Јадењето на вистинската храна може да ви помогне да ја третирате анемијата
Различни видови на анемија може да се појават при третман на рак. Најчестиот тип на анемија е анемија од дефицит на железо . Во анемија со недостаток на железо, вашите црвени крвни клетки немаат доволно железо за ефикасно да носат кислород. Овој недостаток на железо може да ве остави чувство на замор, без здив, уморни и се појавува бледо, меѓу другите симптоми.
Ако вашиот лекар се сомнева дека сте анемични, тие ќе направат комплетна крвна слика (ПС) и проверете ги нивоата на хемоглобин и хематокрит.
Вклучување на богати со железо храна во вашата исхрана
Ако знаете дека вашата анемија е поврзана со ниско железо, одредени избори за храна можат да му помогнат на вашето тело да го добие железото кое му треба. Дури и ако вашиот медицински тим советува да не употребувате додаток на железо, јадењето здрава исхрана која е богата со железо е безбедна и може да му помогне на вашето тело да заздрави и да се опорави.
Говедско и друго животинско јадење содржи многу железо. Потемно месото, толку подобро е изворот на железо. На пример, стек што е темноцрвен стек пред готвење ќе има најмногу железо. Темното мисирско месо има повеќе железо од светло мисиркинското месо. Повеќето производи од животинско потекло содржат железо. Ако јадете говедско месо, свинско месо, живина, риба или друго месо, целосно гответе го месото за да го минимизирате ризикот од труење со храна.
Ако не можете или не сакате да јадете храна од животинско потекло, можете да се фокусирате на јадење повеќе растителни јадења богата со железо, како што се:
- Зеленчук. Побарајте лиснави зеленчуци како што се брокули, спанаќ, кељ, зеленчук од репка и коцки; компири со кожа; лима грав; грашок; грав како бубрег, црна, морнарица, итн; и сос од домати.
- Овошје. Изберете овошје, како што се суви кајсии, суви смокви, суво грозје, сливи и слично сок.
- Зрна. Изберете железо-збогатен леб од цели зрна, тестенини, ориз и житни култури. Скенирајте етикети за храна и барајте леб и житарици кои содржат 20 или повеќе проценти од дневната вредност на железото.
- Ореви и семиња. Сите ореви и семки содржат малку железо. Пробајте кикирики, кечеви, семе од сончоглед, ореви и бадеми. Масло од орев содржи и железо.
- Меласа од црвена стока. Додека не е вообичаен избор на храна, меласа од месо содржи многу железо. Пробајте го на жешко жито, како што е овес. Ако ви се допаѓа вкусот, имате лажица во секое време за да го зајакнете железото во вашата исхрана.
Други начини да добиете повеќе железо
Освен промена на вашата исхрана, постојат и други начини да добиете повеќе железо во црвените крвни зрнца, меѓу кои се:
- Готвење со леано железо. Верувале или не, вашата храна го апсорбира железото од садови од леано железо и тави. Ова особено функционира со кисела храна, како што се домати и сосови базирани на домати.
- Одете за "В." Витаминот Ц го помага вашето тело да го апсорбира железото од храната што ја јадете. На пример, сок од портокал (не калциум-збогатен) со оброк ќе му помогне на вашето тело да апсорбира повеќе железо.
- Чувајте ги вашите калциум во чек. Калциумот го отежнува телото да го апсорбира железото. Не земајте додаток од железо или јадете храна богата со железо со млеко, други храна богата со калциум или со додаток на калциум . Во ред е да јадете храна богата со калциум, само бидете сигурни дека ги имате во различни периоди од оброците и додатоците богати со железо.
- Ограничете го кафето, чајот и сода. Овие пијалоци го отежнуваат вашето тело да го апсорбира железото. Не земајте додаток од железо или јадете храна богата со железо со кафе, чај или сода.
- Прескокни ги житариците со висококвалитетни влакна. Житарките богати со влакна, како што се житарици од трици, го отежнуваат вашето тело да го апсорбира железото. Немојте да земате додаток од железо или да јадете храна богата со железо додека јадете житни култури со високо влакно.
- Полесни додатоци на железо. Доколку вашиот лекар има пропишано додатоци на железо и тие ви запечатуваат или го вознемируваат стомакот, обидете се со бавно ослободување на железо. Побарајте една означена како "Slow Fe" или "Slow Iron".
Кога да се земе додаток од железо
Ако имате анемија, прашајте го вашиот тим за здравствена заштита ако ви треба додаток од железо. Ако ви е препишан додаток од железо, задолжително земете го типот на железо што вашето тело може да го користи најдобро.
Добар додаток на железо содржи железен сулфат, железен глуконат, железен аскорбат или железен амониум цитрат. Проверете ја етикетата и изберете додаток кој содржи еден од овие типови на железо. Во некои случаи, железото може да биде интравенски наполнето (IV).
Не сите анемии се поврзани со недостаток на железо, затоа консултирајте се со вашиот лекар пред да земете додаток од железо. Во принцип, секогаш треба да разговарате за било какви додатоци во исхраната и лекови кои се користат во текот на лекувањето што ги користите со вашиот лекар. Ова е неверојатно важно бидејќи некои додатоци и лекови може да се мешаат со други лекови кои може да ги земате. Најдобро е да бидете безбедни и да добиете печат на вашиот лекар за одобрување пред да ги користите овие производи.
Најважното нешто што можете да го направите за лекување на било која анемија што може да ја почувствувате во текот на нега на ракот е да ги земете лековите како што е пропишано. Вашиот тим за здравствена заштита ќе утврди кои лекови, доколку ги има, се соодветни за лекување на вашата анемија. Ако сте пропишале лекови и искусни несакани ефекти кои го прават невозможно да продолжите да го земате, веднаш јавете се кај докторот и нека ги известат.
Извори:
Американска диететска асоцијација, Група за исхрана на онкологија Исхрана. Клинички водич за исхрана на онкологија , второ издание. Eds. Elliott L, Molseed LL, McCallum PD, Грант Б.
USDA Национална база на податоци за хранливи материи за стандардна референца.