Австралиската кујна опфаќа мешавина од вкусни влијанија од други земји - вклучувајќи ги Тајланд, Индија, Велика Британија, Мароко, Германија и Виетнам. Резултатот? Вкусни јадења со меѓународен вкус комбинирани со локална храна. Постојат различни здрави состојки кои се користат во австралиското готвење - цели зрна, зеленчук, овошје и посно месо.
Зачини се исто така обилни и беа воведени од други регионални кујни. Како и со било кој вид на готвење, австралиската кујна може да има некои видови храна што може да влијаат на вашата исхрана со намалување на холестеролот. Овие совети ќе ви покажат како да ја вклучите оваа неверојатна кујна во вашата здрава исхрана .
Солени салати
Салатите пронајдени во австралиската кујна се здрави и разновидни. Иако овие салати може да содржат традиционални лиснати зеленчуци, тие исто така содржат комбинации и други здрави состојки - наут, леќа, овошје и ореви. Некои салати може да повикаат на состојки кои можат да натрупаат калории на вашето јадење. Салата преливи се најчестите придонесувач за додавање на калории и масти на вашиот оброк. Австралиското готвење често ја користи употребата на балсамички оцет во салата, но ако вашата салата користи крем за облекување, треба да го облечете стаклото на страна или да користите ниско-масно или намалено калориско облекување. Наместо слатки преливи кои користат рафинирани шеќери, наместо тоа, треба да користите сокови од свежо исцедено овошје.
Срце-здрави страни
За своите страни и други курсеви, австралиската кујна се базира на многу различни региони. Резултатот е здрава разновидност од странични јадења со различни вкусови. На пример, европските влијанија додаваат зачини како лук и босилек во садовите, додека азиските влијанија додаваат вкусни зачини како ѓумбир, лимонска трева и куркума.
Странските јадења често вклучуваат комбинација на зеленчук - најчесто аспарагус, цвекло, спанаќ и краставица. Сепак, се вклучени и цели зрна, мешунки и ореви. Сите овие храни содржат хранливи состојки здрава, како што се влакна и фитостероли.
Постојат различни начини на кои овие страни можат да бидат подготвени - печење, печење и печење се само неколку примери. Сепак, некои рецепти може да викаат за подготовка на вашата храна во путер или масло. Овие треба да се користат повремено, бидејќи ова може да предизвика зголемување на липидите ако се користи со текот на времето - да не ги спомнувате вашите половината.
Австралиски инспирација за влез
Повеќето австралиски обичаи содржат некој вид протеини и вклучуваат говедско месо, живина, риба, свинско месо и видови риби и черупкари. Исто така се вклучени и други уникатни парчиња месо, како што се јагнешко, кенгуру и крокодил - кои се малку пониски во заситените масти во споредба со говедско месо и свинско месо. Овие протеини може да се подготват на различни здрави начини, како што се плетенки, печење и печење. Скара е уште еден метод за подготовка - и е многу честа појава во Австралија. Треба да се избегнуваат било какви протеини кои биле длабоко пржени, бидејќи ова може да ги внесе транс-маснотиите во вашата исхрана. Пример за ова би била популарната австралиска храна, риба и чипс, која се состои од длабоко пржени риби, како што се ајкули и компири.
Покрај тоа, секое месо што го користите треба да се потпреме ако ги гледате вашите липиди. Посно протеини вклучуваат пилешко месо, мисирка, крокодил и риба. Ако употребувате помали месо во садовите како што се говедско месо или свинско месо, треба да отстраните било какви видливи парчиња маснотии од месото пред конзумирање.
Грејните и сосови исто така понекогаш се вклучени и со оброкот. Некои од овие сосови може да имаат додадени рафинирани шеќери, кои можат да додадат калории на вашиот оброк. Некои од овие сосови можете да ги замените со сладок овошје, како ананас или манго. На маснотии и крем сосови може исто така да се пакува на маснотии и калории на вашиот сад, па ако вашиот оброк има еден од овие додадени во entree, треба да побарате да имаат сос или сос ставен на страна - наместо директно на вашиот сад.