Дали размислувате за обид за исхрана без глутен за да видат дали тоа ќе им помогне на вашите дигестивни проблеми или други хронични здравствени симптоми? Некои луѓе пријавија значително подобрување во тоа како се чувствуваат кога го намалуваат глутен од нивната исхрана. Ако размислувате да дадете проба, има неколку важни чекори што треба да ги следите пред да го направите тоа:
1. Добијте тест за целијачна болест
Не го прескокнувајте овој чекор! Зборувајте со вашиот лекар за вашиот план да одите без глутен, така што ќе можете да бидете скриени за целијачна болест . Од суштинско значење е да сеуште јадете храна што содржи глутен, односно храна која содржи пченица, 'рж и јачмен, за време на тестирањето за да добиете точна дијагноза. Постојат неколку причини зошто е толку важно да дознаете дали имате целијачна болест или не:
- Ако имате целијачна болест, никогаш не можете да јадете храна која содржи глутен, без да го ставите вашето здравје на сериозен ризик. Ако немате целијачна болест, но откријте дека имате глутенска чувствителност , може да бидете малку пофлексибилен со вашата исхрана.
- Целијачната болест вклучува следење и тестирање кое не е потребно за чувствителност на глутен.
- Потребна е потврдена дијагноза на целијачна болест со цел да се добие осигурување за оваа следна нега.
Прелиминарно дијагностичко тестирање за целијачна болест се врши преку крв.
Ако работата со крвта стане позитивна, па дури и ако се појави негативен, но вашиот доктор сè уште има силно сомневање дека може да ја имате оваа болест, следниот чекор би бил да препорачате да се подложите на ендоскопија . Во оваа постапка се врши биопсија на тенкото црево за да се провери оштетувањето на вили, кои ја покриваат поставата на тенкото црево.
Ако сте дијагностицирани со целијачна болест, ќе најдете многу корисни информации во Целијачната болест .
Забелешка: пациентите со ИБС се со поголем ризик за целијачна болест. Ако имате ИБС, препорачливо е од тековните упатства за управување со ИБС од Американскиот колеџ за гастроентерологија дека сите пациенти со ИБС ќе бидат прикажани за целијачна болест.
2. Пробајте диетална диета
Откако ќе го завршите секое неопходно тестирање за целијачна болест, можете да пробате диетална елиминација за да видите дали без глутен има ефект врз вашите симптоми. Следните статии ќе бидат од помош:
- Како да ги следите елиминационите диети
- Како да се оди на глутен
Во теорија, по елиминационата исхрана треба да биде лесно. Во пракса, може да биде доста тешко. Царот и притисокот од врсниците брзо можат да ја надминат волјата! Обидете се да избегнувате такви проблеми пред да се појават. Кажете му на вашето семејство и пријатели она што го правите и зошто го правите тоа. Бидете сигурни дека тие разбираат дека го пробувате ова, бидејќи барате начин да се чувствувате подобро. Бидете подготвени за фактот дека некои не можат да бидат толку разбирливи како и другите; поминуваат повеќе време со оние кои се повеќе разбирање, особено на почетокот како што самите си воспоставувате нови навики.
Обидете се со диета без глутен во период од две до четири недели и процените го ефектот што го има врз вашите симптоми. Ако се чувствувате многу подобро да јадете без глутен, тогаш може да одлучите дека глутен не е за вас. Бидете сигурни дека јадете храна која е добро избалансирана и дека не се потпирате на премногу преработени производи без глутен кои можат да бидат високо калории.
Ако не видите вистинска разлика во вашите симптоми, (и немате целијачна болест), полека можете да почнете повторно да ги внесувате храните што содржат глутен и повторно да процените каков ефект има ова врз вашите дигестивни и други симптоми .
Извори:
Американски колеџ за гастроентерологија Работна група ИБС "Изјава за позицијата врз основа на докази за управување со синдром на иритирачки црева" Американски весник за гастроентерологија 2009: S1-S35.
Информативна клириншка куќа за национални дигестивни заболувања (NDDIC) "Целијакија"