Можеби никогаш не сте слушнале за " метаболичен синдром ", но тука е причината зошто треба да се грижите за оваа необична звучна здравствена состојба: тоа значи дека имате поголем ризик за сериозни проблеми како што се срцеви заболувања и дијабетес.
Истражувачите разгледаа дали постои поврзаност помеѓу метаболичкиот синдром и целијачната болест со мешани резултати, иако една студија покажува дека без глутен ви го зголемува ризикот од метаболичен синдром.
Значи, да, ако таа студија е потврдена од идните истражувања, ова би можело да биде многу важно.
Од друга страна, друга студија открила помала инциденца на метаболичен синдром кај луѓе со целијачна болест отколку кај слични луѓе кои немале целијаки. Значи, дефинитивно не е јасно како целијакот влијае на ризикот од метаболичен синдром и дали исхраната без глутен игра никаква улога.
Што е во светот е метаболичкиот синдром?
Метаболниот синдром, всушност, не е болест, туку името што го даваат лекарите на група фактори на ризик кои, кога ќе се најдат заедно, ги зголемуваат шансите за болести на срцето, мозочен удар или дијабетес.
Всушност постојат пет од овие фактори на ризик, иако треба да имате само три од нив да бидат дијагностицирани со метаболичен синдром. Според Националниот институт за здравство, некој со метаболичен синдром е два пати поголем од оној што може да развие срцеви заболувања, а пет пати поголема веројатност да развие дијабетес како некој што не го прави тоа.
Факторите на ризик од метаболичен синдром вклучуваат:
- Голем појас. Луѓето со метаболички синдром често имаат маснотии околу каде што нивниот појас ќе падне, а масното ткиво во оваа област е поризично од маснотии, на пример, на колковите.
- Високо ниво на триглицериди. Триглицеридите, тип на маснотии што циркулираат во крвотокот, се мерат како дел од холестеролското тестирање.
- Ниско ниво на таканаречен "добар" HDL холестерол (повторно, мерено како дел од холестеролското тестирање).
- Висок крвен притисок.
- Високо ниво на шеќер во крвта.
Ако сте на лекови за лекување на кое било од овие проблеми, тие се уште сметаат на ризик за метаболички синдром.
Значи, како ли ова се враќа во целијачната болест?
Како што реков погоре, истражувањето се меша во тоа дали луѓето со целијачна болест имаат повисок или помал ризик од метаболичен синдром, во просек. Сепак, неодамнешната студија, за жал, не содржи одлични вести.
Студијата, објавена во 2015 година во медицинското списание " Алиментарна фармација и терапевтика" , се осврна на тоа колку луѓе со целијачна болест исто така имале метаболичен синдром за време на нивната целијачна дијагноза и се вратија назад за да видат колку имале метаболички синдром една година по започнувањето диета без глутен.
Истражувачите на крајот следеа 98 лица со ново дијагностицирана целијачна болест. Двајца од нив ги исполнија дијагностичките критериуми за метаболичен синдром во времето кога биле дијагностицирани, но по 12 месеци без јадење без глутен, 29 луѓе се сметало дека имаат метаболичен синдром.
Покрај тоа, бројот на целијаки чијшто половината беше во високо-ризичниот опсег за метаболички синдром скокна од 48 лица при дијагностицирање на 72 годишно, откако одеше без глутен.
Бројот на лица со висок крвен притисок е четирикратен, од четири до 18 години, а бројот со висок шеќер во крвта се зголемил повеќе од трипати, од седум до 25 години. Оние со висок триглицериди се дуплирале, од седум во дијагноза до 16 години подоцна.
За среќа, целијачната дијагноза и последователната исхрана без глутен не изгледаа како да влијаат на нивото на ХДЛ холестеролот, 32 лица имале дијагноза со ниски ХДЛ, а 34 години подоцна. Но, другите мерења на фактор на ризик дефинитивно се движеа во погрешна насока.
Дали ова значи дека диетата без глутен е нездрава?
