Дијабетес Исхрана е индивидуализиран план за исхрана
Според Американското здружение за дијабетес, луѓето со дијабетес јадат околу 45% од нивните калории од јаглени хидрати. И додека ова е просек, вкупната количина на јаглени хидрати што треба да јадете за еден ден е различна за секого. Всушност, истражувањата покажале дека не постои идеална количина на калории потрошени од јаглени хидрати, масти и протеини, а наместо тоа количините треба да се индивидуализираат.
Сепак, бидејќи јаглехидратите најмногу влијаат на шеќерот во крвта , мониторинг на јагленохидратите без разлика дали преку броење на јаглени хидрати или проценетите погодувања може да ја подобрат контролата на шеќерот во крвта.
Регистрирани диететичари и сертифицирани едукатори за дијабетес можат да креираат индивидуализирани планови за јадење врз основа на моделите на јадење, цели, преференции на храна и култура итн. Луѓето со дијабетес треба да избираат квалитетни јаглени хидрати во контролирани количини. Некои луѓе имаат корист од јадење конзистентен јаглени хидрати, на пример, јадење на иста количина јаглени хидрати по оброк дневно (особено кога земате фиксни дози на инсулин). Други вежбаат проценуваат претпоставка дека јаглени хидратите бројат или јадат пониски јаглени хидрати.
Кои фактори ја одредуваат распределбата на јаглени хидрати?
Пронаоѓањето на вистинската количина на јаглени хидрати што треба да јадете секојдневно треба да биде заеднички напор помеѓу вашиот давател на здравствена заштита, диететичар или сертифициран едукатор за дијабетес и вас.
Фактори кои влијаат на внесот на јаглени хидрати се пол, тежина, ниво на активност, број на шеќер во крвта итн. На пример, ако следите исхрана од калории од 1600 и ако сте пропишале диета која содржи 45% од калориите од јаглени хидрати, тогаш ќе консумирате 45 g - 60 g јаглени хидрати по оброк и 15 g - 30 g јаглени хидрати за закуска.
Како ќе ги делите овие јагленохидрати во текот на денот, исто така, ќе зависи од различни фактори, вклучувајќи: лекови за дијабетес ( некои лекови треба да се земаат со храна и ако земате инсулин времето на вашите јаглехидрати ќе биде важно), модели на јадење, одговор на гликоза во крвта , вежбање, итн. Студиите покажаа дека јадењето на долниот јаглени хидрати може да помогне да се подобри телесната тежина и крвниот шеќер. Покрај тоа, други студии укажуваат на тоа дека со висок маснотии, со висок протеин појадок може да помогне да се намали крв шеќери . Можете да одредите што најдобро функционира за вас. Добар начин за тестирање е да го тестирате шеќерот во крвта пред и по јадењето. Ако вашиот шеќер во крвта е во целниот опсег два часа по оброкот отколку што знаете, вашиот план за јадење работи за вас.
Пример за планот за оброк на јаглени хидрати од 45 g - 60 g е како што следува:
Појадок:
3 жолчките со две парчиња тост од жито (30 g јаглени хидрати), зелена салата, домат
1 мало парче овошје (15 g јаглени хидрати)
Вкупно јаглени хидрати: ~ 45 g јаглени хидрати
Ручек:
1 салата со зелена салата, краставица, морков, 1/4 авокадо (~ 5 г јаглени хидрати)
1 чаша ниска супа од натриумска леќа (30 g јаглени хидрати)
3 чаши воздух popped popcorn (15 g јаглени хидрати)
Вкупно јаглени хидрати: ~ 50 g јаглени хидрати
Закуска:
1 мало јаболко (15 g јаглени хидрати)
1 лажица путер од кикирики
Вкупно јаглени хидрати: ~ 15 g јаглени хидрати
Вечера:
4 oz на скара лосос
1 чаша печени аспарагус со 1/2 чаша канелини грав (20 г јаглени хидрати)
1 голем слатки компири (35 g јаглени хидрати)
Вкупно јаглени хидрати: ~ 55 g јаглени хидрати
Закуска:
1 безмасен обичен грчки јогурт (7 g јаглени хидрати)
3/4 чаши боровинки (15 g јаглени хидрати)
Вкупно јаглени хидрати: ~ 22 g јаглени хидрати
Каде можам да започнам ако немам диететичар или ЦДЕ?
Американското здружение за дијабетес препорачува да започне со околу 45 g - 60 g по оброк. Можеби ќе треба да јадете помалку јаглени хидрати, но тестирањето на шеќерот во крвта пред и по оброците може да ви помогне да видите дали вашиот план за јадење работи.
Идеално, два часа по јадење на шеќерот во крвта треба да биде помал од 180mg / dL. Ако е повисоко, можеби ќе треба да го прилагодите вашиот оброк план.
> Извори :
> Американско здружение за дијабетес. Броење на јаглени хидрати. Пристапен он-лајн. 25 октомври 2015 година: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/carbohydrate-counting.html
> Американско здружение за дијабетес. Стандарди за медицинска нега во дијабетес - 2015. Дијабетес грижа . 2015 јануари; 38 (Suppl 1): S1-90.