Црвениот квасец ориз (RYR) е додаток во исхраната кој се продава како производ без рецепт за намалување на холестеролот .
RYR се користи во Кина со векови и во готвењето и за лекување на циркулаторните и дигестивните нарушувања. Меѓутоа, бидејќи се користи во САД многу пократок временски период, предизвика значителна контроверзност.
Што е црвен квасец ориз?
RYR е ориз производ направен со ферментирање ориз со мувла Monascus purpureus .
Таа содржи неколку супстанции кои можат да го намалат нивото на холестерол, вклучувајќи ги и бета-стеролите , мононезаситените масни киселини и статинот . Хемиското име на статин што се појавува во RYR е моноколинот К, но во САД подобро е познато како ловастатин (продаден како Мевакор).
Дали RYR го намалува холестеролот?
Студиите покажаа дека RYR, традиционално произведен во Кина и првично се продава како додаток во исхраната во САД, навистина го намалува нивото на ЛДЛ холестерол .
На пример, во студија на 83 пациенти со покачен холестерол, оние кои биле рандомизирани во RYR имале значително намалување на вкупниот холестерол (204 наспроти 338 mg / dL) и нивоата на холестерол LDL (128 наспроти 277 mg / dL) по 8 недели, во споредба со оние кои земале плацебо.
Контроверзноста
Контроверзноста, се разбира, е дека RYR содржи природно генериран статин. Статините, според законот, се лекови и затоа се предмет на регулација.
Контроверзноста започна во 1999 година, кратко време откако клиничките испитувања прво покажаа дека RYR навистина може значително да ги намали нивоата на холестерол. Во тоа време FDA пресуди дека RYR што содржи моноколин К е лек, и на тој начин наредил да го отстрани од полиците. Постигнати се тужби и (по неколку навреди и назад) 10-тиот Апелационен суд на САД се согласи со ФДА.
Значи, во САД, RYR сеуште може да се продава легално, но само ако се преземат чекори во процесот на производство за да се отстрани моноколинот К.
RYR е сè уште достапен како додаток во исхраната, а го произведуваат неколку производители. Како додаток во исхраната, неговата формулација и содржина сè уште не се строго регулирани. Многу е тешко ако не и невозможно да дознаете што содржи некој RYR производ што седи на полица.
Истражување
Со оглед на сета оваа конфузија, се појавиле две клинички испитувања кои покажуваат дека дури и во пост-ФДА период, барем некои RYR достапни во САД се ефикасни во намалувањето на нивото на холестерол.
Во 2009 година, една студија од Пенсилванија покажа дека кај 60 пациенти кои морале да престанат да земаат лекови за статини поради болка во мускулите предизвикана од статин , земајќи RYR и иницирање промени во животниот стил за 24 недели значително го намалија нивото на LDL холестерол во споредба со земањето плацебо и правејќи ги истите промени во животниот стил.
И во 2010 година, истражувачите од Универзитетот во Пенсилванија известија дека кај пациенти кои морале да престанат да земаат статини поради болка во мускулите, RYR бил исто толку ефикасен како и 20 mg на ден од станат лекот правстатин (Pravachol) за намалување на нивото на холестерол. (И RYR и Pravachol произведуваа само многу ниска инциденца на рекурентна болка во мускулите.)
Во студијата од 2009 година, истражувачите изведоа формална хемиска анализа за производот RYR што го користеле во нивната студија (од Sylvan Bioproducts во Kittanning, Пенсилванија). Тие откриле дека RYR сè уште содржи монаколин К, како и осум други монаколини.
Резултатот од оваа хемиска анализа сугерира две работи. Прво, барем некои RYR достапни во САД очигледно сè уште содржат барем одреден ловастатин, а второ, дури и ако сите ловастатин се целосно отстранети, други слични хемикалии во RYR (кои ФДУ не - сепак - посебно ограничени) може да бидат ефективни во намалување на холестеролот .
Треба ли да земете RYR?
На површина барем, земајќи RYR се чини дека е барем разумно разгледување ако барате не-рецепт средства за намалување на холестеролот. Сепак, она што навистина го правите е земање на варијабилни и непознати количини на одредени супстанции слични на статини. Невозможно е да се каже, од производителот до производителот, па дури и од шише во шише, она што навистина го купувате.
Ако сакате да го намалите холестеролот без да ја изгубите кошулата до големите компании за лекови, прашајте го вашиот лекар за лекови за генерички статини. Тие се лесно достапни, евтини (можеби дури и поевтини од RYR), и како бонус, дозата што ја добивате, всушност ќе биде позната и може да се контролира и прилагоди за да ги оптимизира вашите резултати.
Извори:
Halbert SC, француски Б, Гордон RY, и сор. Толерантност на ориз од црвен квасец (2400 mg двапати дневно) наспроти правастатин (20 mg двапати дневно) кај пациенти со претходна нетолеранција на статин. Am J Cardiol 2010; 105: 198-204.
Бекер Д.Ј., Гордон Р.Ј., Халберт С.Ц., и др. Овошен црвен квасец за дислипидемија кај пациенти со нетолеранција на статини. Ann Internal Med 2009; 150: 830-839.
Гордон Р.Ј., Куперман Т., Обермејер В.Д., Бекер Д.Ј. Означената варијабилност на нивоата на монаколин кај комерцијалните производи од црвен квасец: купувачот внимавајте! Arch Intern Med 2010; 170: 1722.