Исхраната DASH може да го намали повеќе од само крвниот притисок
Ако вие или некој близок има висок крвен притисок , веројатно сте слушнале за исхраната DASH. DASH се залага за диететски пристапи за запирање на хипертензија, па затоа има смисла дека намалувањето на висок крвен притисок е нејзината главна намера.
Но, исхраната DASH може да направи повеќе од само намалување на крвниот притисок: истражувањата покажаа дека тоа е ефикасно за губење на тежината, спречување и управување со дијабетес и намалување на високи нивоа на холестерол .
Што е DASH Исхрана?
Диетата DASH , која беше развиена од страна на Националниот институт за здравство (NIH), е диета контролирана со калории која повикува на многу овошја и зеленчук, како и дневни оброци од цели зрна, млечни производи и посно месо и ограничени количини на слатки и маснотии.
Специфичниот број на порции зависи од тоа колку калории се стремите секој ден. Еве ги општите опсези на дневни порции во оваа диета план:
- Овошје: 4-5
- Зеленчук: 4 до 5
- Млечни производи: 2 до 3 нискокалорични или нефатени
- Зрна: 7 до 8 (најмалку половина од нив треба да бидат цели зрна)
- Месо / риба: 2 (посно месо, живина без кожа, риба)
- Масти / масла: 2 до 3
- Грав / ореви / семиња: 4 до 5 (неделно)
- Слатки: 2 - 4 (неделно)
Целта, според NIH, е да го ограничите внесувањето на натриум, заситени масти, вкупни масти и јагленохидрати со следниве капи:
- Натриум: 2.300 милиграми (или 1.500 мг во зависност од вашите здравствени потреби; пониско ниво се препорачува кај лица со повисока ризична категорија за хипертензија)
- Заситени масти : 6%
- Вкупно масти: 27%
- Јаглени хидрати: 55%
Холестерол и DASH
Многу студии покажаа дека исхраната DASH е ефикасна во намалување на крвниот притисок. Всушност, NIH вели дека исхраната може да го намали крвниот притисок за само 14 дена.
Покрај подобрувањето на крвниот притисок, исхраната DASH е исто така ефикасна во помагањето на луѓето да изгубат тежина и да ги намалат триглицеридите и VLDL (многу липопротеини со ниска густина ).
САД Вести и Светски извештаи ја рангираа исхрана DASH како најдобра диета веќе неколку години по ред.
Неколку компоненти на исхраната DASH се поврзани со подобрување на нивото на холестерол: добивање многу влакна - во овој случај од овошје и зеленчук, цели зрна, ореви и грав; јадење риба и наслаги парчиња месо; ограничување на слатки и рафинирани јаглени хидрати.
Интересно е тоа што студијата од 2015 година ја спореди виталната верзија на исхрана DASH со редовната исхрана DASH и откри дека додека двете верзии го подобрија LDL и вкупниот холестерол, верзијата со повисока содржина на маснотии исто така го зголеми HDL ("добар" холестерол).
Да започнеме
Пред да започнете со исхрана DASH или да направите било какви промени во исхраната, разговарајте со вашиот лекар. Тој или таа треба да ги разгледаат вашите броеви на холестерол и да проценат дали промените во исхраната може да ти направат разлика.
И запомнете, мали промени можат да направат разлика. Ако не сте подготвени целосно да се нурнете во исхраната DASH, обидете се да направите една или две промени (како што е зголемување на внесот на овошје и зеленчук со додавање парче овошје или порција од зеленчук за секој од вашите оброци и закуски) .
Извори:
Азаббахт, Л., П. Мирмиран, А. Есмаилзаде, Т. Азизи и Ф. Азизи. "Корисни ефекти на диетални пристапи за запирање на планот за јадење на хипертензија за особините на метаболичкиот синдром". Дијабетес грижа. 28 (2005): 2823-31.
Fung, TT, SE Chiuve, ML McCullough, КМ Rexrode, Г. Logroscino, и FB Hu. "Придржување кон исхраната на стилот DASH и ризикот од коронарна срцева болест и мозочен удар кај жените". Архива на интерна медицина. 168: 7 (2008): 713-20.
Милер, Е.Р., Т.Р. Ерлингер и Л.Џ. Апел. "Ефектите на макронутриенти на крвниот притисок и липидите: Преглед на DASH и OmniHeart судењата". Тековни извештаи за атеросклероза . 8: 6 (2006): 460-65.
Оберзанек, Е., Сакс, В.М. Волмер, Г.А. Бреј, Е.Р. Милер, П. Лин, Н.М. Каранџал, М. Мост-Винхаузер, Т.Џ. Мур, Џ. Ф. Свен, CW. Бале и М.А. Проша. "Ефекти врз крвните липиди на диета за намалување на крвниот притисок: Испитувањето на исхраната за прекинување на хипертензијата (DASH)". Американски весник за клиничка исхрана. 74: 1 (2001): 80-89.
Торнинг, ТК. Диети со високо маслено сирење, високо масно ткиво или јаглени хидрати на кардиоваскуларните маркери за ризик кај жени со прекумерна тежина во постменопауза: рандомизирана кросоверна студија. American Journal of Clinical Nutrition 2015 Sep; 102 (3): 573-81.
"Вашиот водич за намалување на крвниот притисок со DASH." Nhlbi.nih.gov. 2006 Национален Институт за белодробно и крвно срце. 27 август 2008 година.