Меѓу истакнатите и повторливи теми во двете медицински истражувања и здравствено известување е важноста на микробиомот , и со право. Дури и додека ние продолжуваме да учиме за различните улоги на нашите резидентни бактерии - кои побројни од клетките на нашето тело од десет до една игра во нашето здравје, веќе знаеме доволно за да утврдиме дека здравиот микробиом е од фундаментално значење за нашето целокупно здравје.
Тоа не е само заземање на село за да се подигне добро прилагоден човек; потребно е едно село во само едно!
Бактериите на нашите површини на телото се составен дел на имунолошкиот систем , ги задржуваат потенцијално опасните освојувачи со окупација на фронтот, каде што нашите тела се соочуваат со надворешниот свет. Пореметувања во популацијата на колонизирани бактерии на нашата кожа и мукозни мембрани имаат добро утврдени последици, како што се инфекции со квасец по текот на антибиотици. Ова, во извесна смисла, е класичен случај на "незнаење за она што го имаме" сѐ додека не исчезнат. Ние не земаме многу забелешки за "пријателски" бактерии насекаде низ нас додека нешто не ги избрише - и нешто непријателски се движи во.
Истото може да се случи и внатре. Една од тешките опасности за употреба на антибиотици со широк спектар е нешто што се нарекува "псеудомембранозен колитис", инфекција на дебелото црево од бактеријата наречена Clostridium difficile . Како што се нарекува медицински одделенија, "C diff" може да се прошири само во цревата кога бактериите кои нормално живеат таму се отстранети за да се направи патот за тоа.
Додека некои антибиотици можат да ја третираат инфекцијата со C. difficile , тој пристап понекогаш не успева. Кога тоа ќе се случи, повторното стареење на цревата со пријателски бактерии добиени од здрави луѓе (таканаречена "фекална трансплантација") може да се спаси животи.
Реакција со црево
Под нормални околности, бактериите во нашата стомакот играат важна улога во нашата варење и метаболизам.
Некои хранливи материи се менуваат од страна на цревни бактерии, а некои метаболити се од нашата храна во нашите крвоток само поради нивната вмешаност. Една од важните дејства на цревните бактерии е да се хранат со влакна кои преживуваат премин низ желудникот и тенкото црево.
Ова сугерира дека постојат важни интеракции помеѓу нашата исхрана и нашиот микробиом, и тоа е навистина случај. Луѓето кои јадат храна од животинско потекло рутински имаат различни бактерии во нивните црева, отколку вегетаријанците или веганите. Потрошувачката на високо преработени хемикалии за храна и храна, како што се вештачки засладувачи, може да ја наруши нормалната рамнотежа во микробиомот. Една студија на Хаџа, мала популација на модерни ловци-собирачи во Танзанија, покажува дека сезонските варијации во исхраната произведуваат соодветна промена во микробиомот.
Значи, сигурно е точно дека нашата исхрана влијае на нашите микробиоми, а нашите микробиоми влијаат на нашето здравје. Но, таа вистина е премногу лесно расипана во вежби.
Уште еден изглед
Има уште повеќе блогови, колони, книги и програми кои ве советуваат за тоа како да јадете за вашиот микробиом. Основното тврдење тука е дека сега знаеме колку е важно да го нахраните вашиот микробиом добро, па затоа треба да ја дизајнирате вашата исхрана за таа цел.
Вие не може да биде добро нахранети, па оди барањето во моментов во мода, освен ако вашиот микробиом е добро нахранети. Можеби најгласниот пример за трендот е книгата наречена едноставно: "Микробиома Исхрана".
Размислете за тоа, сепак, и ќе сфатите дека Хаџа нема напредно познавање на нивните интестинални бактерии. Наместо тоа, тие живеат поблиску до природата отколку што правиме и јадеме храна од природна храна. Дивите животни немаат познавање за нивниот микробиом, туку јадат мајчин диети на кои се прилагодени. Се претпоставува дека храната што е соодветна за лав, или коала или џин-панда е во право за соодветниот микробиом на секој од нив.
Што се однесува до нас, долго време имавме информации за ефектите на исхраната врз здравјето, вклучувајќи ги и диететските модели поврзани со здравствениот исход што е најважно: комбинацијата на долговечноста и виталноста. Ако знаеме кои начини на исхрана се поврзани со највисоката веројатност за изобилни години во животот и робустен живот во годините, дали треба да размислиме за сето тоа сега кога знаеме повеќе за микробиомот?
Се разбира не.
Што е добро е добро
Нам ни треба здрав микробиом за да бидеме здрави, но корекцијата на тоа е: ако сме вистински здрави, тогаш и нашиот микробиом. Со други зборови, сè што знаеме за исхрана за сопственото здравје може да се прошири и на она што го знаеме за исхраната за здравјето на микробиомот. Со или без внимание на микробиомот, ние знаеме дека зеленчук, овошје, цели зрна, грав, леќа, ореви, семиња и обична вода се генерално добри за нас; тостер колачи, крофни, Кока-кола и пиперки од пиперки? Не толку многу. Тоа е сè уште вистинито.
Мојата загриженост за појавата на "јаде за вашиот микробиом" е дека, како и секоја исхрана пред тоа, ќе дојде и ќе замине и сите ќе ја остават на чекање за следната идеја - и онаа што следи. Но, вистинската идеја е дека основите на здрава исхрана го поминале тестот на времето и нема да се менуваат кога ќе дознаеме повеќе за бактериите од цревата или изразот на ген (микробиомика, метаболомија или геномика). Овие сознанија може да ни помогнат да разбереме како исхраната влијае на нашето здравје, но тие нема да го променат она што веќе го знаеме за тоа што јадењата се јасно добро за нашето здравје во целина.
Еве проверка на реалноста: Вашиот микробиом е присутен цело време. Ако навистина добро се грижите за себе, добро се грижите за вашиот микробиом. Вие не треба да се преиспита основите на јадење и за доброто на вашите жителски бактерии. Само се хранат добро, и тие, исто така, ќе имаат корист.