Ацидофилусот е вид на бактерија која е природно присутна во цревата. Тоа е еден од многуте живи микроорганизми, наречени пробиотици, кои се сметаат за промовирање на здравјето и заштита од болести како екзема , дијареа и инфекции на уринарниот тракт .
Се користи за производство на храна како јогурт и кефир , ацидофилусот се наоѓа во додатоците во исхраната. Најчесто се продаваат во таблети, капсули, капсули, бисери или форми на таблети, ацидофилус и други пробиотици исто така се достапни во суппозиториум, течност и прашкаст облик.
Ако барате ацидофилусен производ, може да бидете свесни дека некои производи треба да се замрзнат, додека други се поставени на полица. Или можеби сте купиле пробиотик, но етикетата не покажува дали е потребно ладење.
Дополнително додавање на конфузијата, некои производители велат дека нивниот производ е стабилен на полица, но сепак препорачува да го лади. И дали температурата е важна, бидејќи кога внесувате пробиотик, влегува во топла средина (вашето тело)? Еве што треба да знаете:
Ацидофилус и повеќето други пробиотици не ми се допаѓа топлина
Речиси сите пробиотици ќе почнат полека да умираат од времето кога се произведуваат додека не достигнат средина (како што е вашата црева) што им овозможува да растат. Повеќето производители ги земаат предвид овие загуби кога го поставуваат датумот "најдобро од".
Прекумерната топлина може да ја забрза загубата на пробиотички бактерии и да го намали бројот на живи бактерии, поради што се препорачува ладењето.
Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium bifidum се особено подложни на топлина.
Начинот на кој производот е испратен и складиран исто така игра улога. Производите кои имаат потреба од ладење треба да се испорачаат до продавачот во камионот контролиран со температура. Продавачот треба да го складира производот во ладилник.
Ако нарачувате производ на кој му треба ладење од онлајн продавач, треба да се испорача со мраз пакет.
Пробиотиците исто така не ми се допаѓа влага или влажност
Покрај топлината, влагата е и другиот фактор кој може да го намали бројот на живи бактерии во вашиот пробиотик додаток. Ако сте во влажна средина, можеби ќе сакате да барате додаток со поединечно спакувани фолии или блистерчиња кои спречуваат влага од предвремено деградирање на пробиотиците.
Пробиотици стабилни на полицата
Сега се достапни достапни ацидофилус и пробиотици. Бактериите со замрзнување (тип кој често се користи за да се направат капсули, капкети, таблети, бисери и таблети) осигуруваат дека пробиотиците остануваат остварливи дури и ако не се во фрижидер. Овие производи, исто така, имаат подолг рок на траење.
Вие сепак би сакале да избегнете изложување на овие производи на топлина, но нивното чување на собна температура треба да предизвика минимална загуба во бројот на живи микроорганизми.
Кој да избере?
Некои експерти предупредуваат дека Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus casei , Bifidobacterium bifidum и други видови пробиотици се толку чувствителни на процесот на производство, топлина и влага, тие треба да се купат како живи бактерии во разладниот дел.
Меѓутоа, компанијата за тестирање на додаток во исхраната, Consumer Lab, тестирала пробиотички додатоци и открила дека повеќето производи го содржеле нивниот број на живи бактерии (со исклучок на два производи).
Без оглед на тоа дали производот е фрижидер или суши замрзнување, може да биде поголема веројатноста да се добие производ со помала деградација ако го купите од реномирана производител и од продавач кој може да обезбеди дека производите не биле изложени на топлина за време на испорака или складирање процес.
Друг начин да се заштитат од загуба е да купите производ што долго време не седел на полиците за продавници (како што се продавници со поголем сообраќај).
Ако патувате или живеете во топли и / или влажни услови, побарајте индивидуално пробиотици со фолија, ако избирате стабилен производ.
Бидејќи бројот на одржливи бактерии деградира од времето на производство, купувајте помали количини за да го минимизирате времето за чување на производите.
> Извори:
> Kailasapathy K, Chin J. Опстанок и терапевтски потенцијал на пробиотички организми во врска со Lactobacillus acidophilus и Bifidobacterium spp. Имунол клеточен биол. 2000 февруари; 78 (1): 80-8.
> Општи услови: Информациите содржани на оваа страница се наменети само за образовни цели и не се замена за совет, дијагноза или лекување од страна на лиценциран лекар. Не е наменета да ги покрие сите можни мерки на претпазливост, интеракции со лекови, околности или негативни ефекти. Треба да побарате брза медицинска грижа за какви било здравствени проблеми и да се консултирате со вашиот лекар пред да користите алтернативна медицина или да направите промена во вашиот режим.