Ако имате ИБС , последното нешто што сакате да направите е да јадете нешто што ќе ги влоши симптомите. Некои видови на храна имаат репутација дека се IBS активира храна поради ефектот што тие можат да го имаат врз вашиот дигестивен систем .
Но, секој човек со IBS реагира на храна поинаку. Затоа, може да најдете дека можете да толерирате храна која е verboten за вашиот пријател кој, исто така, има IBS.
Само преку одржување на едноставен дневник за храна , следење на она што го јадете и како се чувствувате, може да бидете сигурни дека одредена храна придонесува за вашите дигестивни симптоми . Исто така, ќе треба да станете вредни во читањето на етикетите за сето она што го ставате во устата, вклучувајќи ги и додатоците и лековите кои не се на располагање.
Важно е да се запамети дека други фактори, како што е емоционалното вознемирување или едноставно јадење премногу голем оброк, исто така, може да играат улога во вашиот дигестивен вознемиреност.
За да ви помогнеме во процесот на наоѓање на вашите предизвикувачи, да ги разгледаме некои од најверојатно виновниците.
Масна храна
Храната со висока содржина на маснотии може да послужи за зголемување на јачината на цревните контракции предизвикани од сопствениот природен гастроролик рефлекс на телото. Ако имате чувствителен дигестивен систем, треба да избегнувате маснотии и пржена храна. На пример:
- Пица
- Колбас
- помфрит
- Пржено пилешко или риба
- Храна со тежок или крем сос
- Стипки и хамбургери: Многу луѓе со ИБС сметаат дека нивните симптоми се тргнати од црвено месо.
Ова не значи да се избегне масти целосно. Храната со здрава маст, како што се рибите и оревите може да биде многу корисна за Вашето дигестивно и целокупно здравје.
Млечни производи
Голем број луѓе страдаат од состојба позната како нетолеранција на лактоза , во која нивните тела не се способни да ја вариат лактозата, шеќерот што се наоѓа во млечните производи. Нетолеранцијата на лактоза може да доведе до дигестивни симптоми на надуеност, грчеви и дијареа . Заеднички млечни производи вклучуваат:
- Млеко
- Сирење
- Сладолед
Може да најдете дека можете да уживате во некои сирења кои имаат ниски нивоа на лактоза како што се Brie, Camembert, моцарела и пармезан, како и млечни производи без лактоза.
Жито
Иако диета со високо ниво на растителни влакна е важна за севкупното здравје, некои високо-влакна храна може да биде проблематична. За луѓето со целијачна болест , употребата на протеин наречен глутен во некои цели зрна (пченица, 'рж, јачмен) предизвикува имунолошкиот систем на телото да го нападне тенкото црево со резултат на сериозни здравствени проблеми.
Дури и ако немате целијачна болест, може да најдете дека имате потешкотии да јадете храна направена од цели зрна што содржат глутен, бидејќи тие содржат фруктини, тип на ФОДМАП .
За жал, храната што содржи глутен вклучува такви популарни предмети како тестенини, леб и печива. За среќа, сега е многу полесно да се најдат опции за глутен .
Високо FODMAP овошје
Истражувачите на Универзитетот Монаш во Австралија систематски тестирале различни плодови за нивната содржина на FODMAP . Ова се јаглехидрати со краток спој, како што е фруктозата во овошјето што некои луѓе имаат тешкотии да апсорбираат. Храната повисока кај FODMAP може да биде проблематична за луѓето кои имаат IBS поради нивната ферментација и осмотски ефекти. Следниве плодови се сметаат за високо во ФОДМАП:
- Јаболка
- Кајсии
- Капини
- Цреши
- Грејпфрут
- Манго
- Круши
- Нектарини
- Праски
- Сливи и сливи
- Калинка
- Лубеница
За среќа, постојат некои плодови на листата на ниски FODMAP храна .
Исто така, многу луѓе со IBS пријавуваат дека имаат потешкотии со сурови овошја. Готвење овошје може да ги направи полесно за вашиот систем да се справи.
Високо FODMAP зеленчук
Како овошје, зеленчукот е важен дел од здрава исхрана. Сепак, некои зеленчуци исто така се високи во FODMAP и затоа можат да придонесат за вашите IBS симптоми:
- Артишоки
- Аспарагус
- Авокадо
- Репка
- Бриселско зеле
- Карфиол
- Целер
- Лук
- Пикс
- Печурки
- Okra
- Кромид
- Грашок
- Скалиони (бели делови)
- Шалоти
- Снег грашок
- Шеќер предвремени грашок
Не го избегнувајте зеленчукот заедно! Зеленчукот е од суштинско значење за целокупното здравје и здравјето на вашата цревна флора .
Како овошје, некои зеленчуци може да бидат потешко да се толерираат ако се јадат сурови. Може да најдете дека можете подобро да се справи со зеленчукот ако се готви или солени .
