Крос сензитивизација помеѓу кикирики и други мешунки
Ако сте алергични на кикирики, можеби сте слушнале дека треба да избегнувате други мешунки. Што треба да направите? Имајќи алергија на кикирики веќе е доволно предизвик. Дали навистина треба да се утврди дали храната што ја јадете може да ги содржи сите други мешунки во прилог на кикирики?
Кикирики се легума
За да го разберете ова прашање, важно е да се зборува за кикирики и слични видови храна.
Кикирики се легума слична на другите мешунки кои растат под земја, како што се соја, леќа, грашок и грав. Тие се различни од дрво ореви, како што се кеш, бадеми и ореви кои растат на дрва. Интуитивно би помислил дека другите мешунки треба да се избегнуваат, но дрвото ореви треба да биде во ред, но ова е неточно. Додека имаат постоечка алергија на друга боровинка е слична на ризикот од било каков тип на алергија на храна заедно со алергија на кикирики, околу 25 до 40 проценти од луѓето со алергија на кикирики исто така имаат алергија на дрвја од орев . Најчести се алергиите на лешниците и бадемите.
Кикирики алергија и мешунки
Ако се прашувате дали треба да избегнете други мешунки со алергија на кикирики, одговорот е "можеби, но не помалку отколку што се грижите за акустични алергии на храна". Всушност, повеќето луѓе со алергија на кикирики можат да јадат други мешунки без проблем (со исклучок на лупинот).
Тогаш, зошто толку многу луѓе им велат да избегнуваат мешунки? Одговорот е крос-сензибилизација.
Крос-сензибилизација помеѓу кикирики и други мешунки на крвни тестови
Тестовите за алергија често покажуваат позитивен резултат на повеќе од една легума. Ова е резултат на вкрстена сензибилизација, што значи дека сличните протеини пронајдени во мешунките се врзуваат за истите алергиски антитела насочени против протеини од кикирики.
Околу 50 проценти од времето ако направите тест за крв или тест за кожа за грав кај некој со алергии од кикирики, резултатот ќе биде позитивен. Крст-реакцијата исто така се гледа и со други мешунки, во кои ќе видите реакција. Сепак, кога други јаболка се јадат од луѓе кои се алергични на кикирики, само пет проценти реагираат (со исклучок на лупинот). Ова е истиот процент на луѓе кои би очекувале да имате друга алергија на храна, како што е алергија на млеко. (Можете да дознаете за најчестите алергии на храна .) Единствениот начин да дознаете дали имате вистинска алергија на друга боровинка е преку орален прехранбен предизвик (видете подолу).
Исклучок на правилото - Лупин
Единствен исклучок од горенаведеното правило е за лупинот. Лупинот е богата со мешунка или јаде целина во европските земји. Се чини дека постои високо ниво на вкрстена реактивност помеѓу кикирики и мешунки, бидејќи до 50 проценти од луѓето со алергија на кикиритки имаат алергиски реакции после јадење лупин. Некои неодамнешни студии укажуваат дека овој број може да биде помал, но она што е точно е дека лупинот станува многу повеќе проблем за оние со алергии на храна.
Невообичаено е да се најде лупин во продавница за храна во САД, но тоа е прилично честа појава во некои европски земји.
Оние кои живеат надвор од САД или кои патуваат во Европа треба да го имаат на ум ова. Очигледно употребата на лупин (на пример, како замена за пченица) станува се почеста и во САД, особено во пакуваната храна.
Крајна линија - што треба да направите за лешниците ако сте алергични на кикирики?
Ако ви се каже дека имате позитивни алергиски тестови за повеќе бобинки, треба да проверите кај вашиот лекар пред да јадете некоја од овие храни. Додека стапките на вкрстена реактивност кај мешунките се ниски, вашиот лекар, најверојатно, ќе направи орален прехранбен предизвик за леумата за која сте заинтересирани да јадете за да бидете сигурни дека не сте алергични.
Во орален прехранбен предизвик, јадете ја дискутабилната храна, но со медицински надзор. За жал, не постои сигурен начин да се одговори на ова прашање со едноставно испитување на крвта или тест на гребење.
Храна што се смета за мешунки
Може да се прашувате која храна се смета за мешунка. Храната класифицирана како мешунки (а со тоа и профилот на протеини кој може да се вкрстува со кикирики) вклучува:
- Соја и соја
- Грав
- Грашок
- Леќа
- Лупин
Справување со алергија на кикирики
Алергија на кикирики драстично се зголеми во текот на изминатата деценија и сега влијае на еден до два проценти од населението. Бидејќи овој феномен се појавува во Соединетите Американски Држави и во други развиени земји, но не се гледа на многу места во светот, начинот на кој се обработуваат кикириките може да придонесе за дел од ова зголемување. Со тој концепт, неодамнешните истражувања во кои се гледаат варени кикирики може да понуди пристап за надминување на алергијата според некои истражувачи. Секако дека не сакате да го пробате ова без тесен надзор од вашиот лекар, но ова истражување нуди надеж дека може да се доближат откритијата во управувањето со алергија на кикирики. Дотогаш, избегнувањето на кикирики (и други видови на храна што вашиот алерголог го чувствува може да биде опасно, (понекогаш и млеко), е единствениот сигурен пристап за избегнување на сериозните реакции, па дури и анафилакса која може да се појави кај овие алергии. прегледајте го водичот за диета за алергија на кикирики за да бидете сигурни дека нема скриени протеини од кикирики во храната што ја јадете.
Извори:
Боблин, М., и Х. Брејтенедер. Крст-реактивност на алергени од кикиритки. Тековни извештаи за алергија и астма . 2014. 14 (4): 426.
Меннини, М., Дахда, Л., Мацина, О. и А. Фиоки. Лупин и други потенцијално вкрстени реактивни алергени во алергија на кикирики. Тековни извештаи за алергија и астма . 2016 година 16 (12): 84.
Шоу, Џ., Робертс, Г., Гримшоу, К., Вајт, С. и Џ. Хорихан. Алергија на лупин во арапски деца од кикирики и тинејџери. Алергија . 2008. 63 (3): 370-3.