Добро е познато дека здрава исхрана е важна за секого. Пациентите со артритис, сепак, понекогаш гледаат подалеку од овој поим за здраво јадење и бараат исхрана за лек. Врската помеѓу исхраната и артритисот е комплексна.
Постојат докази дека исхраната може да влијае на некои видови артритис , но за да се разбере ова, треба да се разгледа типот на артритис и вид на диета.
Еден пример е гихт, кој е под влијание на високите нивоа на урична киселина. Исхраната која е ниска во исхраната со алкохол и пурин, може да ги намали нивоата на урична киселина во крвта и да ја намали веројатноста за напад на гихт . Пурините се природни супстанции што се наоѓаат во одредени видови храна. Познато е дека алкохолот го менува метаболизмот на пуринот. Промените во исхраната може да ја намалат сериозноста или фреквенцијата на напади со гихт. Диететски модификации, исто така, може да се претпочитаат од луѓе кои не можат да толерираат гихт лекови. Бидете сигурни дека знаете која храна треба да ја избегнувате .
Вишокот телесна тежина
Вишокот на телесна тежина влијае врз артритисот, ставајќи дополнителен притисок врз веќе оптоварените зглобови. Клиничкото искуство покажало дека истражувачите велат дека луѓето кои се 20% или повеќе во однос на нормалната телесна тежина имаат повеќе проблеми со нивниот артритис. Навистина, теговите што носат тежина се најмногу погодени од носењето дополнителна тежина. Дополнителното оптоварување поставено на телото-носат споеви (поточно колената, колковите, глуждовите, нозете и 'рбетот) може да ја зголеми болката во тие зглобови.
Зголемената болка, што резултира со седентарен начин на живот , и понатамошното зголемување на телесната тежина може да стане маѓепсан круг. Пациентите со остеоартрити најчесто се соочуваат со овој проблем на борба со зголемување на телесната тежина. Пациентите со ревматоиден артритис кои се на терапија со кортикостероиди (т.е. преднизон ) се предупредени за зголемен апетит, задршка на течности и неизбежно зголемување на телесната тежина како несакани ефекти на терапијата.
Алергените може да активираат ракети
Некои луѓе веруваат дека одредена храна делува како алергени што може да предизвика рак на артритис. Иако нема специфична храна која е вмешана како причина за артритис , се знае дека храната може да ја смени функцијата на имунолошкиот систем. Примери за имунолошки посредувани реакции вклучуваат астма, осип и коприва.
Во однос на артритис, можните престапници може да вклучуваат:
- кофеин
- Млечни производи
- зеленчук од ноќеска (домати, пиперки, итн.)
- шеќер
- адитиви и конзерванси
- чоколада
- црвени меса
- сол
Дури и ако алергија на храна е причина за артритис, не секој човек ќе се најде дека е алергичен на истата храна. Начинот на тестирање за алергија на храна е да се обиде со елиминациона диета . Со елиминирање на одредена храна од вашата исхрана, можете да забележите дали симптомите на артритис се подобруваат.
Исхраната Насоки за јадење поздраво
Седум Упатства за исхрана првобитно објавени од страна на Министерството за земјоделство во САД и од американското Министерство за здравство и социјални служби:
- Јадете разновидна храна: Јадете од сите 4 основни групи на храна (леб и житарици, овошје и зеленчук , месо и млечни производи) за да ги добиете потребните четириесет и плус хранливи материи за да одржите добро здравје.
- Одржувајте ја вашата идеална тежина: Помала тежина е изедначена со помал притисок врз зглобовите што носат тежина. Помалку вирус се изедначува со помала болка.
- Избегнувајте премногу маснотии, заситени масти, холестерол: Зголемените количества на масти придонесуваат за зголемување на телесната тежина и дебелина.
- Јадете соодветни количини на скроб и влакна: Скроб како леб, ориз, грав, тестенини и компири ја даваат енергијата на телото. Влакна, нерастворливиот дел од растенијата што ги јадеме, додава масовно и помага при процесот на елиминација.
- Избегнувајте премногу шеќер: шеќер обезбедува празни калории и малку исхрана, придонесувајќи за вишокот на тежина.
- Избегнувајте премногу натриум: Вишокот сол може да придонесе за висок крвен притисок и задржување на водата.
- Избегнувајте алкохол: Алкохолот може да го осиромаши телото на витамини и минерали, покрај тоа што е високо во калории. Исто така, потенцијално може да комуницира со лекови за артритис.
Во крајна линија
Добро избалансираните хранливи оброци се важни за целокупното добро здравје на сите. Одржувајте колку што е можно поблиску до вашата идеална телесна тежина. Избегнувајте избледени диети и нејасни диета тврдења дека може да заврши ограбија вашето тело од есенцијални хранливи материи.
Извори:
Дјук Универзитетски Медицински Центар Книга на Артритис, од Дејвид С. Писецки, д-р, д-р. со Сузан Фламхолц Триен (1995).
Артритис: Што функционира, од Дава Собел и Артур Клајн