Не, неопходно - и, се разбира, ако имате целијачна болест, мора да бидете без глутен, бидејќи тоа е единствениот начин да спречите понатамошно оштетување на вашата интестинална вили .
Генерално, околу една третина од сите возрасни лица во САД имаат метаболички синдром, така што оваа студија (која беше спроведена во Италија, каде што стапките на метаболички синдром се во високиот 20 процентен опсег) покажува целијаки кои се движат од помал ризик при дијагностицирање на просечен ризик една година подоцна .
Сепак, иако метаболичкиот синдром е вообичаен денес, сеуште не сакате да го имате ... и студијата покажала дека повеќе целијаки го имаат по една година јадење без глутен.
Истражувачите во оваа студија велат дека не знаат дали е самата диета без глутен што придонесува за развој на вишокот тежина кај луѓето дијагностицирани со целијаки, или дали тоа е некој друг фактор. Но, тоа укажува на прилично акутна потреба да се биде свесен за тоа што јадете и неговиот потенцијал да влијае на целиот здравствен статус, а не само на тенкото црево.
Неколку студии покажаа дека "конвенционалната" диета без глутен (која е наполнета со глутен, заменети со храна за храна која содржи пченица како што се лебот, колачињата, житарките и храната за јадење) не може да биде исхраната балансирана бидејќи храната без глутен не се зајакнати со витамини и минерали толку често колку и нивните колектори исполнети со глутен.
2013 Студијата покажува намален ризик за целијаки
Како што реков претходно, истражувањето на оваа тема е мешано. Всушност, една студија од медицинскиот центар Beth Israel Deaconess во Бостон објавена во медицинското списание Gastroenterology во 2013 година покажа дека целијаците имале многу пониска стапка на метаболички синдром и тип 2 дијабетес во споредба со слични луѓе без целијачна болест.
Оваа студија, која вклучувала 840 лица со целијачна болест, откриле дека само 3,1 отсто од нив имале дијабетес тип 2, во споредба со скоро 10 проценти од слични лица без целијаки. Исто така, откриле дека само 3,5 проценти од целијаците имале метаболичен синдром, во споредба со речиси 13 проценти од контролите.
Дел од понискиот ризик се чинеше дека се должи на пониските тежини на оние со целијачна болест, откриени авторите. Но, дури и по сметководството за разлика во тежината, луѓето со целијачна болест сѐ уште имале помала инциденца на метаболичен синдром од слични луѓе без дигестивна состојба.
Така, со една студија во која се вели дека ризикот од метаболичен синдром на целијаки се зголемил во годината по дијагнозата, а другиот покажува дека целијаците имаат пониска стапка на метаболички синдром од слични луѓе без целијаки, што значи сево ова?
Тоа не е јасно, и тоа е нешто за идните истражувања за истражување. Но, ако вашиот лекар ви каже дека имате метаболичен синдром или дека сте во опасност да го развиете, можеби ќе сакате да размислите за консултации со нутриционист. Всушност, авторите на студијата од 2015 година препорачуваат да видат нутриционист, и кога првпат ќе бидете дијагностицирани со целијачна болест и повторно неколку месеци подоцна, за да бидете сигурни дека ги добивате сите хранливи состојки што ви се потребни, а не да го зголемите ризикот од метаболички синдром.
Извори:
Kabbani TA et al. Пациентите со целијачна болест имаат помала преваленца на не-инсулин-зависен дијабетес мелитус и метаболичен синдром. Гастроентерологија . 2013 мај; 144 (5): 912-917.e1. doi: 10.1053 / j.gastro.2013.01.033. Epub 2013 јануари 24.
Национален извештај за состојбата на срцето, белите дробови и крвта. Што е метаболичен синдром? 26 април 2016 година.
Tortora R et al. Метаболен синдром кај пациенти со целијачна болест на диета без глутен. Весник на алиментарна фармакологија и терапевтика . 2015 Фев; 41 (4): 352-9. doi: 10.1111 / apt.13062. Епб 2015 8 јануари.