Кога планирате за забава, апетитите обично се хит. Не само што многумина од нив се лесни за подготовка, предјадењата секогаш можат да се вклопат во било која партиска тема - без разлика дали ви се потребни закуски за гледање на големата игра со пријателите или за нешто што треба да се направи пред елаборирана вечера. Иако предјадењата се мали и може да изгледаат невини доволно, тие можат да додадат - калории кои се натрупаат над она што веќе го јаделе тој ден - или што ќе јадете за време на главниот тек.
Дополнително, некои од овие предјадења исто така можат да содржат скриени заситени масти и шеќер, кои може да ја уништат исхраната за намалување на холестеролот. Оваа статија ќе ви ги покаже влезот и испитите за подготовка на холестерол-пријателски мезе, ако се обидувате да ги следите нивоата на холестерол и триглицериди.
Никогаш не може да тргне наопаку со вегерии
Зеленчукот се вклопува во било која здрава исхрана - и постојат начини да се претворат обичните зеленчуци во вкусно мезе, за кое секој ќе се радува. Никогаш не може да тргне наопаку со суровини зеленчук - краставици, моркови, целер, брокула и карфиол се заеднички зеленчук кој се користи на вакви мезеви. Но, ако одлучите да му служите на вашиот зеленчук со друга храна, треба да бидете сигурни дека тие се спарени со други состојки кои се пријателски со холестерол - како ореви, овошје, цели зрна или мешунки. Некои состојки - како креми, сланина и сирење - можат да додадат екстра заситени масти во вашата исхрана, па затоа треба да бидат ограничени.
Здрава предјадења со посно месо
Храна од прст, составена од месо, исто така, често се служат со мезе. Ако одлучите да им служите на вакви мешунки, треба да бидете сигурни дека користите посно месо - на пример, пилешко или мисирка - наместо месо со висока содржина на заситени масти, што би вклучило говедско месо и шунка. Дополнително, употребата на преработеното месо, како што се топли кучиња, болоња и салама, исто така, треба да се минимизира - ако не и се избегне - поради нивната содржина на масти и калории во споредба со другите меса.
Ако барате уште повеќе да ги намалите калориите од вашите мезеви, исто така, би можеле да се обидете со замена на масното месо со вашите омилени риби или тофу.
Кога ги подготвувате месните мезеви, треба да бидете сигурни дека не ги длабоко испржете ги, бидејќи тоа би можело да внесе нездрави транс масти во храната. Наместо тоа, обидете се на печење, мелење или печење на месото за да избегнете додавање масти. За малку да ги забавуваш протеините, би можел:
- Обидете се да експериментирате со зачини. Додавање на зачини на вашето посно месо, риба или тофу е исто така одличен начин за подобрување на вкусот на мезето без додавање на многу калории.
- Користете здрава подправка. Друг начин да додадете вкус е да додадете здраво ширење или сос. Вие не треба да додадете премногу од овие и треба да бидете сигурни дека тие се ниски во шеќер и маснотии. Добри примери би биле сенф, сос од табаско или салса.
Здрави сосови
Сосови може да се сервира со вашиот омилен зеленчук, сендвичи, месо и многу повеќе. Тие се елементи кои можат да направат вкусно мезе - но исто така може да биде и еден дел од мезето кое може да додаде калории. За да ги намалите калориите и маснотиите, секогаш треба да ги послужувате садовите на страната. Ова ќе ви овозможи на вас и вашите гости да добиете количина на натопи потребни без да трошите премногу калории.
Холестерол-пријателски сосови вклучуваат салса, хумус, и грав натопи. Секогаш кога се сомневате, секогаш проверувајте ги ознаките за храна на ваше натопување за да бидете сигурни дека содржината на заситени масти и јаглени хидрати е ниска.
Пополнување мини-обвивки и прсти сендвичи
Сендвичи со големина од залак, пијалаци и оброци исто така се задоволни од публиката. Не само што тие се пополнуваат, можете да ги вклучите овие за да вклучите различни здрави состојки кои сите ќе уживаат. И покрај тоа што е лесно да се направат овие вкусови со сендвичи - исто така е лесно случајно да додадете состојки со масти. Можете да ги намалите маснотиите и шеќерот во овие предјадења со следните здрави совети:
- Користете цела зрна или целата пченица леб за ваги или сендвичи, наместо да користите бел леб, бидејќи тие може да содржат префинети шеќери. Во некои случаи, наместо леб може да користите посно месо или голема лист на зелена салата - особено ако се подготвувате за обвивка.
- Лиснато зеленчук е ниско-масен начин да се создаде најголемиот дел на вашите колачиња и сендвичи - без додавање вишок калории. Зелените како што се arugula, ромската зелена салата, капутот и спанаќот може да се додадат на практично било која храна од прсти.
- Гледајте ги вашите додатоци. Некои зачини, како мајонез и некои преливи, се со масти и шеќер и треба да се користат повремено на овие прехранбени производи. Можете да ги користите ниско-масни форми на овие зачини, или можете да ги замените со подправка која не е висока во заситените масти и шеќер, како што се синап или рен.
Не претерувајте
И на крај, не оди преку чамец. Шансите се дека ако има предјадења, ќе јадете голем оброк потоа. За да избегнете конзумирање на сите ваши калории во предјадења, треба да употребите мала чинија и да земете по неколку предјадења, наместо да пасете непосредно од садот за печење или плоча. Ова ќе ви помогне да ги следите она што го јадете. Дополнително, вчитувањето на овошјето и зеленчукот ќе додаде нискокалорична, здрава храна до вашиот оброк и исто така ќе ви помогне да се чувствувате побрзо - спречувајќи да одите на секунди и третини на мезете.