола врз состојките што ги користите. За среќа, доаѓањето на ниската FODMAP диета инспирираше повеќе блогери на храна за да ги објават своите омилени ниски FODMAP рецепти . Сега имате повеќе опции од кога било досега за готвење IBS-пријателски оброци за себе, кои исто така може да се дели со семејството и пријателите.
Повеќе од
Овде, ископавме длабоко во односот помеѓу некои храни и IBS за да ви помогнеме да ги прошириме разните видови на храна што ја јадете. Ако барате да го подобрите вашето целокупно здравје, можеби ќе сакате да дознаете повеќе за употребата на ферментирана храна или коскена супа . Можеби сте заинтересирани да научите повеќе за авокадо , кокос или, се разбира, чоколадо ! Последно, особено ако запекувањето е примарен проблем за вас, може да бидете заинтересирани да ги разгледувате новите популарни семиња: семки со чиа и ленено семе .
Во крајна линија
Иако односот помеѓу храната и IBS е јасно комплексен, постојат промени кои можете да ги направите и во начинот на кој пристапувате кон оброците и храната што ја избирате за јадење, што може да направи разлика со вашиот IBS. Стратегијата за јадење може убаво да се поврзе со медицинскиот третман што го добивате од вашиот доктор со цел да го направите тоа што го сакате за олеснување на симптомите.
Извор:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, et al. Американски колеџ за гастроентерологија Монографија за управување со синдром на нервозно дебело црево и хронична идиопатска констипација . Американски весник за гастроентерологија. 2014; 109: S2-S26.