Дознајте колку популарни диети се споредуваат за здравјето на срцето
Ако се обидувате природно да го намалите холестеролот, можеби ќе сакате да размислите за некои од популарните диети кои се достапни. Популарните планови за исхрана имаат тенденција да се фокусираат на моќноста што ја фрла фунтата. Но, овие диети, исто така, може да имаат влијание врз вкупниот холестерол и "лошиот" холестерол (ЛДЛ), според Бони Либман, директор за исхрана во центарот за наука во јавен интерес со седиште во Вашингтон, независна научна организација.
На прашањето за проценка на потенцијалот за намалување на холестеролот од различни планови, Либман вели дека се додека внимателно се следат, Медитеранот , Јужна плажа и ТЦЦ диетите најверојатно би ја направиле најдобрата работа. Таа вели дека исхраната во Саут Бич може да направи "најмногу смисла", бидејќи е релативно лесно да се следи. (Еден голем проблем со било која диета е во состојба да се држи со него.)
Еве еден брз преглед на неколку популарни планови и нивното можно влијание врз нивото на холестерол.
1 -
Исхрана: Многу маснотии (вклучувајќи Орни и Притикин)Што подразбира: Планови за диета со многу маснотии се (многу малку) со многу маснотии и сотриум и богати со јаглени хидрати со цело зрно, овошје, зеленчук и мешунки.
Орнотската диета овозможува неограничено количество овошје, зрна и зеленчук и умерени количини на млечни производи без млеко. Забрането е месо од сите видови, масла, ореви и шеќер.
Планот за исхрана на Притикин вклучува многу комплексни јаглени хидрати (овес, кафеав ориз), скробен зеленчук (компир, јамс) и ограничени рафинирани зрна (тестенини, бел леб). Овој план, исто така, нагласува суровини и варен зеленчук и храна богата со калциум (млеко или јогурт без млеко), но дозволува дневно не повеќе од една порција месо или риба.
Нутриционист е: Овие режими се ниски во заситени масти , што е добро за нивоата на холестерол. Но, нивната содржина со ниски протеини е проблематична бидејќи дитерот мора да троши повеќе јаглени хидрати за да компензира. Ова може да доведе до зголемување на триглицеридите , тип на холестерол кој се врзува за протеинот во крвта за да формира ЛДЛ.
"Се чини дека постои проблем со јагленохидратите и триглицеридите", вели Либман, истакнувајќи дека "нема едноставно објаснување зошто." Дури и Американската асоцијација за срце [ги повика луѓето да не ја следат исхраната со малку масти за [премногу] долго за тоа причина. "
2 -
Исхрана: ВегетаријанскаШто подразбира: Вегетаријанството може да предизвика конфузија поради нејзините разлики. Вегански или тотален вегетаријанец јаде само храна добиена од растителни производи, како што се зеленчук, зрна или мешунки (сушен грав и грашок). Лакто-вегетаријанец, исто така, јаде сирење и други млечни производи, а ово-вегетаријанец додава јајца во мешавината. Полувегетаријанецот не јаде црвено месо, туку троши риба и пилешко заедно со растителна храна, млечни производи и јајца.
Нутриционист е: "Не мислам дека можам да кажам како тоа влијае на холестеролот", вели Либман, "бидејќи тоа зависи од тоа што е во нечија диета. Ако е натоварено со јајца, сирење и млеко, воопшто нема да го намали холестеролот .
"Ако избираат ниско-масни верзии на овие храни, тие ќе доживеат пад на нивоата на ЛДЛ [" лош холестерол "], но [тоа] може да ги зголеми нивните триглицериди", додава таа. "Повеќето вегетаријанци јадат здрава исхрана со овошје, зеленчук, цели зрна и грав, но нема гаранција".
3 -
Исхрана: МедитеранОна што го подразбира: Именуван за традиционалната исхрана на земјите што граничат со Средоземното Море, овој план вклучува многу овошје и зеленчук и здрави незаситени масти, како што се маслиновото масло. Оваа диета, исто така, содржи мали порции ореви и редовни порции на мрсна риба, како што се туна, лосос и скуша. Црвено месо и други извори на заситени масти, како путер, се избегнуваат.
Нутриционист го зема: "Ова е добро за холестеролот", вели Либман, "се додека луѓето не мислат дека она што го јадат во нивниот омилен италијански ресторан е класичната медитеранска диета". Масните риби, маслиновото масло и маслото од канола се богати со омега-3 масни киселини, што може да помогне да се намали "лошиот холестерол", но Liebman предупредува да не ги претера дури и здравите масти, бидејќи маснотиите се густи во калориите.
4 -
Исхрана: Carb-Cutting (вклучувајќи Carb-Buster, Аткинс, Јужна плажа и зона)Што подразбира: Диетите со низок карбон се контроверзни, бидејќи тие се фокусираат на конзумирање на многу протеини, вклучувајќи ги и црвените меса, кои се високо со заситени масти и можат да ги зголемат нивоата на холестерол.
Првите две режими (Carb-Buster и Atkins) ги избегнуваат јаглехидратите во било која форма, или едноставни (преработен леб, бел ориз, торта, колачиња) или сложени (зрна, овошје и зеленчук) јаглехидрати. Јужниот брег и диетите во зоната нагласуваат протеини, но толерираат мали количини на комплексни јаглехидрати.
Нутриционист е: "Додека губите телесната тежина, дури и исхраната со висока содржина на заситени масти најверојатно нема да го зголеми вашиот холестерол", вели Либман. "Но, диетата што се чини дека е најосновна, е Јужна плажа, која има предност да дозволи ниски јаглехидрати без да го подигне холестеролот. Замена на јагленохидратите со незаситени масти и протеини може да биде најдобриот план за спречување на срцеви заболувања".
5 -
Исхрана: Врз основа на исхраната-ориентирана (вклучувајќи MyPlate и TLC)Што подразбира: MyPlate е замена на USDA на MyPyramid. Ги поттикнува луѓето да ги направат половина од плочката овошје и зеленчук, малку помалку од една четвртина од протеинот на плочата и малку повеќе од една четвртина од плочата цели зрна. Со поттикнување на овошје, зеленчук и цели зрна, диетата може да биде висока со влакна што го намалуваат холестеролот. Бидејќи, исто така, препорачува да се изберат поцрвени парчиња месо, како и риба двапати неделно, планот ги насочува луѓето до избори со помало заситени маснотии.
Диетата за терапевтски промени во животниот стил (TLC) се препорачува од страна на Националната програма за едукација за холестерол, која конкретно помага да се намали холестеролот за оние кои имаат кардиоваскуларно заболување или поврзани значајни фактори на ризик, вклучувајќи ги и високите нивоа на холестерол. Диетата на ТСЛ промовира до 5 унци дневно на посно месо, живина или риба и многу овошја, зеленчук, зрна и нискомасни млечни производи, додека ограничување на внесот на холестерол до помалку од 200 мг дневно (на пример, еден жолчка од јајца има околу 213 мг).
Нутриционист е: "TLC е малку попрецизен, ги намалува заситените масти и транс масти ", што истовремено ќе го зголеми нивото на холестерол.