Стани детектив и Најди ги вегетариите Твојата црево ќе земе
Дали јадењето на суров зеленчук ја влошува IBS ? Тоа е вообичаено прашање и навистина нема докази кои дефинитивно велат дека се начин. Она што е познато е дека многу луѓе кои се занимаваат со синдром на нервозно дебело црево (IBS) мислат дека тоа го прават. Пред да ја јадете таа следната салата, ајде да испитаме како и зошто зеленчукот може да ги испровоцира симптомите на ИБС .
Зошто можат да земаат зеленчук иритираат IBS?
До денес, нема клинички докази дека сувиот зеленчук ги прави или не ги влошува симптомите на ИБС.
Сепак, може да има нешто кон тоа, бидејќи толку многу луѓе со IBS се жалат на надуеност, гас, запек, па дури и дијареа по јадење сурови зеленчуци.
Постојат неколку причини зошто ова може да биде точно:
- Секако, несаканиот зеленчук бара повеќе работа од страна на дигестивниот систем . Таа треба да ги раскине компонентите на храната и да се справи со содржината на влакна во производот. Топлината од готвењето започнува со овој процес, па суровата храна зафаќа повеќе напори за да се вари.
- Можно е дека кога јадете салати или суров зеленчук, едноставно јадете поголем обем на производи. Ова може да го зголеми гасот и осмотичното "оптоварување", во однос на теоријата за исхрана на FODMAPs .
- Исто така е можно дека тоа не е "сурова", тоа е проблемот, туку кој зеленчук го избирате. Многу зеленчуци како печурки, целер, карфиол, кромид и снежен грашок паѓаат на "високата листа на храна FODMAP" и природно може да предизвикаат симптоми на ИБС.
Дознајте кои вегерии ги иритираат вашите црева
Во никој случај тоа не значи дека не треба да се обидувате да го вклучите зеленчукот во вашата исхрана. Сите се различни и IBS е различен во секоја личност. Застапниците на суровата исхрана разговараат за придобивките од јадење сурова храна за да ги искористат предностите на полн спектар на ензими кои се на располагање.
Исто така може да ја намали реактивноста на имунолошкиот систем за време на варењето, што треба да биде добро за IBS релјеф.
По логичен пристап може да биде да станете свој научник со поставување на неколку прашања. Дали сувиот зеленчук предизвикува проблем за вас? Дали е тоа само сигурен зеленчук?
Ќе биде потребно извесно време за да се намали, но со експериментирање со разновиден зеленчук, треба да пристигнете неколку одговори. Со обрнувајќи внимание на тоа како вашето тело реагира со одреден зеленчук, можете да почнете да одредите што треба да го избегнувате. Можеби ќе ви биде корисно да ја користите листата на храна FODMAPs како водич за почеток.
Алтернативи на сурови зеленчук
Ако сакате да ги искористите придобивките од суров зеленчук, но бидете претпазливи за ефектите врз вашето тело, размислете за соковите. Тоа е само образована претпоставка, но сокувањето може да обезбеди поудобен начин за пристап до нутритивните придобивки од суров зеленчук .
Се разбира, секогаш постои можност за готвење на зеленчукот. Или од овие опции ќе почнат да се прекине храната и да се олесни на вашиот дигестивен систем да се заврши процесот.
Суровини или не, зеленчукот е одличен за вашиот дигестивен и целокупното здравје. Вашите "добри дечиња" стомачни бактерии ги сакаат зеленчукот. Затоа, вреди да се испробува широк спектар на зеленчук за да видите кои од нив може да толерираат стомакот и кои ги прават вашите ИБС полоши.