Пивото е веројатно најпопуларниот алкохолен пијалак во светот. Иако пивото понекогаш има лоша репутација поради неговата содржина на алкохол, исто така содржи и неколку изненадувачки здрави состојки. Јачмен , една таква состојка која се користи за правење пиво, содржи полифеноли, кои се поврзани со намалување на нивото на холестерол и промовирање на здравјето на срцето.
Исто така, постојат некои студии кои укажуваат на тоа дека алкохолните пијалаци како што е пивото, исто така, можат да го подобрат здравјето на срцето во скромни количини. Но, дали може да пиете пиво, исто така, ги намалите нивоата на холестерол?
Дали пивото има ефект врз холестеролот и триглицеридите?
Нема многу студии само што гледаат како пивото може да влијае на нивото на холестерол и триглицериди. Повеќето студии ги разгледуваат сите видови на алкохолни пијалоци и нивниот ефект врз холестеролот, триглицеридите и здравјето на срцето како целина. Студиите ја испитале потрошувачката на пиво производи на липиди во количини кои се движат од 60 до 340 мл дневно од било каде помеѓу 4 и 6 недели во просек. Утврдено е дека, во некои студии, луѓето што пиеле најмалку еден пив пијалок дневно забележале зголемување на нивото на ХДЛ холестерол до 11 проценти. Дополнително, нивоата на ЛДЛ во некои студии беа намалени за 18 проценти, иако некои други студии не забележаа значително намалување на ЛДЛ.
Не е познато начинот на кој пивото влијае врз нивото на липидите. Во овие студии, типот или брендот на пиво обично не бил забележан.
Една студија, исто така, покажа дека едно пиво (околу 340 мл) дневно може да ја намали оксидацијата на ЛДЛ. Сепак, потрошувачката на три или повеќе пива дневно всушност ја промовираше оксидацијата на ЛДЛ.
Истражувањата покажаа дека оксидираниот ЛДЛ може да го промовира воспалението на внатрешната обвивка на крвните садови и да придонесе за формирање на атеросклероза што води кон развој на кардиоваскуларни болести. Иако имаше некои позитивни ефекти забележани од пиењето пиво и други видови на алкохол, имаше и некои негативни ефекти: покачени нивоа на триглицериди беа исто така забележани како зголемена потрошувачка на пиво. Има многу високи нивоа на триглицериди е уште еден фактор на ризик за развој на кардиоваскуларни болести.
Дали треба да пиете пиво за да го намалите холестеролот?
Иако едно пиво дневно се појавува за подобрување на вашиот профил на липиди и намалување на оксидацијата на ЛДЛ во некои случаи, пиењето три или повеќе пива може негативно да влијае на вашиот липиден профил, здравјето на срцето и да го зголеми ризикот од добивање на одредени болести како што се одредени видови на рак, притисок, и да има стомак. Овој тренд е забележан и кај други видови на алкохол. Затоа, се препорачува да не пиете премногу пиво - или било каква алкохолна пијалак за тоа - ако сте загрижени за вашето здравје на срцето.
Американското здружение за срце препорачува дека ако пиете алкохол, треба да пиете само еден до дваесет унци порции на пиво секој ден, ако сте маж, и 12 унци пиво дневно ако сте жена.
Дванаесет унци се приближно еднакви на 350 мл пива. Ако обично не пиете, Американското здружение за срце предупредува дека не треба да започнете да пиете пиво - или било кој друг алкохол - единствено со цел да го подобрите вашето здравје на срцето.
> Извори:
> Алкохол и здравје на срцето. Американското здружение за срце.
> Arranz S, Chiva-Blanch G, Valderas-Martinez P et al. Вино, пиво, алкохол и полифеноли на кардиоваскуларни болести и рак. Хранливи материи 2012; 4: 759-781.
> Фостер, М .; Маркес-Видал, П .; Гмел, Г .; et al. Пиење алкохол и кардиоваскуларен ризик кај население со високо средно консумирање алкохол. Am. Ј. Кардиол. 2009, 103 , 361-368.
> Prickett CD, Lister E, Collins M et al. Алкохол: пријател или непријател? Хормизата на алкохолни пијалаци за катаракта и атеросклероза е поврзана со плазматската антиоксидантна активност. Нелинеарен Биол Токсикол Мед 2004; 2: 353-370.