Постојат некои многу важни ситуации во кои последното нешто што треба да се занимавате со е прекумерен цревен гас. За среќа, постојат некои видови храна со помала веројатност да предизвикаат гас. Можете да се свртите кон нив кога ќе треба да се чувствувате сигурни дека нема да ја доживеете срамноста на надуеност .
Зошто некоја храна предизвикува гас
Како општо правило, гасивата храна се оние кои содржат одредени видови на јаглени хидрати, растворливи влакна или и двете. Овие супстанции не се целосно апсорбирани во тенкото црево и наместо тоа се пробиваат до дебелото црево, каде што се поставени од цревни бактерии . Нутриот производ на овој процес е гас.
Со цел да се избегне гас, обидете се да јадете храна која е токму спротивното. Овие други храни нема да се разложат од цревните бактерии, па затоа треба да бидете безбедни.
Важно е да се знае дека некои цревни гасови се нормални и дека многу гасовити храни се добри за вас. Обидете се да ја ограничите вашата исхрана на храна која не е газирана само кога е апсолутно неопходно да останете без гас.
Животинските протеини не се газирани
Нашите тела се добро прилагодени на варење протеини. Извори на протеини кои доаѓаат од животни не содржат јаглени хидрати кои можат да се ферментираат од бактериите на дојка. Поради ова, изборот да јадете било која од овие јадења е безбеден залог кога сакате да избегнете непријатен гас или непријатно неред.
Глази и сос може да содржат додаден шеќер, лук или кромид, од кои сите можат да произведат гас, па не заборавајте да ги јадете овие предмети едноставно:
- Говедско
- Пилешко
- Јајца
- Риба
- Турција
Ако одберете да не јадете производи од животинско потекло, можете да уживате во многу други видови на храна.
Вчитај на непарнични зеленчуци
Постојат многу зеленчуци кои се доволно ниски во јаглени хидрати, па затоа не можат да придонесат за интестинална ферментација.
Сите овие се добри за вас, па можете слободно да ги соберете на вашата плоча. Можете дури и да размислите да направите едноставна салата од нив и да го претворите во вашиот голем оброк.
- Бел пиперки
- Бок чај
- Краставица
- Резене
- Зелените, како што се кел или спанаќ
- Зелен грав
- Марула
- Спанаќ
- Домати
- Тиквички
Неопарни плодови во мали количини
Ќе најдете дека голем број плодови имаат репутација за производство на помалку гас. Сепак, добра идеја е да ги јадете во умерени количини.
Постои лимит на колку јаглени хидрати базирани на овошје може да ги апсорбира вашето тело во дадено време. Колку повеќе овошје јадете - дури и од овие помалку гасни опции - толку поголеми се вашите шанси да доживеете несакан гас од овие плодови:
- Боровинки
- Cantaloupe
- Клементина
- Грозје
- Honeydew
- Киви
- Ананас
- Малини
- Јагоди
Ферментираната храна е совршена
Бактериите кои природно се наоѓаат во ферментираната храна како јогурт веќе се згрижени на јагленохидратите што инаку ќе треба да ферментираат. Ова го ослободува вашиот црево од тоа да ја направи сета таа работа, што ги намалува шансите за гас.
Како дополнителна корист, истата бактерија е добра за целокупното здравје на стомакот. Вие навистина не може да тргне наопаку со еден од овие избори.
- Ферментиран зеленчук
- Кефир
- Kombucha
- Јогурт (без додадени шеќери)
Најмалку калести зрна
Може да бидете изненадени кога ќе научите дека има одредени јагленохидрати во пченица производи кои можат да придонесат за гас. Поради ова, следниве избори се подобри опции за времето кога едноставно не сакате да се занимавате со гас.
- Леб без глутен
- Рајс леб
- Овес
- Рајс, кафеав или бел
- Quinoa
Опции за замрзнување без гаси
Заедно со не-газирани зеленчук и овошје, постојат и други добри закуски избори можете да уживате за брзо залак.
Меѓу нив се ореви, но не секој орев е сигурен. Обидете се да се ограничите на макадамија, пекан и ореви. Исто така, ќе бидете прилично безбедни ако се грижите за некои сирења. За ова, држете се со чеда, моцарела или швајцар.
Од збор до
За жал, како што можете да видите, листата на безбедна храна е малку ограничена. Тоа го прави помалку од идеален како дневен оброк, па затоа овие предлози треба да се користат само во случај кога е најважно да се биде без гас.
Ако имате тенденција да се справи со цревниот гас и надуеност на редовна основа, можеби ќе сакате да се погледне во ниската исхрана FODMAPs . Таа има научна поддршка за идентификација на храна која придонесува за овие специфични проблеми.
> Извори:
> Гибсон П, Шепард С. Докази базирано врз исхраната за управување со функционални гастроинтестинални симптоми: пристапот FODMAP. Весник на гастроентерологија и хепатологија. 2010; 25: 252-258.
> Националниот информативен центар за дигестивни заболувања (NDDIC) во дигестивниот тракт. 2016.