Извадени од црни цреши ( Prunus serotina ), сокот од цреша од цреша обично се користи како лек за здравствени состојби, како што се гихт и артритис. Богата со антиоксиданти, вклучувајќи ги и антоцијаните , црниот сок од цреша е наводно за намалување на воспалението , биолошки процес кој е тесно поврзан со овие состојби. Всушност, антоцијаните се блокирани за два ензими (COX-1 и COX-2) кои се вклучени во производството на воспалителни соединенија познати како простагландини.
Зошто луѓето користат црн цреша сок?
Иако црниот сок од цреша најмногу се користи во третманот на гихт и артритис (вклучувајќи остеоартритис и ревматоиден артритис), некои поборници тврдат дека црниот сок од цреша, исто така, може да се бори против мускулите предизвикани од вежбање.
Придобивки
Во моментов има недостаток на клинички испитувања за здравствените ефекти од конзумирање на сок од цреша цреша. Сепак, голем број на студии укажуваат на тоа дека антоцијаните (еден од клучните антиоксиданти пронајдени во сок од цреша) можат да понудат одредени здравствени придобивки.
На пример, во студијата од 2011 објавена во American Journal of Clinical Nutrition се покажало дека внесот на антоцијани во исхраната може да помогне во спречување на висок крвен притисок . И во извештајот од 2006 година објавен во " Слободните радикални истражувања" , научниците тврдат дека антоцијаните "можат да играат важна улога во унапредувањето на здравјето во смисла на превенција на прекумерна тежина, кардиоваскуларно здравје , антивоспалителни и антиканцерозни ефекти".
Покрај тоа, постојат некои докази дека зголемувањето на внесот на антиоксиданс, воопшто, може да помогне во заштитата од развојот и прогресијата на остеоартритисот и ревматоидниот артритис. Сепак, научниците допрва треба да ја истражат употребата на сок од цреша од цреша како метод за превенција или превенција за било кој тип на артритис.
Како се споредува со кисело сок од вишна?
Како сок од цреша од цреша, сокот од вишна од цреша (од Prunus cerasus Cherry ) е богат со антоцијани. Некои истражувања покажуваат дека може да понуди одредени здравствени придобивки, а имало и повеќе истражувања за сок од вишна со цреша од црниот сок од цреша. На пример, прелиминарните студии покажуваат дека потрошувачката на кисело сок од цреши може да се бори со оксидативен стрес , да ја намали артериската вкочанетост, да го подобри квалитетот на спиењето и да го намали воспалението.
Можни несакани ефекти
Како и секој додаток, несаканите ефекти на црниот сок од цреша се слабо разбрани. Потрошувачката на големи количини на сок од цреша може да доведе до варење и дијареа, а калориите и шеќерот може да бидат проблем за некои луѓе.
Исто така, црешите содржат сорбитол, кој може да ги влоши симптомите кај луѓе со состојби како синдром на иритабилно црево, бактериски раст на тенкото црево или малапсорпција на фруктоза.
Важно е да се напомене дека самостојното третирање на здравствената состојба со сок од цреша од цреша и избегнување или одложување на стандардната нега може да има сериозни последици.
Каде да го купите
Широко достапни за купување преку интернет, сокот од цреша од цреша се продава во многу продавници за храна и продавници за природна храна.
Исто така може да се најде како концентрат.
Црниот црешан концентрат содржи значително помалку вода од црниот сок од цреша. Со цел да се создаде концентрат од црн сок од цреша, производителите применуваат специјализирани процеси на филтрација и екстракција. Резултирачкиот производ содржи поголема концентрација на хранливи состојки од сокот од цреша од цреша.
Бебето
Додека е можно пиење сок од цреша од цреша може да помогне во подобрувањето на целокупното здравје и намалување на воспалението со зголемување на внесот на антоцијан, постои недостаток на клинички испитувања (вид на истражување што сакате да го видите за да го ставите полн дел во третман). Ако сеуште размислувате да користите сок од цреша со цреша, најпрво разговарајте со вашиот лекар.
Исто така можете да го зголемите внесот на антоцијан со тоа што ќе вклучите црни цреши и храна како што се бобинки, црвен кромид, грав во буре, нар и црвено грозје во вашата исхрана редовно.
> Извори:
> Касиди А, О'Рајли ЕЈ, Кеј Ц, и сор. Вообичаен внес на флавоноидни поткласи и инцидентна хипертензија кај возрасни. Am J Clin Nutr. 2011 Feb; 93 (2): 338-47.
> Jaswal > S, Mehta HC, Sood AK, Kaur J. Антиоксидант статус во ревматоиден артритис и улогата на антиоксидантна терапија. Clin Chim Acta. 2003 декември; 338 (1-2): 123-9.
> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, et al. Дали антиоксидантните микронутриенти заштитуваат од развојот и прогресијата на остеоартритисот на коленото? Артритис Реум. 1996 Apr; 39 (4): 648-56.
> Пред RL, Ву X. Антоцијани: структурни карактеристики кои резултираат во уникатни метаболички обрасци и биолошки активности. Слободен Радиќ Рез. 2006 октомври; 40 (10): 1014-28.