Салатите се прекрасен начин за зголемување на внесот на целиот зеленчук, па дури и овошје. И многумина кои се борат со прекумерна тежина и дебелина се претвораат во салати како нискокалоричен оброк или странична опција. Но, за да ги задржиме навистина ниско во калории и со високи придобивки за здравјето, треба да бидете сигурни дека не извршувате ниту едно од овие четири дела на саботажа салата.
Додавање на премногу облекување
Додека кремастите преливи најчесто мислат на прво место како висококалорични престапници, не заборавајте за облекување на база на масло, кое буквално може да додаде стотици калории на вашата салата.
Тоа помага да се знае дека една единствена лажица речиси било каков вид на растително масло - вклучувајќи маслиново и канола - содржи околу 120 калории. Значи, додавањето на многу прелив за масло во вашата салата (кој вклучува преливи за масло и оцет, па дури и винегрети, кои обично бараат нафта како состојка) може да додадете стотици калории во вашата салата! И воена-инстант салата саботажа.
Многу од преливи достапни на обичната салата бар се исто така извори на додадени шеќери , кои за возврат се идентификувани како главна причина за епидемијата на дебелина .
Исто така, бидете свесни за тоа колку од било каков вид на облекување користите (освен прав балкамски оцет, кој е многу низок во калории). Јас сум сведок на луѓе кои бараат да се служат нивните облекување на страна, само за да ја исфрли целата страна служат за облекување на целата салата. Многу подобра техника е да ги натопиш вилините на вилушката во облекување на страна, а потоа да се натоварите со салати.
Ќе го вкусите облекувањето без сите вишоци на калории.
Натрупување на Крутон
Просечните крутони се во основа ова: парчиња бел леб што се натопени во масло (што додава околу 120 калории по лажица, се сеќаваш), а потоа печен или тост или дури и пржени. Значи, покрај тоа што имаат многу малку, ако има, нутритивна корист, тие додаваат празни калории (и, обично, натриум) на инаку здравата салата.
Најдобро е да ги оставите круните позади.
Одење тешки на сирењето
Сирењето, особено полномасното сирење, е прилично високо во калориите и заситената маст, а и двете можат да се додадат брзо кога сирењето се испрска по салата. Ако сакате салата на вашата салата, побарајте ги верзиите со помали масти и поздравите опции како што се козјо сирење, фета или моцарела.
Не се претпазливи за додадените протеини
Разни извори на животински протеини често се додаваат во салатите за да ги направат. Но, кога црвено месо или преработено месо (како шунка или феферони) се додава во салата, се претвора она што можеше да биде многу здраво јадење во катастрофална болест на срцето. Ова исто така вклучува и додатоци како што се сечкана шунка, сланина и стек.
Исто така, пазете се од било какви пржени додатоци, кои, поради маслото и облекувањето, се повеќе извори на нездрава заситени масти, калории и натриум.
Ако сакате салата со главен оброк со животински протеини, земете го гризениот лосос, што е одличен извор на омега-3 масни киселини, а да не зборуваме за витамин Б12, витамин Д и селен.
Како што е наведено погоре со сирење, дури и не-животните извори на протеини можат да додадат повеќе калории отколку што може да се реализира. Иако постојат многу здравствени придобивки од јадењето ореви, на пример, ова треба да се направи и со умереност, бидејќи калориската содржина на ореви мора да се земе во предвид.
Кога додавате ореви на вашата салата, доброто правило е да се држиме до не повеќе од неколкумина.
Покрај оревите, уште еден прекрасен извор на влакна, протеини и хранливи состојки за вашата салата се гравот. И, за разлика од повеќето од горење споменати погоре, грав и други мешунки имаат тенденција да бидат ниски во калории, со што пакуваат моќен нутритивен удар за релативно ниска калорична цена.
Значи куп на наут, прескокнете го шунка, додадете фета во умереност, гледајте облекување ... и уживајте во вашата салата!
Извори :
Светска здравствена организација. > Информативен лист: Промовирање на потрошувачката на овошје и зеленчук низ светот.