Постојаната растечка светска популарност на кафе како пијалок на избор, исто така, го прави предмет на интензивно проучување на нејзините здравствени ефекти. Постои истражување кое е направено за да се проучи како кафето влијае на сè од нашиот имунолошки систем, на ризик од срцеви заболувања , па дури и ризик од рак . Дебатата за тоа дали кафето е добро или лошо за вас, всушност, се разбудило повеќе од илјада години, уште откако кафето првпат било откриено (веројатно) во Етиопија.
Денес е тешко да се замисли, но имало времиња кога кафето било забрането во одредени делови од светот, поради здравствени или религиозни причини!
Истражување за консумирање на кафе и бубрежни заболувања
Епидемиолошките студии базирани на популација имаат тенденција да покажуваат поврзаност помеѓу потрошувачката на кафе и веројатно заштитниот ефект врз функцијата на бубрезите. Една студија од 2008 година од Кореја која вклучувала над 2600 жени, покажа дека потрошувачката на кафе е поврзана со намален ризик од заболување на бубрезите, вклучително и кај дијабетични жени. Како што знаеме во медицината, анкетите врз основа на население не се доволни за да се извлечат потешки заклучоци.
Затоа, со оглед на релевантната и можеби контроверзна природа на темата, метаанализата објавена во 2016 година се обиде да одговори на ова прашање. Оваа мета-анализа не покажува поврзаност помеѓу потрошувачката на кафе и зголемениот ризик од бубрежна болест кај машките пациенти. Интересно, тоа всушност ја забележа можноста за намалување на ризикот од бубрежна болест кај жените кои пијат кафе.
Заклучокот во врска со кафето, барем врз основа на овие податоци, може да биде: безопасен за машкиот бубрег и можеби корисни за жените.
Резултатите од горенаведената мета-анализа се слични на друга студија од друг дел од светот, особено на Пацифичкото крајбрежје на Никарагва, каде што е забележана помала преваленца на хронична бубрежна болест во селата за одгледување на кафе.
Точниот механизам за тоа зошто кафето може да ја одигра оваа заштитна улога се уште е предмет на активно проучување, но шпекулациите се движат од улогата на антиоксидантите присутни во кафето, до наводниот антидијабетички ефект на кафето.
Ефект на кафе кај луѓе со генетска бубрежна болест
Во минатото, основните научни студии покажаа дека кофеинот може да го зголеми ризикот од раст на бубрежните цисти кај пациенти со автозомно доминантна полицистична бубрежна болест (ПКД). Сепак, во повеќе тековни клинички студии, потрошувачката на кафе не беше забележана како фактор на ризик за прогресија на ПКД.
Ризик од бубрежни камења
Покрај медицинските болести на бубрегот, сеуште има посебни ситуации каде треба да се ублажи доза на кафе. Едно такво сценарио е луѓето кои формираат бубрежни камења. Оксалатните камења се една од најчестите сорти на бубрежни камења, и тоа се случува така што еден од главните извори на оксалат во нашата исхрана е редовното кафе (црниот чај е другиот виновник). Затоа, пациентите со бубрежни камења, особено оние со калциум оксалат камења, сепак треба да сметаат на кафе како можен фактор на ризик.
Ризик од рак на бубрезите
Доказите во врска со ова се доста мешани. Студиите обично укажуваат на намален ризик од карцином на бубрежни клетки со потрошувачка на кафе.
Сепак, поради некоја причина, ова здружување се чини дека е точно само за кафе со кафе. Потрошувачката на кафе без кофеин навидум го зголемува ризикот од појава на јасен клеточен бубрежен клеточен карцином, особено канцер на бубрезите, но треба да се направат повеќе студии за подобро разбирање на оваа потенцијална врска.
Индиректни ефекти на кафе врз функцијата на бубрезите
Како што беше дискутирано во другите статии, високиот крвен притисок (по дијабетес) е најголемата причина за бубрежна болест. Постојат докази дека пиењето кофеинско кафе може да предизвика краткотрајно зголемување на крвниот притисок, при што ефектите се навидум претерани кај постарите пациенти и луѓето кои не се редовни алкохоличари.
Зголемувањето на крвниот притисок, исто така, се гледа почесто кај луѓето кои веќе имаат историја на висок крвен притисок.
Со оглед на оваа можна врска помеѓу внесот на кафе и зголемениот крвен притисок, често се зголемува загриженоста за способноста на кафето да предизвика оштетување на бубрезите. И покрај оваа веродостојност, постојат докази за спротивното. Постојат податоци кои покажуваат дека се додека секојдневната потрошувачка на кафе не надминува 3-4 чаши (со секоја чашка со унца од околу 80 грама кофеин), нема зголемување на ризикот од заболување на бубрезите кај здрави млади субјекти .
Декофеинирано кафе и хипертензија
Речиси контраинтуитивно, се откри дека кафето ја зголемува активноста на нервниот систем, како и крвниот притисок, независно од содржината на кофеин. Затоа, ефектот на зголемување на крвниот притисок е забележан дури и со кофеин без кафе, поради што се чини дека може да има нешто друго освен кофеин во кафе кое би можело да биде одговорно за зголемување на крвниот притисок.
Од збор до
Со оглед на тековната тежина на достапните докази, се чини дека додека кафето може да има зголемен крвен притисок кај не-вообичаените алкохоличари и кај луѓе со претходно постоечка хипертензија, тоа не изгледа дека го пренесува зголемениот ризик од бубрежна болест. Всушност, постојат мешани докази што укажуваат на можна заштитна улога на кафето на заболување на бубрезите, особено кај жените. Пациентите со бубрежни камења на калциум оксалат би можеле да сакаат да го намалат внесот на кафето со оглед на неговата содржина на оксалат. Доказите дека кафето може да го зголеми или да го намали ризикот од рак на бубрезите, во најдобар случај останува контроверзно.
> Извори:
> Antwi SO, Eckel-Passow JE, Diehl ND, et al. Потрошувачка на кафе и ризик од карцином на бубрежни клетки. Рак предизвикува контрола. 2017 август; 28 (8)
> Corti R., Binggeli C, Sudano I, et al. Кафето акутно ја зголемува активноста на симпатичниот нерв и крвниот притисок независно од содржината на кофеин: улогата на навика наспроти неприватно пиење. Циркулација . 2002; 106 (23): 2935-2940.
> Hartley TR, Сунг Б.Х., Pincomb GA, et al. Стапка на ризик од хипертензија и ефект на кофеин на крвен притисок. https://doi.org/10.1161/01.HYP.36.1.137. Хипертензија. 2000; 36: 137-141
> Ким БХ, Парк ЈС, Нох ХМ, и сор. Асоцијација помеѓу потрошувачката на кафе и реналното оштетување кај корејските жени со и без дијабетес: Анализа на Анкетата за испитот за Четврто Корејско национално истражување за исхрана и исхрана во 2008 година. Корејски J Fam Med. 2013 јули; 34 (4): 265-271.
> Wijarnpreechecha, K., Thongprayoon, C., Thamcharoen, N., et al. (2017), Здружение на потрошувачката на кафе и хронична бубрежна болест: мета-анализа. Int J Clin Pract, 71: n / a, e12919. doi: 10.1111 / ijcp.12919