Ако имате алергија на пченица, тоа значи дека имунолошкиот систем на вашето тело реагира на ингестија на пченица со специфичен алергиски одговор, што резултира со симптоми кои може да вклучуваат шмркање, чешање, коприва и - во најсериозните случаи - тешкотии при дишењето и оток на грлото и дишните патишта.
Алергијата на пченица, исто така, може да доведе до грчеви, гадење и повраќање. Симптомите се појавуваат брзо - за неколку минути или (најмногу) неколку часа од ингестија на пченица - и може да биде опасна по живот во најлошите случаи.
Тоа е исто така сосема поинаква состојба од целијачна болест или не-целијачна глутенска чувствителност . Некое објаснување е во ред.
Која е разликата помеѓу целијачната болест и алергијата на пченица?
Постојат неколку различни форми на протеини во пченицата кои можат да предизвикаат алергиски симптоми, вклучувајќи глутен , протеинот одговорен за реакции во целијачна болест и чувствителност на глутен.
Но, алергијата на пченица не е иста како целијачната или глутенската чувствителност: условите вклучуваат целосно одделни компоненти на вашиот имунолошки систем и различни видови на реакции (иако во некои случаи симптомите може да бидат слични).
Технички, алергијата на пченица е вистинска алергија, додека целијачната болест е автоимуна болест. Луѓето со вистинска алергија на пченица вообичаено можат да јадат јачменот и ржот од јајца, додека лицата со целијачна или глутенска чувствителност мора да ги избегнуваат тие зрна заедно со пченицата.
Кој страда од алергија на пченица?
Не е јасно колку луѓе страдаат од алергија на пченица, но состојбата е почеста кај малите деца отколку кај возрасните: децата често растат од алергија како што стареат.
Исто така постои и ретка форма на опасна по живот пченица алергија што се случува кога подложни луѓе консумираат пченица, а потоа вежба; симптомите на оваа анафилакса предизвикана од вежба вклучуваат брз, слаб пулс, тешкотии при дишењето и чувство како да се затворат грлото, гадење и повраќање. Конечно, "астмата на пекарот", форма на алергија на пченица која ги напаѓа луѓето што работат во пекари или кои искусиле повторливи изложености на вдишување на пченица или брашно, може да предизвикаат респираторни симптоми кои имитираат редовна астма.
Сите овие форми на алергија на пченица се смета дека вклучуваат имуноглобулин Е, или IgE, форма на антитела во вашиот имунолошки систем. Повеќето луѓе со алергии имаат високо ниво на ИгЕ, иако други состојби можат да предизвикаат покачен ИгЕ. Вашиот доктор може да ги тестира нивоата на ИгЕ со едноставен крвен тест.
Дијагностицирање и лекување на алергија на пченица
За да се дијагностицира алергија на пченица, лекарите вообичаено го користат она што се нарекува тест за "кожата", во кој лекарот ќе ти ја скрши кожата со ситни игли кои содржат мала количина пченичен протеин. Ако се развие црвена судрат на вашата кожа, каде што беше задушена во рок од 15 минути, најверојатно сте алергични на пченица. Вашиот доктор може исто така да нарача ИгЕ или други анализи на крвта за да помогне во дијагностицирањето на алергија на пченица или можеби да побарате да чувате детална листа на храната што ја јадете, заедно со евиденција за вашите симптоми, за да помогне во дијагностиката.
Третманот на алергија на пченица обично вклучува оддалечување од храна која вклучува пченица. Сепак, вашиот лекар може да препише антихистаминици за да ви помогне да управувате со симптомите кога сте биле изложени. Дополнително, ако вашата алергија е тешка, или ако може да резултира со потенцијално опасни по живот симптоми, вашиот лекар може да препорача да го носите инегрираниот епинефрин во форма на Епи-Пен за да се лекувате веднаш после експозицијата.
Пченицата се смета за еден од првите осум алергени за храна во САД, па затоа компаниите мора да откријат кога тие вклучуваат состојка која содржи пченица во прехранбениот производ. Бидејќи многу (но не и сите) храна без глутен, исто така, се без пченица, луѓето со алергија на пченица во последниве години имале корист од експлозијата во прехранбените производи без глутен.
Научи повеќе:
- Пет различни видови на алергија на глутен
- Дефиниција за алергија на глутен
- Девет знаци може да имаат алергија на глутен
Извори:
Baur X. et al. Астма на Бејкер: се уште е меѓу најчестите респираторни нарушувања кај професионалните лица. Весник за алергија и клиничка имунологија. 1998 Dec; 102 (6 Pt 1): 984-97.
Inomata N. Пченица алергија. Тековно мислење за алергија и клиничка имунологија. 2009 јуни, 9 (3): 238-43. doi: 10.1097 / ACI.0b013e32832aa5bc.
Inomata N. et al. Природната историја на алергија на пченица. Анали за алергија, астма и имунологија. 2009 мај; 102 (5): 410-5. doi: 10.1016 / S1081-1206 (10) 60513-3.