Ресторанскиот синџир зема алергии многу сериозно.
PF Чанг е добро познат по своите услуги на гости со алергии на храна. Компанијата внимателно проучува кои алергени се присутни во состојките што ги користи и генерално е повеќе од подготвена да работи со вечери за замена на предмети со цел да изработуваат безбеден оброк.
За да го направите ова, персоналот на П.Ф. Чанг користи компјутерска програма за следење на алергентни состојки - Големиот Осум алергени, глутен, сусам и други, поретки алергени.
Еден член на персоналот може да ги внесе вашите специфични алергии и компјутерот ќе ви каже што можете да го нарачате безбедно.
Ланецот ги користи истите добавувачи за сите свои ресторани, па нешто што е, на пример, без млеко во еден ресторан нема да има млеко во друг ресторан.
Сè што се вели, П.Ф. Чанг не е добро прилагоден за некој со алергија на кикирики, алергија на јајца или соја . Во случај на кикирики, ризикот од вкрстена контаминација е огромен, а во случај на јајца и соја има неколку опции, бидејќи речиси сè на менито содржи јајца и соја.
Јадење со храна алергии во PF Чанг
Тука е земање примероци од она што би можеле да го разгледате наредувањето на PF Chang ако имате алергии на храна:
- Алергија на пченица / глутен: PF Chang нуди многу популарно мени за глутен. Ова мени обезбедува замена за глутен без оглед на најредостојните мени опции на PF Chang, вклучувајќи зачинета кокошка на Чанг, ракчиња со сос од јастос, супа од јајце и пржено ориз. Бидејќи овие предмети генерално се направени со соја од соја што содржат глутен и (во некои случаи) брашно во кинески ресторани, ПФ Чанг обезбедува добредојдена кинеска храна за заедницата со нетолеранција кон глутен.
- Алергија на млеко: Бројни опции за мени во PF Chang не се со млечни состојки. Вашите опции вклучуваат пилешки салата обвивка (повеќегодишен фаворит), Пекиншки кнедли, слатка и кисело пилешко, Сингапур улични тестенини, и парен лосос со ѓумбир. Но, за жал, ниту еден од десертите не се млеко.
- Јајце алергија: PF Chang користи јајце во повеќето од сосови и јадења, па неколку јадења се безбедни за алергија на јајца. Исклучоците без јајца вклучуваат пржено тофу и жарено лосос со ѓумбир.
- Кикирики / алергии од орев од орев: Ова не е ресторан за некој кој има тешка алергија на кикирики, бидејќи кикириките се користат во садовите на П. Ф. Чанг и има огромен ризик од вкрстена контаминација. Ако имате алергија на орев, може да имате подобра среќа, бидејќи многу од елементите на менито на синџирот се без орев. Ако вашата алергија е тешка, сепак, се применува истиот ризик од вкрстена контаминација. Бидете сигурни да проверите кај серверот и менаџерот за да видите кои елементи на менито можат да работат за вас.
- Алергија на риба / школки: Како и кај кикириките, бројни ставки од менито во PF Chang вклучуваат школки (мислам: сос од остриги), а неколку содржат риби. Ако сте сериозно алергични, ризикот од вкрстена контаминација може да биде премногу голем за вас. Но, ако имате само блага алергија, вашиот сервер може да ве води кон опции кои можете безбедно да ги уживате.
- Соја алергија: Ова е тешко во ПФ Чанг, бидејќи толку многу кинески јадења се потпираат на соја соја. Во некои случаи, вашата единствена опција може да биде пареа лосос. Сепак, треба да проверите со вашиот келнер и со менаџерот за да видите дали имате поширок избор.
Алергија мерки на претпазливост во PF Чанг
П.Ф. Чанг многу сериозно ја зема алергијата на храна и спроведува многу обуки за своите членови на персоналот. Исто така служи и за алергиски оброци на посебна чинија, така што веднаш можете да видите дали вашиот оброк е подготвен безбедно.
Тоа се рече, синџирот предупредува дека сите големи ајдери, глутен и сусам се користат во своите кујни во заеднички области за готвење и подготовка. Затоа, ако вашата алергија е тешка, треба да ги знаете ризиците.
Контактирајте ја канцеларијата на П.Ф. Чанг на 866-732-4264 или преку страната за контакт на компанијата.