Грав и мешунки
Веројатно сте научиле на потешкиот начин дека грав и IBS не играат убаво заедно. Тоа е затоа што грав и мешунки содржат јагленохидрати кои се лошо варени и на тој начин се достапни за цревни бактерии за ферментација, чиј нус-производ е цревниот гас. Ова ги вклучува следните:
- Печен грав
- Црнооки грашок
- Путер грав
- Наут
- Леќа
- Боб бубрег
- Лима грав
- Соја
- Сплит грашок
Ако сте вегетаријанец, може да најдете дека е предизвик да ги задоволите вашите потреби за протеини без да јадете доволно грав и мешунки. Може да најдете дека може да се толерира мала количина на конзервирана леќа или наут ако се добро исплакнат.
Зачинета храна
Интересна студија сугерира дека зачинета храна може да придонесе за абдоминалната болка забележана во IBS. Студијата покажала докази дека пациентите со ИБС имаат поголем број на специфичен тип на нервно влакно кои реагираат со болка на супстанција во чиличните пиперки. Чили пиперките се вообичаена состојка во оние зачинети јадења кои ја залетуваат устата.
Вештачки засладувачи
Вештачките засладувачи, обично оние кои завршуваат со "-ол", кои се наоѓаат во многу шеќер и храна за исхрана, често се слабо толерирани , што резултира со симптоми на гас и надуеност . Бидете внимателно прочитајте ги етикетите на следниве производи внимателно:
- Гума за џвакање без шеќер
- Шеќерот ги заменува пакетите за кафе
- Сладолед без шеќер
Засладувачи кои можат подобро да се толерираат вклучуваат шеќер во маса, јаворов сируп и стевиа.
Сода
Иако можеби ќе ја сакаш твојата сода, можеби нема да те сакам. Сода е газирана, што може да придонесе за проблеми со интестиналниот гас и надуеност. Високата количина шеќер во редовната сода може да доведе до дисбаланс во стомачните бактерии, предизвикувајќи понатамошен гас.
Исхраната сода не е подобра, бидејќи стомакот може негативно да реагира на вештачките засладувачи. Вода, ладен чај или разредена сок од брусница се многу подобри опции.
Алкохол
Не превиди што пиеш кога барате IBS предизвикувачи. Алкохолот има долгогодишна репутација како иритација на ГИ. Рум, особено, е високо во FODMAP, како и многу миксери.
Ова не значи дека понекогаш не можете да уживате во пијалок. Веројатно вашиот најбезбеден залог е да се држи до мала количина црвено вино.
Кафе и други пијалаци со кофеин
Можеби е тешко да се живее без утринското кафе. Но, познато е дека кофеинот е активиран за ИБС за некои луѓе. Ако сте навикнати да имате кофеин, веројатно ќе имате некое кофеинско повлекување во првите неколку дена. Но, можеби ќе треба да се обидете да го елиминирате за да видат дали вашите симптоми на ИБС се подобри.
Големи оброци
Тоа не е само она што го јаде, туку и колку. Избегнување на големи оброци може да биде дел од вашата стратегија за елиминирање на предизвикувачи. Пазете или наместо помали оброци.
Во-Длабочината на информации за активирање на храна
Вашите специфични симптоми и типот на IBS може да се активираат или да се ослободат од различни видови на храна.
- Гас : Видете ја најдобрата храна за да го задржите гасот и гасичната храна .
- Дијареа : Храна за јадење кога имате дијареа и храна за да се избегне дијареа .
- Запек : Научете што да јадете кога сте запечени и храната која треба да ја избегнете кога е запепена .
Од збор до
Живеењето со IBS може да значи многу промени во она што го јадете и она што го откривате мора да се избегне. Ако можете да ја намалите храната за активирање во вашата исхрана, тоа може да помогне да се ослободат некои од вашите симптоми и да се избегнат напади на IBS. Но, јадењето урамнотежена исхрана е исто така критично за вашето целокупно здравје. Не ги елиминирајте целите категории на храна, како што се зеленчукот. Најди ги оние што работат најдобро за вас, па можете да се обезбеди добра исхрана.
> Извори:
> Акбар A, Yiangou Y, Facer P, Walters Ј, Ананд П, Гош С. "Зголемен рецептор на капсаицин TRPV1-изразување сензорни влакна во синдром на нервозно дебело црево и нивната поврзаност со абдоминална болка" Gut 2008 57: 923-929.
> Јадење, исхрана и исхрана за синдром на нервозно дебело црево. Националниот институт за дијабетес и болести на дигестивни и бубрежни болести. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
> Gibson P, Shepherd S. "Диетално управување со функционални гастроинтестинални симптоми базирано на докази: пристапот FODMAP" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
> Whorwell P. "Диететски аспекти на синдром на нервозно дебело црево (IBS)" Дигестивни здравствени прашања 2007 16: 6-7.