Курмерот е жолт зачин што често се наоѓа во мешавините на кари-зачин. Коренот, поврзан со ѓумбир, е популарен во индиската, тајската и мароканската кујна, а исто така долго време се користи во традиционалната кинеска и ајурведска медицина.
Здравствени придобивки
Курмерот содржи соединение наречено куркумин, кое според истражувањата може да понуди неколку здравствени придобивки кои би можеле да помогнат во ублажување на симптомите на фибромиалгија и хроничен замор синдром .
Но, до сега, ниту една студија не го испитувала конкретно за овие услови.
Додека имаме некои истражувања за куркуми / куркумини, треба да се направат повеќе студии за да се утврди што точно може да направи за нас. Зачинот се верува дека е:
- Антиоксиданс
- Анти-воспалителни
- Анти-вирусни
- Дигестивна помош
- Топичен антисептик
Се користи како третман за повеќе заболувања, вклучувајќи:
- Артритис
- Рак , за да се спречи ширењето на тумори
- Когнитивна дисфункција
- Егзема
- Функција на жолчното кесе
- Изгореници
- Висок холестерол
- Синдром на иритирани црева
- Бубрежни камења
- Заштита од Алцхајмеровата болест , кога е поврзана со витамин Д
- Заштита од оштетување на црниот дроб
- Намалување на ризикот од рак на дојка кај жени со менопауза со терапија со хормонска замена
- Намалување на ризикот од дијабетес тип 2
Дозирање
Кога се зема како додаток, типичната доза на куркумин е помеѓу 450 милиграми и 3 грама дневно. Оптималните дози за специфични намени не се добро утврдени со истражување.
Курмерот, исто така, може да се приготвува во чај со вадење 1-1,5 грама сушен корен за 15 минути, два пати на ден.
Куркума / керкумин во вашата исхрана
Додавањето curcumin во вашата исхрана, преку куркума, е прилично едноставно. Сепак, може да биде тешко да се добие терапевтски доза преку диета сам.
Во Индија, каде што куркума се користи во многу традиционални јадења, просечниот внес на исхрана се проценува помеѓу 60 и 200 милиграми дневно.
Тоа е далеку пониско од терапевтската доза.
Несакани ефекти
Истражувањата покажаа дека куркума / куркумин може да предизвика некои несакани ефекти, вклучувајќи:
- Вознемирен стомак
- Изгореници
- Гадење
- Дијареа
- Зголемен ризик од крварење
- Губење на косата (во студии на животни)
- Намален крвен притисок (кај студии на животни)
- Зголемен ризик од бубрежни камења кај луѓето кои се склони кон нив
Безбедноста на курмер не е утврдена за деца.
Потребна е претпазливост при конзумирање куркума за време на бременоста, поради можноста дека може да ја стимулира матката и да доведе до крварење од менструален циклус.
Секогаш кога размислувате за нов додаток, треба да разговарате со вашиот лекар и фармација за да бидете сигурни дека не создавате никакви опасни интеракции или други проблеми.
Извори:
Bhandarkar SS, Arbiser JL. Adv Exp Med Biol. 2007; 595: 185-195. Куркумин како инхибитор на ангиогенезата.
Brouet I, Ohshima H. Biochem Biophys Res Commun. 1995; 206 (2): 533-540. Куркумин, анти-туморски промотор и антиинфламаторно средство, ја инхибира индукцијата на синтезата на азотен оксид во активираните макрофаги.
Cheng AL, Hsu CH, Lin JK, et al. Anticancer Res. 2001; 21 (4Б): 2895-2900. Фаза I клинички испитувања на куркумин, хемопревентивен агенс, кај пациенти со висок ризик или пред малигни лезии.
Lal B, et al. Phytother Res. 2000; 14 (6): 443-447. Улога на куркумин кај идиопатски воспалителни орбитални псевдотуми.
Perkins S, Verschoyle RD, Hill K, et al. Рак Епидемиол Биомаркерс Пред. 2002; 11 (6): 535-540. Хемопревентивна ефикасност и фармакокинетиката на куркумини во мин / + глувчето, модел на фамилијарна аденоматозна полипоза.
Ривера-Еспиноза Ј, Мурјел П. 2009 ноември; 29 (10): 1457-66. Фармаколошки дејства на куркумин кај заболувања на црниот дроб или оштетување.
Шарма Р.А., Гешер А.Ј., Стјуард В.П. Eur J Рак. 2005; 41 (13): 1955-1968. Куркумин: Приказната досега.
Sreejayan, Rao MN. J Pharm Pharmacol. 1997; 49 (1): 105-107. Азотниот оксид се пребива со куркуминоиди.