Тоа е викенд за одмор, што значи дека веројатно имате некои скари и партии наредени. Ако имате дијабетес, пре-дијабетес или само се обидувате да ја следите вашата тежина, добра идеја е да имате план за игра за викенд. Добрата вест е дека ако сте хостиран, имате поголема контрола над она што се сервира и ќе биде помалку искушение да отстапите од вашиот план.
Но, ако не си хостинг, секогаш можеш да донесеш нешто што знаеш дека ќе ти биде добро за јадење. И тука е дополнителен корисни совети - избегнувајте прејадување на предјадења пред почетокот на оброкот.
Предјадења или храна од прст се видови на храна што брзо може да се палат на калориите, маснотиите и јаглените хидрати, дури и без да го осознаат. Одличен начин да ги задржите калориите и јаглехидратите во заливот е да ја направите основата на вашиот мезе (главната состојка) не-скробен зеленчук. Не-скробниот зеленчук додава волумен, витамини, минерали и влакна во оброците без вишок калории, масти, шеќер и јаглени хидрати. Тие се единствената храна што навистина може да ја наполните без да влијае на крвниот шеќер.
Засладувачи на зеленчук за Денот на Спомен-свеченоста
Проверете ги овие 5 едноставни рецепти засновани на зеленчук, кои се шарени, хранливи, вкусни и ниски во јаглени хидрати:
Печена модар патлиџан салата: предјадења не мора да бидат само чипови и натопи.
Започнувањето на оброкот со салата може да ви помогне да јадете помалку во вашиот главен оброк. Овој рецепт користи ореви, богата со ореви со омега-3 масни киселини (здрава маст). Истражувањата покажаа дека диетите богата со омега-3 масни киселини може да го намалат ризикот од кардиоваскуларни болести и може да имаат корист кај оние со дијабетес тип 2, особено оние со покачени триглицериди.
Овој рецепт е едноставен и вкусен. Ако не ви се допаѓа фета сирење, заменете го козјо сирење или пармезан.
Guacamole Tomatoes : Главната состојка во гуакамолот е авокадо, кој содржи мононезаситени масти. Истражувањата покажаа дека диетата богата со мононезаситени масти може да има поволни ефекти врз холестеролот. Домати се богати со ликопен кој може да го зголеми ХДЛ (здрав холестерол) и да го намали ЛДЛ (лош холестерол). Не само што овој рецепт е здрав, тоа е вкусно и ниско во јагленохидратите.
Кале Чипови : Без супституција со вина на компир или тортилја чипс, чипсот од кељ е богат со витамини, минерали и ниски калории, масти и јаглени хидрати. Очигледно, тие не вкусуваат нешто како вистински чипови, но тоа не е нужно лошо. Ако келните чипови се нешто што секогаш сте сакале да го пробате, започнете со овој рецепт. Ако ја следите исхраната ограничена со натриум, избегнувајте додавање на сол и додадете дополнителни билки и зачини, наместо како лук во прав, чили во прав, пушечка папрака итн.
Артишок кавијар со крајно лисја: Овој рецепт е логор полн со зеленчук кој го прави бојата, вкусот и богатството на хранливи материи. Крајната лисја служи како замена за чипс или леб. Тоа е заплеткано, крцкаво и свежо.
Салата со брокула со кикирики: овој сладок и зачинет рецепт може да направи совршено месо или гарнир. Брокулата е богата со растителни влакна и крцкава што го прави пополнување и задоволување. Користењето на кикирики ја елиминира заситената маст во кремастите преливи и додава маснотии со срцевина.
Барате повеќе храна со малку јаглени хидрати? Проверете ги овошните сосови, апликациите со ореви и ракчиња и други едноставни и вкусни идеи за рецепти.
Извори
> Линус Полинг институт. Каротеноиди. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/