Нешто е тоа што Американците се дебели. И во последниве години, повеќе од половина од сите Американци трошат повеќе од 16 милијарди долари годишно во потрага по неостварлив одговор.
Според серија телевизиски реклами, најновиот негативец во битката на избувнувањето не е еден од вообичаените осомничени, како што се брза храна, седентарен начин на живот или многу маѓепсаниот "carb". Не, виновникот е хормон наречен кортизол.
Кортизолот е хормон, кој го создава надбубрежната жлезда кога телото е под стрес. Вашиот хипоталамус, преку хипофизата, ги насочува надбубрежните жлезди да лачат и кортизол и адреналин. Кортизолот се ослободува како дел од секојдневниот хормонски циклус, но и хормоните исто така може да се ослободат како реакција на констатираниот стрес - и физички и емоционален - како дел од борбениот или летачкиот одговор на телото кој е од суштинско значење за опстанок. Адреналинот те прави енергичен и алармичен и го зголемува метаболизмот. Исто така им помага на масните клетки да ослободуваат енергија. Кортизолот му помага на вашето тело да стане уште поефикасно во производството на гликоза од протеини и е дизајнирано за да помогне брзо да ја зголеми енергијата на телото во време на стрес.
Тоа не е класичен борбен или летачки стрес за кој се смета дека предизвикува проблеми со тежината, бидејќи во такви ситуации стресниот настан брзо се решава, а ослободениот кортизол е апсорбиран во нашите системи, потпомогнат од зголемената циркулација обезбедена од срцето што трепери.
Наместо тоа, некои експерти сега веруваат дека проблемот за многумина од нас е во постојана состојба на стрес, поради различни причини. Ова доведува до постојана состојба на вишок на производство на кортизол. Вишокот кортизол го стимулира производството на гликоза. Оваа вишок гликоза потоа обично се претвора во масти, завршувајќи како складирана маст.
Постојат голем број на истражувања кои покажале дека масните клетки можат, во присуство на премногу адреналин, да станат отпорни на ефектите на адреналинот. Конечно, масните клетки не реагираат на надбубрежната стимулација за ослободување на маснотиите, но преку присуство на висок кортизол, тие се повеќе одговора на складирање на маснотии. Во исто време, високите нивоа на циркулирачки кортизол го зголемуваат ризикот од дебелина и зголеменото складирање на маснотии - а особено абдоминалната дебелина, една од најопасните видови на дебелина и онаа која придонесува за зголемен ризик од метаболичен синдром , дијабетес и срцева болест .
Инсулинска резистентност и метаболичен синдром
Еден фактор што го знаеме може да предизвика нерамнотежа во кортизолот е преголема потрошувачка на едноставни јагленохидрати. Кога ќе јадете концентрација на едноставни јаглени хидрати - закуска на бонбони и / или сода, на пример - телото генерира силен одговор на инсулин, за да се спречи вишокот на шеќер во крвта. Овој голем инсулински одговор, за возврат, може да предизвика драматичен пад на шеќерот во крвта - понекогаш и до нивоа кои се дури и прениски - во 3 до 5 часа откако се јадеа едноставни јаглени хидрати. Кога нивото на гликоза во крвта опаѓа, ова предизвикува зголемување на надбубрежните стрес хормони, вклучувајќи адреналин и кортизол.
(Понекогаш, ова може да предизвика нервоза, анксиозност, раздразливост, па дури и палпитации. Ова е забележано кај некои деца кога има "премногу шеќер".)
Истиот нагоре и надолу шема на инсулин, гликоза и надбубрежните стрес хормони нивоа или воопшто не се случи, или е сериозно задушена, по јадење на сложен јаглени хидрати, протеини, масти, избалансиран оброк кој вклучува масти, протеини и влакна заедно јаглехидратите, бидејќи процесите на варење и апсорпција се забавуваат.
Со текот на времето, повисоките нивоа на гликоза во крвта може да се појават поради неколку причини:
- Потрошувачка на премногу јаглени хидрати , особено едноставни, рафинирани јаглени хидрати
- Јадење премногу калории, па оние вишокот калории се чуваат како масти, а потоа се ослободуваат како гликоза
- Многу високо-стрес нивоа се стимулира производство на кортизол
- Други дисфункции во метаболичките и хормоналните системи
Што може да се случи тогаш е нешто познато како "отпорност на инсулин". Во отпорноста на инсулин, мозокот и некои од клетките на телото не реагираат на присуството на инсулин во крвотокот.
Не е толку тешка како дијабетес, каде што клетките не можат да лачат доволно инсулин за одржување на безбедно ниво на шеќер во крвта. Наместо тоа, нивоата на инсулин всушност може да бидат високи, а панкреасот продолжува да испумпува, дури и повеќе, инсулин, во обид да ја чува гликозата оставена во крвта. Но, клетките не можат да реагираат на инсулинот кој се ослободува, а гликозата продолжува да циркулира во крвотокот. Потоа, кога јадете, нивото на гликоза се зголемува уште повисоко. По неколку години, прекумерната панкреас почнува да гуми и може да ја изгуби својата способност да произведува инсулин воопшто, што доведува до дијабетес тип 2. Инсулинската резистенција, всушност, понекогаш се нарекува пре-дијабетес, бидејќи често води до дијабетес тип 2.
