Додека сите се чини дека се согласуваат дека јадењето здрава исхрана е важно за спречување на кардиоваскуларни болести, во последниве години имало многу конфузија за тоа што, всушност, е здрава исхрана. Треба ли да јадеш исхрана со малку маснотии? Диета со ниска употреба на јаглени хидрати? Нешто друго?
6 Општи упатства за здраво срцево јадење
И покрај конфузијата, постои всушност растечки консензус за тоа како изгледа здрава исхрана.
Тоа е навистина многу едноставно:
1) Јадете само доволно калории за одржување на здрава тежина.
2) Јадете многу овошје и зеленчук.
3) Користете целина жито леб и тестенини.
4) Обидете се да го ограничите црвено месо и да користите риба (пожелно), пилешко месо и мешунки како примарни извори на протеини. (Сепак, идејата дека заситената маст е универзално лоша за вашето срце се чини дека е претерана.)
5) Избегнувајте транс масти .
6) Избегнувајте преработена храна во целина, а посебно обработените јаглехидрати.
Ако ги следите овие едноставни упатства за здрава исхрана на срцето, многу конфузија треба да исчезне.
Што е за ниско-карби и ниски-масни диети?
Застапниците на диети со ниски маснотии се ангажирани во долготрајната битка со поддржувачите на диети со низок карбон, во однос на тоа што исхраната е во право и што не е во ред. Но, ако ги погледнете поновите препораки од двата табора, ќе видите дека овие препораки се чини дека се конвергираат.
Ниско-масното маани конечно мораше да признае дека некои масти се навистина добри за вас. Всушност, официјалните упатства за исхраната воопшто не ги нагласуваат диетите со малку масти. Ниско-хидрогените фарми морале да признаат дека некои јаглени хидрати се здрави и пожелни.
И како резултат на тоа, диеталните препораки од поборниците на диетите со низок карбон и диетите со малку маснотии повеќе личат на едни со други - многу повеќе отколку што би сакале да признаат било која од двете страни.
Всушност, тие изгледаат како шесте правила за здрава исхрана, наведени погоре.
Медитеранската диета
Во моментов, медитеранската исхрана е популарна исхрана чии "срцеви здрави" акредитиви се поддржани од најпривлечните клинички докази. Оваа диета, со неколку варијации, може да се смета за "компромис" помеѓу ниско-масни и ниско-карбични ставови. Тоа е компромис кој исто така изгледа многу слично на шесте насоки што ги разгледавме.
Медитеранската исхрана нагласува овошје и зеленчук, цели зрна, риба и морски плодови, многу мешунки и ореви, ограничено црвено месо и маслиново масло.
Други совети за здравјето на срцето
Освен шесте општи упатства, постојат уште неколку други работи што можете да ги направите за да ја подобрите вашата исхрана здрава срце. Тие вклучуваат:
Треба исто така да разговарате со вашиот доктор за тоа дали ограничувањето на сол може да ви биде од корист.
Што за вежбање?
Експертите се согласуваат дека за да добиете најмногу корист од здрава исхрана на срцето, треба да одржите разумна тежина и да се вклучите во редовна вежба. Додека способноста да се изгуби многу тежина вклучува некои нешта што не можете лесно да ги контролирате (како што се генетиката и човечката физиологија), без разлика дали редовно вежбате или не, речиси е целосно прашање на избор, посветеност и волја.
Тоа е, тоа е под ваша контрола. За среќа, среќата е веројатно дури и поважна од тоа колку е тенка кога станува збор за здравјето на срцето и за вашето здравје воопшто. Прочитајте повеќе за тоа како вежбањето го користи вашето здравје .
> Извори:
> Митроу, П.Н., Кипнис, В., Тибаут, А.С., и др. Медитеранскиот диететски модел и предвидување на смртност во сите причини кај нас Население: Резултати од исхраната на НИХ-ААРП и здравствената студија. Arch Intern Med 2007; 167: 2461.
> Софи Ф, Чезари Ф, Абате Р, и сор. Придржување кон медитеранската исхрана и здравствениот статус: Мета-анализа. BMJ 2008; 337: a1344.
> Widmer RJ, Фламмер А.Ј., Лерман Л.О., Лерман А. Медитеранската диета, неговите компоненти и кардиоваскуларната болест. Am J Med 2015; 128: 229.