Кои се токму слободните радикали и зошто се важни?
Слободните радикали се високо реактивни и нестабилни молекули кои се произведуваат во телото природно како нуспроизвод на метаболизам (оксидација), или преку изложување на токсини во околината како што се тутунскиот чад и ултравиолетовата светлина. Слободните радикали имаат животен век од само мал дел од секунда.
Структура на слободните радикали
Слободните радикали содржат непарен електрони.
Поради овој недостаток на стабилен број на електрони на надворешната обвивка, тие се во постојана потрага да се врзат со друг електрон за да се стабилизираат - процес кој може да предизвика оштетување на ДНК и други делови на човечките клетки. Оваа штета може да игра улога во развојот на рак и други болести и да го забрза процесот на стареење.
Што предизвикува слободни радикали?
Слободните радикали може да се произведат на неколку различни начини. Тие можат да бидат генерирани од нормалните метаболички процеси во телото, или преку изложеност на канцерогени (супстанции што предизвикуваат рак) во животната средина .
Нашето тело често произведува слободните радикали во процесот на рушење на хранливите материи за да создаде енергија која им овозможува на нашите тела да функционираат. Производството на слободни радикали во нормалните метаболички процеси како што е ова е една од причините поради кои ризикот од рак се зголемува со возраста, дури и кога луѓето имаат малку изложеност на супстанции што предизвикуваат рак.
Изложеноста на канцерогени супстанции во нашата средина исто така може да произведе слободни радикали.
Примери за некои канцерогени вклучуваат:
- Чадот од тутун
- Ултравиолетово зрачење
- Радон
- Еколошки и професионални хемикалии
Ефект на слободните радикали на телото
Откако ќе се генерираат слободните радикали, без разлика дали преку изложеност или нормални процеси на метаболизмот на телото, тие се слободни да прават штета. Достапноста на слободните радикали создава што е познато како оксидативен стрес во телото.
Причината поради која се нарекува оксидативен стрес е тоа што реакциите што се случуваат што резултираат со слободните радикали за добивање на електрони се прават во присуство на кислород.
Оштетувањето на протеините (вкрстено поврзување на протеините и повеќе) и другите компоненти на телото може директно да предизвикаат болест. Оштетувањето направено за гените во ДНК може да резултира со гени кои произведуваат неефективни протеини - протеините треба да бидат чувари над клетките на телото. Некои од овие мутации може да вклучат гени познати како туморски супресорни гени. Овие гени се кодираат за протеините кои функционираат за да се поправат штетите во ДНК или предизвикуваат клетки кои се оштетени надвор од спасувањето да бидат отстранети преку процес на апоптоза (програмирана клеточна смрт). клетки на кои им е дозволено да се делат и да станат тумор - формирање на клетка за рак .
Антиоксиданти и слободни радикали
Се смета дека антиоксидантите, како што се витамин Ц, витамин Е и бета-каротен, може да ја намалат штетата што ја предизвикуваат слободните радикали во нашите тела со тоа што го инхибираат нивното формирање.
Додека диететските извори на антиоксиданти се во корелација со помал ризик за развој на рак на белите дробови , важно е да се забележи дека земањето додатоци на некои од овие (како што се бета-каротин и витамин Е ) всушност може да го зголеми ризикот.
За оние кои одат низ третман за рак, многу е важно да разговарате за било какви антиоксидантни додатоци - или било какви дополнувања, за тоа - со вашиот онколог. Некои третмани за рак, како што се радијација, создаваат слободни радикали во обид да се убијат клетките на ракот. Во овој амбиент, употребата на антиоксиданти , во теорија, може да ја намали ефективноста на третманот.
Слободни радикали и рак
Ракот обично е предизвикан од серија на мутации кои резултираат со неконтролиран раст и релативна бесмртност на клетката. Бидејќи овошјето и зеленчукот во нашата исхрана се високо со антиоксиданти, се смета дека ова може да биде една од причините зошто исхраната богата со овошје и зеленчук постојано е поврзана со помал ризик од рак.
Како што беше забележано претходно, сепак, добивањето на овие антиоксиданти во додаток не е ефикасно, а повеќето онколози препорачуваат диететски извори на овие хранливи материи. Покрај тоа, некои додатоци на витамин и минерали може да влијаат на третманите со рак .
Слободни радикали и стареење
Постојат неколку теории кои опишуваат зошто нашата телесна возраст и слободни радикали се вклучени во една од тие теории. Наместо слободните радикали, сепак, веројатно е дека нормалната возраст е поврзана со голем број различни процеси во телото.
Што можеш да направиш?
Знаејќи како може да се развие ракот, поединците можат да бараат начини од својот живот и да ги намалат слободните радикали произведени во телото, како и да ги зголемат антиоксидантите кои се достапни за да се справат со слободните радикали кои се произведуваат дури и при нормален метаболизам. Проверете ги првите 10 едноставни промени во животниот стил што може да започнете денес за да го намалите ризикот од развој на рак .
Извори:
Лобо, В., Патил, А., Фатак, А., и Н. Чандра. Слободни радикали, антиоксиданси и функционална храна: Влијание врз здравјето на луѓето. Преглед на фармакогнози.