Високите нивоа на инсулин циркулираат преку крвотокот, исто така, го стимулираат складирањето на маснотиите и амино киселините и спречуваат распаѓање на маснотии и протеини. Исто така го спречува ослободувањето на глукагоните.
Маснотиите во вашиот стомак се особено чувствителни на високиот инсулин и се многу ефикасни во складирањето на енергијата - многу повеќе, така што масните клетки ќе ги најдете во други области како што се долниот дел од телото (т.е. колковите, задниот крај, бутовите). Бидејќи абдоминалните масни клетки се толку блиску до органите за варење, а постои голема мрежа на крвни садови циркулирачки во абдоминалната област, уште е полесно мастите да чуваат вишок гликоза таму.
Инсулинска резистенција - пред да напредува во дијабетес тип 2 со полн обем - е реверзибилна состојба. Вежбањето, намалувањето на едноставните јаглени хидрати и намалувањето на калориите може да помогне да се намалат нивоата на инсулин. Вежбањето им помага на клетките поефикасно да реагираат на инсулинот - кој потоа помага да се намали вишокот гликоза во крвотокот пред да се складира како маснотија. Помалку едноставни јагленохидрати ја намалуваат целокупната нивоа на гликоза во крвта. И избегнување на прејадување спречува вишокот калории од сите извори да не се ослободуваат во крвта како гликоза. Колку помалку гликоза, толку помалку инсулин, и кога нивоата на инсулин се ниски, телото се претвора во резервите на масти за енергија и започнува да ги разградува големите масни молекули во масни киселини за лесно производство на енергија. Некои додатоци, вклучувајќи цимет и глукозол, исто така, може да помогнат во намалување на нивото на инсулин. И рецепт лекови како што се Глукофаг (метформин) може да помогне инсулин чувствителност.
Кога инсулинската резистенција е оневозможена, може да напредува во состојба позната како Метаболичен синдром (порано позната како "Синдром X."). Метаболниот синдром обично се карактеризира со отпорност на инсулин, плус покачени нивоа на холестерол и триглицериди, како и прекумерна телесна тежина. Метаболниот синдром ве става под далеку поголем ризик од срцеви заболувања и мозочен удар.
Официјалните дијагностички критериуми за метаболички синдром вклучуваат:
- Дебелината - со индекс на телесна маса (BMI) поголема или еднаква на 25
- Абдоминална дебелина (обем на половината> 40 инчи кај мажи и повеќе од 35 инчи кај жени)
- Нивоа на триглицериди над 150 mg / dL
- Ниски нивоа на HDL холестерол, помали од 40 mg / dL кај мажи и <50 mg / dL кај жени
- Висок крвен притисок, поголем или еднаков на 130/85 mm Hg
- Високо ниво на гликоза на гладно, со постот на шеќерот во крвта повеќе од 110 mg / dL
Некои експерти проценуваат дека колку што еден од четири - или 47 милиони - возрасни во САД имаат метаболичен синдром. Овие бројки се очекува да се зголемат како што старее населението.
Контроверзноста на КортиСим
Според Шон Талбот, д-р. и Вилијам Крамер - авторите на книгата Кортизолска врска - стрес, и како резултат на хронична преоптовареност на кортизолот, прави да се чувствувате уморни и безвредни. Така да прејадете да ја обновиш својата енергија и утеха. Резултатот? Акумулирани дополнителни инчи околу средината.
Врз основа на оваа теорија, Talbott формулираше скап додаток кој е многу рекламиран онлајн, во списанија и на кабелски и мрежни телевизии. Според рекламите, земајќи дневна доза на производот - CortiSlim - треба да помогне да се потисне нивото на кортизол. Со контрола на кортизол, треба да бидете во можност да ја намалите тенденцијата за складирање на маснотии и да ја изгубите несаканата тежина. (Друг силно рекламирачки производ наречен Relacore тврди дека извршува многу иста магија.) И CortiSlim и Relacore се класифицирани како хербални суплементи, што значи дека не се бара да се подложат на тестирање или истражување за да ги поддржат овие тврдења.
CortiSlim, кој вообичаено чини околу 50 долари за едномесечно снабдување со 60 капсули, содржи заеднички состојки, вклучувајќи витамин Ц, калциум, хром, заедно со она што тие го тврдат е сопственост на екстракт од кора од магнолија, л-теанин, зелен чај екстракт од лист, екстракт од горчлив кора од портокал, екстракт од лист од банаба и ванадиум. Relacore, во вредност од 50 долари за 90 капсули, исто така, вклучува витамин Ц, калциум, витамини од Б, магнезиум, кора од магнолија, плус различни цвеќиња и корени, како и амино киселината фосфатидилсерин.
