Планирањето на оброците во дијабетесот треба да биде индивидуализирано и направено со намера да им помогне на луѓето со дијабетес да постигнат добра контрола на шеќерот во крвта, како и да ја оптимизираат исхраната, да ја изгубат телесната тежина, да го намалат крвниот притисок и холестеролот (ако е потребно). Во зависност од вашата тежина, активност и контролата на гликозата во крвта, вашиот диететски или сертифициран едукатор за дијабетес може да препорача калории и јаглени хидрати контролирана исхрана.
Со намалување на калориите и јаглехидратите подобро ќе го контролирате вашето здравје и ќе ја подобрите контролата на гликозата во крвта, како и да ја зголемите енергијата. Всушност, една неодамнешна студија сугерира дека губењето на тежината всушност може да помогне да се стави дијабетес во ремисија.
План за оброк кој има добар баланс на јаглени хидрати, протеини и масти
Плановите за избалансиран оброк ќе содржат многу не скробен зеленчук, квалитетни јаглени хидрати, како што се целата зрна, скробниот зеленчук, мешунките и високото растителни влакна. Тие исто така ќе содржат посно протеини - како пилешко, риба, мисирка, посно говедско и млеко со ниска маснотија. Дополнително, избалансиран оброк ќе вклучува здрави масти, како што се маслиново масло, ореви, семиња и овошни маснотии, за да именува неколку.
Ако сте биле наложени да следите план за оброци со дијабетес од 1600 калории, вашиот снабдувач на здравствени услуги, се надеваше дека ви помогна да ги идентификувате јагленохидратите, како и да сте образовани за различни опции за храна кои можат да ви помогнат во постигнувањето на вашите цели.
Подолу ќе најдете дополнителни опции, кои обезбедуваат вкупно 1600 калории во еден ден - забележете дека секој оброк е рамнотежа на јаглени хидрати, протеини и масти.
Предлози вклучуваат појадок, ручек (со рецепт линк), вечера, и закуска идеи. Прочитајте повеќе за планирање на оброците во дијабетес .
Појадок
- Спанаќ, јајце и сирење Сендвич:
- 1 тост англиски кифла (може да замени една мала целина жито навиват или еден парче од целиот жито леб)
- 1/2 чаша спакуван спанаќ (направен со една лажичка маслиново масло)
- 1 измешано јајце плус два белца
- 1 парче швајцарско сирење (или 1/4 чаша рендано нискомаслено сирење)
- 1 чаша медливи коцки за диња
- Кафе со 1 лажичка половина и половина
За повеќе појадок идеи: Висока протеини, Висока масти Доручек идеи
Ручек
- 1 служат јагода пилешка салата со облекување
- 1 (6-инчен целосна житарка) пита, загреана во рерната
- 1 1/4 чаши јагоди, 3/4 чаши боровинки, или 1 чаша малини
- 8 до 12 унци мраз вода или шеќер без пијалок
За повеќе ручек идеи: Најдобри ручеци за дијабетес
Вечера
- 4 унци посно стек на скара (како крик стек или пилешко на скара, свинско месо или риба риба)
- 1 мал печен сладок компир (за големина на компјутерски глушец)
- 1 чаша sautéed зелен грав и печурки (или друг не-скробен зеленчук на избор)
- 8 до 12 унци мраз вода или шеќер без пијалок
Снек
- 1 лажица сите природни кикиритки, бадем или кашу путер
- 1 мала (4 унца) јаболка или друг вид на избор на овошје (Забелешка: избегнувајте сушено овошје и конзервирано овошје натопено во сладлив сируп)
- 8 до 12 унци мраз вода или шеќер без пијалок
За повеќе закуски идеи: 20 Дијабетес Пријателски закуски за 200 калории или помалку
Два општа метода на планирање на дијабетес оброк
Повеќето луѓе со дијабетес можат да имаат корист од броење на јаглени хидрати или по методот на плоча. За оние луѓе со дијабетес кои земаат инсулин врз основа на износот на консумирани јаглени хидрати, сметањето на јаглени хидрати е многу важно.
Метод на броење на јаглени хидрати: Овој метод вклучува следење на грамовите на јаглени хидрати што ги консумирате во еден оброк. Повеќето планови за оброк со дијабетес се состојат од околу 45 до 60 грама јаглени хидрати по оброк (но треба да се индивидуализираат врз основа на животниот стил на луѓето, крвниот шеќер, тежината, нивото на активност и сл.). Вкупниот износ на јаглени хидрати што треба да се консумираат дневно треба да се дискутира со вашиот лекар или диететичар.
Пред да ја разгледате оваа дискусија, можеби ќе имате корист од водење на дневник за храна, за да може да добие основно разбирање за тоа колку јаглени хидрати во моментов јадете. Дополнително, чувањето на дневникот за храна може да ви помогне да управувате со вашите крвни шеќери и тежина, а истовремено да бидете одговорни за вашиот внес.
Плоча Метод: За оние луѓе кои не можат да сметаат јаглени хидрати, методот на плочата може да биде многу ефикасен начин да ги задоволи вашите цели за исхрана и здравје. Овој метод е малку помал од додавање на јаглени хидрати. Користејќи стандардна плоча со големина на вечера, имајте за цел да направи половина од плочката не-скробен зеленчук, една четвртина од плочата со висококрвни јаглени хидрати, како што се цели зрна, мешунки или скробно зеленчук, како сладок компир. Последната четвртина од плочата треба да се состои од посно протеини, како што се пилешко од бело месо, јајца, риба, школки, посно говедско месо, свинско месо или сирење со малку маснотии (делот варира и обично изнесува околу 4 унци).
Што за вегетаријанска диета?
За луѓето со дијабетес тип 2 , по вегетаријанска исхрана може да изгледа малку незгодно бидејќи исклучувањето на производи од животни како месо, риба и птици може да ги ограничи опциите на протеините. Иако можеби се чини дека е соодветно да се јаде поголема протеинска исхрана, бидејќи тие имаат тенденција да бидат пониски во јаглени хидрати, можно е да се јаде вегетаријанска исхрана и да се одржува здрава тежина и контрола на шеќерот во крвта. Дознај повеќе: Како да се биде вегетаријанец со тип 2 дијабетес.
Извори:
> Lean M, et al. Примарна здравствена заштита за лекување на тежината за ремисија на дијабетес тип 2 (DiRECT): отворена етикета, рандомизирано испитување на кластери. " Лансет 2017: DOI: 10.1016 / S0140-6736 (17) 33102-1.