Алатки за прецизно пресметување на јаглени хидрати
Честопати луѓето со дијабетес тип 2 треба да следат доследна јаглени хидрати за да помогнат во управувањето со шеќерите во крвта. Јаглехидратите се вид на храна што најмногу влијае на крвниот шеќер. Кога се метаболизираат, јаглехидратите се распаѓаат и се претвораат во шеќер. Инсулинот е хормон кој зема шеќер од крвта до клетките да се користи за енергија. Кога имате дијабетес тип 2, клетките можат да се спротивстават на инсулинот и шеќерот остануваат во крвотокот, наместо да бидат пренесени во клетките.
Модифицирање на внесот на јаглени хидрати со одржување на делови во согласност може да му помогне на телото да се регулира крвниот шеќер и резултира со губење на тежината (што му помага на вашето тело да користи инсулин). Еден од начините да го направите ова е да јадете иста количина на јаглени хидрати приближно исто време дневно. Тоа не значи дека секој ден треба да ја јадете истата храна; наместо да јадат фиксна количина јаглени хидрати по оброк. Прашајте го вашиот сертифициран едукатор за дијабетес или регистриран диететичар колку грами јаглени хидрати треба да ги јадете по оброк.
Кои јадења се јаглени хидрати?
Јаглехидратите се бројат во грамови и се наоѓаат во храна, како што се скроб, скробно зеленчук, мешунки, овошје, млеко / јогурт и шеќерна храна. Храната што содржи етикети е полесно да се брои од оние што немаат етикети (како што се овошјето). За да научите како правилно да ги земате јаглехидратите, можеби ќе сакате да инвестирате во одредени ставки. Прочитајте подолу за да дознаете што ќе треба да ги брои јаглехидратите точно:
Етикети за храна:
Ако не знаете како да прочитате ознака за храна, треба да научите. Етикетите за храна може да ви помогнат да го одредите вкупниот износ на јаглени хидрати во храната и од каде доаѓаат оние јаглени хидрати. Првото нешто што сакате да го погледнете кога читате етикета е големината на сервисот. Следно, сакате да ги одредите порциите по контејнер и, конечно, сакате да ги видите вкупните јаглени хидрати.
На пример, ако читате ознака за житни култури и етикетата се наведува. Големина на сервирање: 3/4 чаши: порции по контејнер: 12: Вкупно јаглени хидрати: 24 g: Влакна 3 g: шеќер 3 g и други јаглени хидрати: 18 g интерпретирајте го на следниов начин:
- Една порција на житни култури се смета за 3/4 чаша, а во таа чашка од 3/4 има 24 г јаглени хидрати, 3 гр. Влакна и 3 гр шеќер. Целата кутија содржи дванаесет, 3/4 чаши. Ако ви се случува да јадете повеќе од 3/4 чаша, мора да го зголемите количеството порции што ќе ги јадете од вкупните јаглени хидрати за да се утврди вкупната количина јаглехидрати што ќе се јадете. На пример, ако јадете 1/2 чаши житни (што е две 3/4 чаши), треба да ги умножите вкупните јаглени хидрати за две, што значи дека ќе јадете 48 г јаглени хидрати.
- За повеќе информации за читање на етикетата: Како да прочитате ознака за храна
Мерење чаши и лажици:
Мерење на чаши и лажички ви помагаат точно да ја одделите големината на одредена храна. Ќе сакате да добиете сува и влажна мерна чаша. Типично, овие алатки може да се користат за мерење на јаглени хидрати, како што се пијалоци, житни култури, зрна, мешунки, шишиња, мирудии и други предмети што се извалкани или во кутија. Некои добри измамници:
1/3 чаша варен од тестенини или ориз = 15 гр јаглени хидрати
1/2 чаша варено овесна каша = 15 г јаглени хидрати
1 8 чаша чаша млеко = 12 гр јаглени хидрати
1 лажичка мед, сируп, агава = ~ 15 гр јаглени хидрати
1 лажичка кечап = 4 г јаглени хидрати
Скала за храна
Прехранбени скали се корисни кога се обидувате да пресметате количина на јаглени хидрати во прехранбен производ кој не содржи етикета или за оние видови храна каде што големината на сервисот е објавена во тежина. На пример, храната како овошје, компири и одредени житарици го набројува делот во тежина. Ако имате скала за храна, можете да ја одредите тежината на прехранбениот производ и да ја преправите книгата или апликацијата за броење на јаглени хидрати за да ја утврдите вкупната количина јаглени хидрати во таа храна.
Еве некои совети за измамници за мерење храна:
4 мл на цела плод = 15 г јаглени хидрати
3 гр. Компир = 15 гр. Јаглени хидрати
2 мл сува од повеќето зрна = 45 g јаглени хидрати (2 мл сува дава околу 1 чаша варен)
1 унца леб = 15 г јаглени хидрати (можете да го користите ова за свеж леб, ролни, bagels, итн)
Јаглени хидрати за броење апликации и веб-страници:
Можете да ги користите веб-страниците или апликациите за да ги пребарувате информациите за исхраната за одредена храна. Овие апликации се исто така корисни кога барате одредени видови на кујна, како и храна за предмети за храна. Некои апликации за јаглени хидрати, исто така, можат да ви помогнат да создадете количини на јаглен и јаглени хидрати врз основа на рецепти што сте ги креирале, со што се заштедува време од тоа што треба да барате одреден прехранбен производ. Некои веб-страници вклучуваат:
CalorieKing
NutritionData
Некои апликации вклучуваат:
GoMeals
EatOutWell
CalorieKing
dLife