Во исто време, екстрактот од зелен чај содржи големи количества кофеин, а горчливото портокалово, исто така познато како синефрин, е стимуланс, слично на сега забранетата ефедра. Додека стимулансите понекогаш можат вештачки да го зголемат метаболизмот, тие можат да имаат негативни, понекогаш дури и смртоносни ефекти врз диететорите, бидејќи тие можат да го зголемат срцевиот ритам и крвниот притисок.
Д-р Памела Пике, автор на Fight Fat After Forty , исто така, е загрижен за земање додатоци за висок кортизол. Peeke е загрижен поради тоа што претпоставениот висок кортизол симптом на абдоминална дебелина, всушност, може да укаже на метаболичен синдром - вклучувајќи ги и поврзаните проблеми со срцето или високиот крвен притисок - кој може да оди недијагностициран и нетретиран.
Во принцип, неколку состојки - како што се калциум и фосфатидилсерин - во некои студии покажале дека имаат слаб ефект врз тежината, но обично во количини повисоки отколку што се содржани во овие производи.
Општо земено, постојат малку докази, освен во студии произведени од сопствените креатори на производот за употреба во нивното рекламирање, дека формулацијата на CortiSlim може да даде какво било уникатно влијание врз нивоата на кортизол.
Кон крајот на октомври 2004 година, Федералната комисија за трговија, исто така, најде грешка со некои од тврдењата промовирани од CortiSlim. Таа ги наплатила креаторите, вклучувајќи го и Шон Талбот, со лажно рекламирање. ФТЦ им кажа дека мора да престанат и да го одвратат рекламирањето дека CortiSlim гарантира трајно губење на тежината од 10 до 15 килограми и дека е поткрепено со 15 години научни истражувања.
За да се одговори на загриженоста на Федералната трговска комисија, CortiSlim произведува некои нови телевизиски реклами. Но, останува вистината дека додатокот најверојатно малку ќе влијае на губење на тежината и може да претставува закана за здравјето ако луѓето го земат предвид и ги игнорираат потенцијалните знаци на срцеви заболувања или висок крвен притисок.
Според написот што неодамна беше објавен во Солт Лејк Сити Трибјун , Талбот и неговите соработници направиле повеќе од 50 милиони долари од очајни диетети кои го купиле нивниот производ. Некои критичари го обвинија Талбот за сериозни измами на потрошувачите и дека сакаат да земат шлаканица на рачниот зглоб од страна на ФТЦ во замена за брз профит заработен на сметка на доверчивите клиенти.
Па што можете да направите ако сакате да го намалите кортизолот?
Намалување на кортизолот
Ако прифатиме дека хроничниот стрес и зголемениот кортизол може да бидат фактори во тежинските проблеми, што можеме да направиме, освен што ќе платиме 50 долари месечно за дополнувања кои се сомничави?
Прво, фокусирајте се на отпорност на стрес. Една од најдобрите работи за намалување на стресот и подобрување на чувствителноста на инсулин, на пример, е редовно вежбање, дури и секојдневна брза прошетка.
Второ, практикувајте техники за намалување на стресот - како што се јога, таи чи, медитација, вежби за дишење, терапија за лутина, терапевтска масажа, слушање смирувачка музика или други слични техники. Овие видови на пристапи можат да помогнат да се намали физиолошката реакција на вашето тело за секојдневните стресови.
Трето, доволно спиење! Во ноември 2004 година, видовме истражување кое покажува поврзаност помеѓу недоволните проблеми со спиењето и тежината . Хроничната депрецијација на сонот го зголемува стресот, го намалува имуниот систем и ја зголемува веројатноста дека ќе имате прекумерна тежина. Всушност, истражувачите откриле дека оние меѓу 32 и 59 години кои спиеле четири часа или помалку за една ноќ, 73% имале поголема веројатност да бидат дебели отколку оние кои спиеле меѓу седум и девет часа секоја ноќ. Значи прикријат и да добијат оние zzz е.
Конечно, за оние кои сеуште сакаат да пробаат додатоци, Ви предлагам да започнете со добивање на копија од мојата книга, The Diet of Thyroid. Имам целосно поглавје посветено на предметот на додатоци за губење на тежината и метаболизмот, нивно оценување врз основа на различни наоди на истражување и дискутирање за нивните добрите и лошите страни. Во книгата се наведени различни додатоци кои можете да ги испробате и да ги дискутирате во должина оние кои ги најдов работа особено добро за мене.
И, ако сте решени барем да пробате одредена мешавина на додатоци кои ќе ги најдете во CortiSlim или Relacore, имајте на ум дека можете барем да заштедите пари. Постојат и други марки кои нудат иста комбинација на состојки во слични количини, со многу помали трошоци. На пример, CortiSol Balance е сличен на CortiSlim, но чини околу половина од цената, а Relora by Source Naturals е слична на Relacore).