Некои Најди ги SCD рестриктивните, но други сметаат дека е корисно
Што е специфична диета на јаглени хидрати?
Специфичната јаглени хидрата диета (SCD) е диета опишана во книгата Менаџментот на целијачната болест , од страна на лекарите Сиднеј Валентин Хас и Мерил П. Хас. Д-р Сидни Хас, педијатар, кој се интересираше за исхраната на своите пациенти на кои им била дијагностицирана целијачна болест . Тој истакна дека одредени јагленохидрати биле подобро толерирани од другите и продолжиле да го развиваат SCD како третман за целијачна болест.
Диета без глутен во моментов е главен третман кој се користи за целијачна болест.
Елејн Gottschall, очајни за третман за нејзината ќерка, која имаше третман-не реагира улцеративен колитис, беше ставен во контакт со д-р Хас. Gottschall ја започна својата ќерка на SCD и симптомите на девојката се подобрија. Готшал, биохемичар и клеточен биолог, тогаш бил инспириран за длабоко да ја истражува исхраната. Таа продолжи да го напише кршењето на маѓепсаниот циклус: интестинална здравствена заштита преку диета , која ги опишува спецификите на СЦД.
Корисноста на SCD за IBD
Краток одговор е дека не знаеме дали SCD е корисен во лекувањето на воспалителна болест на цревата (IBD) . Некои луѓе открија дека СЦД е корисна за нивните симптоми на ИБГ, но исхраната може да биде тешко да се следи бидејќи е рестриктивна и бара трпеливост и посветеност. СЦБ не е одобрена ниту од групи за застапување на пациентот, така и од професионалните медицински друштва за третман на КББ.
Сепак, фондацијата на Кронова и Колитис на Америка (CCFA) вели дека додека исхраната не го намалува воспалението, обидот да не биде штетно.
Премисата зад SCD
Во SCD, зрнца, лактоза и шеќер не се дозволени. Главната премиса е да се елиминираат сите комплексни јагленохидрати од исхраната.
Дозволени се само едноставни јагленохидрати. Теоријата е дека сложените јагленохидрати се храна за штетните бактерии во цревата. Ако се избегнат сложени јагленохидрати, овие бактерии се изгладнети, и тие нема да можат да се размножуваат и да продолжат да предизвикуваат гастроинтестинални симптоми.
Покрај ефектот врз бактериите, сложените јагленохидрати тешко се вариат. Се смета дека сите неразредени јагленохидрати придонесуваат за создавање на токсини во цревата. Токсините може дополнително да придонесат за гастроинтестинални симптоми и тековното нецелосно варење на јагленохидратите.
Храната што е дозволена / недопуштена на SCD
СЦБ е прилично рестриктивен, а на некои им е тешко да се следат, бидејќи е толку различна од стандардната Западната исхрана. Се препорачува исхраната да се следи барем една година пред да не се додадат храните што не се земаат во храната. Дозволени се храни, како што се ореви, стари сирења, риби, говедско месо и незасладени сокови. Примери за храна што не се дозволени се шеќери, овес, тестенини, компири, ориз, замени за шеќер и пченица.
Во крајна линија
СЦД е ригиден, но некои луѓе го пријавуваат подобрувањето на нивните симптоми откако го следат. Во тоа време немаме убедливи докази за тоа зошто некои луѓе може да се чувствуваат подобро користејќи ја оваа диета.
СЦБ нема да го намали воспалението, ниту пак ќе го излечи воспалителното заболување на дебелото црево, но не се смета дека е штетно. Научниците во моментов сметаат дека може да има стотици видови на ИБД, што може да биде една од причините зошто некои луѓе може да најдат помош со менување на нивната исхрана, а другите луѓе не.
Пред да го промените она што го јадете, а особено пред да ги отстраните целите прехранбени групи од вашата исхрана, проверете кај вашиот лекар и вашиот нутриционист. Многу е важно што сеуште ги добивате сите витамини и минерали кои им се потребни на вашето тело, а исцрпувањето на целата група на храна може да ви остави недостаток, што е веќе проблем за луѓето со ИБД.
Извори:
Фондацијата Кронова и Колитис на Америка. "Кронова болест и колапс на диета и исхрана Q & A" CCFA 30 мај 2012. 4 ноември 2013.
Гордон Д. "Специфична јагленихидрата диета: дали работи?" CCCFA.org 1 јуни 2013. 30 август 2013.
Gottschall E. "Прекин на маѓепсан циклус: цревни здравје преку диета" Кирктон Прес. 1994. 29 септември 2015.
Хеше К. "Правна / нелегална листа". Кршење на маѓепсаниот циклус 2013. 30 август 2013.
SCD Web библиотека. "Кога можам да додадам малку храна во мојата исхрана?" SCDiet.org 2003. 30 август 2013.