Многу храна може да влијае на крвниот притисок - некои (како слаби стимуланси пронајдени во кафето и чајот) за краток временски период, други (како сол) во подолг временски период. Знаејќи која храна да јадете повеќе - и која треба да се избегне - може да направи разлика за вашето здравје на срцето. Се покажа дека секој од хранливите материи и храната наведени подолу влијае на крвниот притисок.
1 -
СолИако постои несогласување за прецизната улога на солта во високиот крвен притисок, нема сомнение дека крвниот притисок и внесот на сол се поврзани. Силните докази сугерираат дека некои луѓе можат да бидат невообичаено чувствителни на сол и дека потрошувачката на сол може да ги стави на поголем ризик за срцеви заболувања. Додека деталите допрва треба да се разгледаат, внимателно за внесувањето на сол може да помогне да го намалите ризикот од висок крвен притисок или да го олеснате постоечкиот висок крвен притисок .
2 -
КофеинКофеинот е стимуланс во чајот, кафето, какаото и некои газирани пијалоци. Тоа го возбудува централниот нервен систем и ја зголемува пулсот, метаболизмот и крвниот притисок. Овие ефекти, сепак, се привремени, а долгорочните ефекти на потрошувачката на кофеин може да ве изненадат. Многу студии покажаа дека вообичаеното пиење кафе не е поврзано со хипертензија и во многу случаи, редовното консумирање кафе, всушност, може да го намали ризикот од висок крвен притисок.
3 -
АлкохолИстражувањата покажаа дека пиењето умерено количество алкохол се чини дека ги штити од висок крвен притисок, срцев удар и други кардиоваскуларни болести. Теоријата е дека алкохолот влијае на ѕидовите на крвните садови, ја менува нивната еластичност и менува како тие реагираат на одредени "стресни" пораки што ги носат хормоните. Комбинацијата на овие два ефекти доведува до понизок просечен крвен притисок и помалку работа за твоето срце. Меѓутоа, во прекумерни количини, алкохолот има токму спротивни ефекти - ја зголемува вкочанетоста на крвните садови, го зголемува целокупното ниво на метаболички "стрес" и ги зголемува барањата на срцето.
4 -
Фолна киселинаФолат - витамин Б, кој се наоѓа во некои зеленчуци, агруми и грав - и фолна киселина (најдени во повеќето житни култури и леб во САД) може да помогне во намалување на крвниот притисок (и спречување на појава на висок крвен притисок) во дози од околу 800 микрограми дневно - двапати од препорачаниот дневен додаток. Улов? Позитивните ефекти на фолна киселина се демонстрирани само кај жени. Студијата од 2015 година покажа дека дополнувањето на фолна киселина ја зголемува вазодилатацијата (отворање на крвните садови што им овозможува на крвта да тече послободно) кај постарите возрасни лица, но не и помладите возрасни лица.
5 -
КалиумКалиумот е важен електролит во компир, јогурт, риба, авокадо и зимски сквош. Многу Американци не добиваат препорачана количина во нивната исхрана (4.700 mg / ден за возрасни). Не консумира доволно калиум доведува до зголемен крвен притисок и зголемен ризик од мозочен удар. Калиумот најверојатно функционира така што го менува начинот на кој крвните садови реагираат на одредени хемиски пораки во телото, помагајќи им да ги одржуваат еластични и опуштени. Јадењето разновидна цела храна - вклучувајќи овошје и зеленчук, риба и млечни производи - е важно за спречување и управување со висок крвен притисок.
6 -
МагнезиумМагнезиумот е хранлива состојка пронајдена во многу видови на храна, како целина зрна, јогурт и зелен лиснат зеленчук, како и во додатоци, игра улога во регулирањето на крвниот притисок.
Додека магнезиумските суплементи се чини дека имаат само мал (иако значаен) ефект врз крвниот притисок, диети со магнезиум се чини дека го намалуваат крвниот притисок. Исхраната со магнезиум (како што е исхраната DASH), исто така има тенденција да биде висока во другите хранливи материи кои го намалуваат крвниот притисок, како што се калиум и калциум.
7 -
Витамин ДВитаминот Д е важна хранлива состојка која регулира многу метаболички функции во телото. Најчесто ги снабдуваме нашите производи со D преку сончева светлина, иако се наоѓаат и во некои видови храна, како што се масна риба и млеко.
Тоа помага да се контролира нивото на калциум во крвта и придонесува за регулирање на крвниот притисок . Податоците не се познати за тоа што - ако постои - може да се добие заштита од витамин Д, но постојат силни докази кои покажуваат дека недостатокот на витамин Д може да доведе до висок крвен притисок и други кардиоваскуларни проблеми. Ако живеете северно од линијата Мејсон-Диксон, шансите се дека можеби нема да добиете доволно D и можеби ќе треба да се дополнат.