Ако често страдате од надуеност, гас, запек и / или дијареа, може да имате состојба наречена синдром на нервозно дебело црево ( IBS ), која влијае на околу 40 милиони Американци. Исхраната FODMAPs е пристап базиран на докази за управување со симптоми и може да помогне до 75% од пациентите со IBS да добијат олеснување на симптомите.
Што е исхрана FODMAPs?
Исхраната на FODMPA е привремена елиминациска исхрана за оние кои страдаат од IBS или кои имаат гастроинтестинални непријатности како што се болка, надуеност, гас, запек или дијареа.
Оваа исхрана базирана на докази се покажа како ефикасна во помагањето на пациентите со ИБС да добијат олеснување на симптомите.
FODMAPs се акроним за храна со одредени унгари или влакна кои имаат тенденција да бидат тешко да се вари : ферментабилни - олиго-ди- и моносахариди и полиоли. Овие храни се слабо апсорбирани од тенкото црево и се доставуваат до дебелото црево, каде што можат да предизвикаат задржување на водата, гас и други непријатни ГИ симптоми. Многу луѓе со ИБС кои јадат храна со висока содржина на ФОДМАП, пријавуваат чувство на надуеност како да имаат балон за вода во нивното тело.
Покрај симптомите на ГИ, FODMAP храната исто така е поврзана со влијание врз расположението и менување на бактериите во нашите црева.
Примери за храна со висока содржина на FODMAP
Ферментирачки (фруктини): пченица, 'рж кромид,
Олигосахариди: мешунки, лук, кромид, корен на цикорија, инулин
Дисахариди (лактоза): млеко и јогурт
Моносахариди (фруктоза): мед, јаболка, лубеница, манго
И
Полиоли (сорбитол и манитол): јаболка, камено овошје, бонбони без шеќер или гума за џвакање
Оваа листа дава пример на храна со висока содржина на FODMAP. Работата со регистриран обучен диететски нутриционист е препорачливо FODMAPs да идентификуваат комплетна листа на храна и да ја следат ефикасноста на исхраната.
Важно е внимателно да ги прочитате етикетите кога следите по ниска исхрана FODMAPs . Додека пченицата е висока храна FODMAPs, јадењето без глутен не се смета за дел од ниската исхрана FODMAPs, бидејќи многу FODMAPs храна може да биде во глутен без храна , како што се инулин и цикорија корен.
Што можам да очекувам по ниската исхрана FODMAPs?
FODMAPs е диета за учење за да дознаете каква храна влијае на симптомите на ГИ. Откако ќе ја следите исхраната за отстранување на FODMAPs во период од 4 до 6 недели, најверојатно ќе почнете да забележите подобрување во вашите гастроинтестинални симптоми. Многумина кои следат ниска исхрана FODMAPs, исто така, известуваат за зголемување на нивото на енергија.
Откако следите по ниска исхрана на FODMAPs за препорачаното количество на време, почнете повторно да внесувате мала количина од вашата омилена храна со висока содржина на FODMAP, по една по една, за да видат дали предизвикуваат непријатност. Целта не е да се јаде ниска исхрана FODMAPs за живот, но да се јаде здрава и разновидна исхрана која не предизвикува ГИ катастрофа.
Корисни ресурси FODMAPs
Ако сте заинтересирани да научите повеќе или сакате да ја следите исхраната со низок FODMAP, овие ресурси се од суштинско значење:
Монаш Универзитет Низок FODMAP App
Користете ја оваа корисна апликација за да пронајдете висока, средна и ниска храна FODMAPs. Апликацијата се ажурира редовно за најсовремената храна.
Блог на Монаш
Ова е блогот на Универзитетот "Монаш универзитет низок FODMAP" за најнови статии и совети за следење на ниската исхрана FODMAP.
Кејт Скарлата
Кејт е експерт за дигестивна здравствена состојба и е регистриран диететичар и автор на Водичот за целосен идиот за јадење добро со ИБС и ко-автор на 21 дневна тамија , бестселер од Њујорк тајмс. Посетете го својот блог за корисни информации и ресурси на FODMAP.
IBS-Free.net
Ова е веб-страница за регистриран диететичар и FODMAPs експерт Patsy Castos. Нејзините книги IBS бесплатно во последно! Променете ги вашите јаглехидрати, Променете го вашиот живот, чекор-по-чекор водич за исхрана FODMAP исхрана и вкус без FODMAPs Cookbook се одлични ресурси за следење на исхраната FODMAPs.
> Извори:
> Staudacher et al. Споредба на одговорот на симптомите по совети за диета со ферментирачки јагленохидрати (FODMAPs) наспроти стандардни диететски совети кај пациенти со синдром на нервозно дебело црево. J Hum Nutr Diet 2011 (5); 487-95.
> Chumpitazi BP et al. Рандомизирано клиничко испитување: биомаркерите на цревните микробиоми се поврзани со клиничкиот одговор на ниската FODMAP диета кај деца со синдром на нервозно дебело црево. Aliment Pharmacol Ther. 2015. Пред печатење .