Осомничени салати: марула може да биде токсичен за вашата тироидна жопа!

Токсичен ракетно гориво пронајдено во примероци од зимска зелена салата

Во последната деценија, перхлоратната контаминација на водоснабдувањето се смета за локален или регионален проблем, а наодите од Работната група за животна средина направија контаминација на перхлорат национално прашање од загриженост - што резултираше со регулаторни мерки од Агенцијата за заштита на животната средина (ЕПА).

Истражувањата покажаа дека зелената салата од есен и зимски месеци во Јужна Калифорнија или во Аризона може да содржи повисоки нивоа на токсичен нуклеарен нуклеарен нуклеарен потенцијал, перхлорат отколку што се смета за безбедна од ЕПА, според независни лабораториски тестови нарачани од Работната група за животна средина (EWG).

ЕРГ вели дека, едноставно со јадење зелена салата, 1,6 милиони американски жени од раѓање биле изложени дневно во текот на зимските месеци на повеќе перхлорат отколку препорачаната безбедна доза на ЕПА.

Според извештаите на медиумите, примероците на зелена салата содржат значителни количини на перхлорат. Една, која беше претходно пакувана разновидност на органски мешани бебиња, имаше ниво на загадување на перхлорат сметано за 20 пати повисоко од износот што Калифорнија во моментов го смета за безбедна за вода за пиење. Другите имале стапки на перхлорат пет пати повисоки од нивото на безбедност во Калифорнија.

Перхлорат е загадувач кој постои во животната средина како дел од други соединенија како што се амониум, калиум или натриум перхлорат. Амониум перхлорат е произведен како компонента што додава кислород во погон за цврсто гориво за ракети, проектили и огномет.

Во тестовите на перхлорат во супермаркетите, 18 проценти од примероците на зелена салата содржат откриени нивоа на перхлорат, а просечното сервирање на контаминирана зелена салата содржи 4 пати повеќе перхлорат отколку што ЕПА вели дека е безбедна во водата за пиење.

Изворот на перхлорат, според ЕРГ, најверојатно е реката Колорадо, чијашто вода загадена со перхлорат наводнува повеќе од 1,4 милиони хектари во Калифорнија и Аризона.

Тестовите на EWG за малопродажни производи потврдија претходно истражување за саден садење од зеленчук и салата од зеленчук, зелена салата, кашкавал и спанаќ.



"Нашите наоди и претходните тестови покажуваат дека токсиното ракетно гориво не е само регионален проблем во областите каде што водата за пиење е контаминирана, туку е национална грижа за секој кој ја јаде зелената салата", рече Рене Шарп, висок аналитичар во Канцеларијата на Канцеларијата на ЕWG во Калифорнија и ко-автор на извештајот. "

Перхлорат, експлозивната компонента на ракетното и ракетното гориво, може да влијае на способноста на тироидната жлезда да создаде суштински хормони . За фетусите, доенчињата и децата, нарушувањата во нивоата на тироидните хормони можат да предизвикаат намален интелигенција, ментална ретардација, губење на слухот и говорот и дефицити на моторни вештини.

Перхлорат контаминира повеќе од 500 извори на вода за пиење во 20 држави, кои служат и над 20 милиони луѓе. Меѓу главните контаминирани извори е реката Колорадо, која не само што обезбедува вода за пиење за Лос Анџелес, Феникс, Лас Вегас и други градови, туку и наводнува 70 проценти од салата од нацијата израснати од октомври до март. Од 15 водечки зелените садници во САД, 10 познати или осомничени извори на загадување на перхлорат.

Во исто време, иако поголемиот дел од загадувањето на перхлорат на национално ниво доаѓа од воени бази или постројки управувани од страна на федералните контрактори за одбрана, Белата куќа побара од Конгресот да ги ослободи објектите за одбрана од голем број прописи за заштита на животната средина, вклучително и расчистување на токсичен отпад.



Сенаторот на САД, Барбара Боксер, Д-Калифорнија, и државниот сенатор Нел Сото, Д-Онтарио, секој воведоа сметки со кои се бараше сите минати и сегашни загадувачи на перхлорат да ја откријат нивната употреба, начинот на отстранување и историјата на протекување.

За перхлорат

Загриженоста за перхлорат се од 1997 година.

Перхлорат се меша со навлегување на јодид во тироидната жлезда. Бидејќи јодидот е суштинска компонента на тироидните хормони, перхлорат нарушува како функционира тироидната жлезда. Кај возрасните, тироидната жлезда помага да се регулира метаболизмот. Кај децата, тироидната жлезда игра голема улога во правилниот развој, покрај метаболизмот.

Оштетувањето на функцијата на тироидната жлезда кај бремени мајки може да влијае на фетусот и новороденото и да резултира со ефекти, вклучувајќи промени во однесувањето, одложен развој и намалена способност за учење.

Промените во нивоата на тироидните хормони исто така може да резултираат со тумори на тироидната жлезда. Анализата на ЕПА за перхлоратната токсичност е тоа што нарушувањето на перхлоратот на навлегување на јодид е клучен настан кој води кон промени во развојот или формирање на тумор.

Според Агенцијата за заштита на животната средина во Калифорнија, студии укажуваат дека перхлорат го нарушува производството на тироидни хормони, што резултира со хипотироидизам и поретко, тумори на тироидната жлезда. Ризикот е најголем кај бремени жени, деца и луѓе кои имаат здравствени проблеми или компромитирани состојби на тироидната жлезда.

ЕПА се придвижува кон перхлоратните стандарди

Препознавајќи ја опасноста од перхлорат, ЕПА го именува соединението како загадувач. Агенцијата ги идентификува правците на токсинот во човечкото тело и поставува стандарди за претпоставена контаминација. Регулаторната акција продолжува да се развива околу изложеноста на животната средина на перхлорат на државно и федерално ниво.