Слободниот шеќер не значи слободни јаглени хидрати
Без оглед на тоа дали имате дијабетес или не, јадењето неограничени количества слатки не е најдобрата идеја. Додека имате право на лекување од време на време, прејадувањето на слатки може да доведе до зголемени крвни шеќери, болки во стомакот и нездрава навики во исхраната. Ако мислите дека шеќерот без лекови е одговорот, размислете повторно. Само затоа што храната е означена како "без шеќер" не значи дека е без јаглени хидрати или нискокалорична храна.
Всушност, ФДА тврди дека храната означена како "шеќер" треба исто така да има одрекување од кое се вели дека не се "ниски" или "намалени" калории. Бидејќи некои од нас можеби мислат дека оваа храна е "храна за исхрана" и прејадување. е важно да ја знаеме вистината за производите без шеќер - тоа е, само затоа што тие се без шеќер, не мора да значат дека се здрави или нискокалорични. Земете квасец без квасец, на пример: 3 парчиња содржат: 210 калории , 16 g маснотии, 24 g јаглени хидрати и 23 g шеќерни алкохоли.
Бидејќи етикетата ја чита шеќер:
Можеме да јадеме повеќе од една служење
Кога станува збор за такт потрошувач, важно е да ги прочитате етикетите. Освен ако не се продаваат во еден контејнер, повеќето пакети содржат повеќе порции. Затоа, ако ја јадете целата кеса, треба да ги размножите калориите, јаглехидратите и маснотиите од порциите по контејнер. На пример, целата кеса на тврд бонбони има две порции и ќе ве чини:
~ 410 калории, 32g масти (половина од вашите дневни потреби), 18g заситени масти (речиси дена заситени масти), 48 g јаглени хидрати (околу 3 парчиња леб) и 46 g шеќерни алкохоли (што може да предизвика гас и дијареа ).
Прејадувањето на храната со алкохол од шеќер исто така може да предизвика лаксативен ефект - повеќето етикети го имаат ова тврдење напишано на тоа во ситен отпечаток.
Можеме да занемариме да сфатиме дека јаглехидратите се претвораат во шеќер
Во наједноставен смисол, јаглехидратите се расчленуваат со ензими за да се обезбеди телото со гликоза или шеќер за енергија. Најголем дел од јаглехидратите кои се наоѓаат во бонбоните без шеќер доаѓаат од алкохол од шеќер, како што се малитол. Иако нашите тела не ги апсорбираат сите калории од малитрол, тие апсорбираат некои. Ова значи дека вашите шеќери во крвта сè уште може да се зголемат кога се јаде без производи за шеќер - особено ако ги прејадувате.
Што можеме да направиме наместо тоа?
Секој поединец е различен, но обично им кажувам на моите пациенти да се лекуваат со вистинско лекување направено без алкохоли од шеќер или замени со шеќер. Уживајте во секој залак и сметајте го во вашиот оброк план. Имајте цел да се поместите малку повеќе кога знаете дека ќе се распрснете. Физичката активност помага да се користи инсулин и да се изгори вишокот шеќер. При изборот на третира, избегнувајте обични слатки бонбони, како што се кисели бонбони, таффи и сладунец, бидејќи тие не содржат маснотии или протеини и брзо може да предизвикаат крвен шеќер.
Други третираат без алкохол на шеќер
- 1 oz 75-90% темно чоколадо: ~ 170 калории, 12 g масти, 7 g заситени масти, 7 g шеќер, 2 g протеини. Се топи чоколадото и натопи јагоди за додадена влакна корист.
- 1/2 чаша сладолед од ванила: ~ 150 калории, 7 g маст, 5 g заситени масти, 15 g јаглени хидрати, 15 g шеќер и 2 g протеин. Нагоре со 1/2 чаши свежо овошје и лажица сецкани ореви за додавање на влакна и протеини поттик.
- 2 чаши од путер од кикирики: ~ 210 калории, 13 g масти, 4,5 g заситени масти, 24 g јаглени хидрати, 24 g шеќер, 5 g протеин.
> Извори
> У. С. храна и лекови администрација. Упатство за индустрија и ФДУ: Почитуван производител писмо во врска со > Шеќер бесплатно > Побарувања. Пристапено на on-line: 13 февруари 2014. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm053431.htm