Какви промени во исхраната може да влијаат на остеоартритисот?
Можна врска помеѓу исхраната и остеоартритисот е интересна и за пациентите и за истражувачите. Пациентите, се разбира, сакаат да знаат какви промени можат да направат за нивната исхрана, или со вклучување или исклучување на храна, што би го спречило остеоартритисот или барем ќе ги намали симптомите.
Д-р Вејл нуди совети: Исхрана и артритис
Имаше контрадикторни извештаи за ефектот на диета врз остеоартритисот.
Некои извештаи заклучија дека исхраната нема ефект врз остеоартрит , но дека може да влијае на воспалителните типови на артритис, како што е ревматоидниот артритис . Според д-р Ендру Вејл, постои анти-инфламаторна диета, но има малку докази дека анти-инфламаторните диети или исхраната за елиминација на храна имаат корист од пациентите со остеоартритис .
Според д-р. Вејл, нема ништо лошо во елиминирањето на храната за која се сомневате дека може да ги разгори симптомите на артритис . Сепак, единствениот начин да бидете сигурни дека одредена храна е проблем за вас ќе биде да го додадете назад во вашата исхрана подоцна за да видите дали го добиете истиот резултат.
Остеоартритис генерално не се смета за воспалителен тип на артритис - иако постои одреден степен на воспаление поврзано со него. И покрај тоа, анти-воспалителната исхрана нема да ве повреди и ќе се смета за здрава. Во суштина, треба да:
- Јадете храна која содржи омега-3 масни киселини (одредени видови риби, ленено семе и ореви)
- Ограничување на употребата на полинезаситени растителни масла и делумно хидрогенизирани масла
- Избегнувајте рафинирана и преработена храна
- Јадете различни овошја и зеленчук
- Додадете ѓумбир и куркума како додатоци
Истражувачите ја оценуваат исхраната и остеоартритисот
Истражувачите сѐ уште развиваат заклучоци за исхраната и остеоартритисот.
Најистакнатиот заклучок за исхрана и остеоартритис е односот кон дебелината . Губењето на телесната тежина може да го намали ризикот од развој на остеоартритис кај луѓето со прекумерна тежина. Дебелината е дефинитивен фактор на ризик за остеоартритис, особено кај зглобовите кои носат тежина. Исхрана, преку здрава исхрана, може да се користи за контрола на тој фактор на ризик.
Според една студија од Универзитетот во Северна Каролина во Факултетот за медицина на Чапел Хил, витаминот Е (исто така познат како алфа токоферол) и други природни антиоксиданти во исхраната се чини дека штитат од остеоартритис на коленото . Истражувачите откриле дека витаминот Е има заштитен ефект против остеоартритисот на коленото кај белата раса, но тие не го нашле истиот заштитен ефект кај црните луѓе.
Диететски каротеноиди - бета-криптооксантин , лутеин и ликопен - пронајдени во портокал и зелен зеленчук и домати, исто така, се покажа дека го намалуваат ризикот од остеоартритис на коленото. Сепак, делтата и гама токоферолите, пронајдени во соја, дланка и други масла, биле пронајдени за двојно зголемување на ризикот од остеоартритис на коленото.
Други студии покажаа дека витаминот Ц е важен за развој на здрава, нормална 'рскавица . Премалку витамин Ц може да предизвика слаба 'рскавица. Витамин Ц е лесно достапен во здрава исхрана која вклучува агруми.
Сепак, една друга студија покажа дека вишокот на витамин Ц може да го зголеми ризикот од остеоартритис . Исто така, недостатокот на витамин Д е поврзан со зголемен ризик од стеснување на зглобот на зглобовите и прогресија на остеоартритисот.
Поени за кои се сеќавам
Додека потенцијалот на специфични хранливи материи за превенција на остеоартрити ќе продолжи да се истражува, доволно е познато веќе да се заклучи дека соодветните нивоа на витамин Ц, Д, Е, антиоксиданти и омега-3 масни киселини имаат заштитни својства против остеоартритис.
Извори:
> Мелансон, Кетлин д-р. Исхрана Преглед: Исхрана, исхрана и остеоартритис. American Journal of Lifestyle Medicine Vol.1 (2007). http://ajl.sagepub.com/cgi/content/abstract/1/4/260.
> Weil, Andrew MD. Плоча на болка ?. AARP списание. Март-април 2008. http://www.aarpmagazine.org/health/dr_debunker_plateful_of_pain.html.
> Вилијамсон, Дејвид. Студијата открива можна поврзаност меѓу остеоартритис, исхрана. Универзитет на Северна Каролина, Чапел Хил, вести. 9 ноември 1998. http://www.unc.edu/news/archives/nov98/jordan.htm.