Не постои ништо убаво како прекрасен ден на плажа со семејството и пријателите. Но, за луѓето со дијабетес, тоа не може да биде толку едноставно како да се фаќа крпа и да се подигне сендвич или бубачки на патот. Ако имате дијабетес, не значи дека не можете да одите на плажа, но веројатно ќе треба да направите дополнително планирање. Како ќе го задржите вашиот дијабетес набавки кул? Што ќе носите на нозе за да ги заштитите од врелиот песок?
И најчесто поставуваното прашање: Што ќе јадете ?
Една од најпогодното храна за плажа е сендвич. Нејзината пренослива, лесна за одржување на ладно и лесно јадење. Ако имате дијабетес, можеби сте слушнале дека лебот е непријател и сендвичите се забранети. Ова не е вистина. Додека лебот е претежно јаглени хидрати, луѓето со дијабетес не мора целосно да ги избегнуваат јагленохидратите. Наместо тоа, јадењето на модифицирана јаглени хидрати, која е богата со растителни влакна, може да им помогне на луѓето со дијабетес да достигнат шеќер во крвта и цели во тежината. Два парчиња леб обично содржи околу 30 грама јаглени хидрати, што е прифатливо количество на јаглени хидрати за ручек. Наместо да купувате сендвич кој е прескапнат и презаситени, спаси се себе си на калории, јаглени хидрати и пари со пакување свој.
Клучот за создавање здрав сендвич е во изградбата. Изберете право леб и состојки во меѓу и ќе имаат хранливи, влакна и протеини спакувани ручек.
Следете ги овие совети и вашите сопатници можеби ќе сакаат да го јадат вашиот сендвич наместо нивни.
Како да изберете леб
Изборот на здрав леб може да биде многу збунувачка задача. Со стотици опции, да се биде внимателен потрошувач кој ги разбира налепниците ќе биде многу важен. Пред да ги измиете пасиштата, заштедете време за да избегнете бел леб.
Прескокни ги бублињата, ролните и другите бели лебови со првата состојка наведена како "збогатено пченично брашно". Збогатуваното пченично брашно е едноставно бел леб што има додадено витамини и минерали во кои биле одземени за време на преработката.
Исто така, немојте да бидете измамени од лебот означен со 7 житарици, со повеќе зрна или со 9 житарици. Повеќето од овие лебови се едноставно лебови базирани на бело брашно, кои содржат повеќе зрна. Сите овие типови леб недостасуваат во влакната и најверојатно ќе го зголемат крвниот шеќер побрзо од целиот леб. При изборот на леб, важно е секогаш да се погледне на листата на состојки. Можете да идентификувате цели зрна доколку првата состојка вели "цела". Или, можете да барате 100% целосен жиг. Добар леб ќе биде целото жито кое содржи најмалку 3 g влакна и околу 15 g јаглени хидрати за парче. Чувајте ги вашите служат на 2 парчиња, или 1 целото жито англиски кифла, заврши, сендвич тенок, или пита.
Како да изберете протеини
Вашиот избор на протеини ќе биде основата на вашиот сендвич - оставете го да се потпреме. Избегнувајте големи количини ладни парчиња, како што се болоња, салама или сирење и наместо да се одлучите за ниско-натриумска шунка, мисирка или печено говедско месо. Прашајте за ладни парчиња на тенки парчиња и ограничете го вашиот дел на околу 3 до 4 унци (ако се исечени тенки ова е околу 5 до 6 парчиња, ако се исечени поголеми, околу 3 до 4 парчиња).
Ако ја следите исхраната со ограничена содржина на натриум, можеби ќе сакате да ги избегнувате студените намалувања. Наместо тоа, пресече пилешко, мисирки, свинско месо или други посно протеини од последната ноќ. И на крај, ако не сте во било кој од овие типови на протеини, пробајте туна (спакувана во вода) или жолчка од јајца.
Како да додадете волумен
Додавањето волумен на вашиот сендвич ќе ви помогне да ве задржите и да го зголемите внесот на хранливи материи. Разпроведете го вашиот сендвич за да го завршите оброкот со додавање на не-скробен зеленчук . Додајте сецкан целер, морков или кромид во салата од туна, јајца или салата од јајца или ставете ја зелената салата, доматот, печените или пиперките од вишна или друг зеленчук со избор на протеин за да додадете криза, боја и вкус.
Не плашете се да го фрлите во било кој остаток зеленчук. Добивањето на креативноста ќе го направи вашиот сендвич попривлечен и вкусен.
Како да изберете подправка
Избегнувајте високомасните додатоци како мајонез, путер, крем и кремасти преливи за да заштедите на калории и заситени масти. Наместо тоа, едноставно врзете го вашиот сендвич со сенф од сенф. Или, размачкајте го лебот со хумус или авокадо за дополнително здрави, мононезаситени масти. Исто така можете да направите салата со туна или јајца со авокадо или хумус, наспроти мајонез. Запомнете да се држите до големина на порција, околу 2 супени лажици или 1/3 авокадо.
Пар вашиот сендвич со слабо јаглени хидрати закуска
Избегнувајте високи ужина од јаглени хидрати, како што се крекери, чипс и кромид кога јадете сендвич за ручек. Премногу јаглени хидрати на еден оброк може да предизвикаат хипергликемија (висок шеќер во крвта). Наместо тоа, спакувајте сурови моркови, да го исечете crudité, странична салата или неколку ореви. Ако ви се случува да јадете вашата закуска неколку часа по ручекот, обидете се со еден од овие 20 грицки со дијабетес за 200 калории или помалку