Сојата, некогаш популарна храна за храна, сега стана контроверзна, како во однос на нејзината целокупна здравствена корист (или не), така и нејзината поврзаност со функцијата на тироидната жлезда.
Всушност, речиси две децении, продолжува дебата за тоа дали сојата може негативно да влијае на тироидната жлезда, и оваа дебата продолжува. Значи, во меѓувреме, тука се некои дози и донирања за консумирање од соја, имајќи го предвид здравјето на тироидната жлезда.
За соја
Сојата (или соја) е вид на легуми, со високо ниво на протеини, кои содржат изофлавони, кои се естрогени базирани на растителни влакна. Во последниве години, сојата стана популарна и сега може да се најде не само во традиционалните облици на храна, како што се miso, tempeh, tofu и edamame, туку и преработена во хамбургери, протеински шипки, протеински прашоци, шејкови, соја млеко и хранлива додатоци.
Соја професионалци
- Постојат ограничени докази дека сојата може да им помогне на некои жени да ги ублажат менопаузалните симптоми, како што се топли бранови.
- Замена на соја за извори на протеини повисоко во заситени масти може да резултира со мало намалување на вашиот "лош" ЛДЛ холестерол .
- Додека начините на кои сојата или соја изофлавоните може да се мешаат со функцијата на тироидната жлезда се пријавени (иако недоследно), повеќето човечки студии не нашле поголем ефект на соја за функцијата на тироидната жлезда кај возрасните.
Сојата кон
- Постојат слаби и недоволни докази за поддршка на тврдењата на соја за специфични придобивки за здравјето на срцето или губење на тежината .
- Сојата може да ја попречи вашата способност правилно да ја апсорбира тироидната терапија.
- Голем дел од соја достапна во САД е генетски модифицирана "ГМО" соја, и постои загриженост за здравствените ефекти на генетски модифицираната соја и друга храна.
Совети за јадење соја за луѓе со болест на тироидната жлезда
Додека немаме дефинитивни ригорозни, висококвалитетни студии за токсичноста од соја и ефектите од соја врз функцијата на тироидната жлезда, не може да се претпостави дека сојата е универзално безбедна за здравјето на тироидната жлезда.
Но, ако сакате да вклучите соја во вашата исхрана, тука се и некои упатства.
- Избегнувајте соја ако се подготвите за преживување на радиоактивен внес на јод. Според Американската асоцијација за тироиди, треба да се избегнуваат производи од соја како соја од соја, соја од млеко и тофу (како дел од ниска јодна исхрана), бидејќи високата потрошувачка на соја може се меша со навлегувањето на радиоактивниот јод.
- Размислете за избегнување на соја. Ако сте пациент со тироидна жлезда со оптимизиран третман со тироидната жлезда и сеуште страдате од симптоми на хипотироидизам , може да сметате дека елиминирање на сојата од вашата исхрана за да видите дали тоа помага при ублажување на симптомите. Сепак, треба да разговарате со вашиот лекар за ова прво.
- Јадете вистинската соја. Ако јадете храна од соја, можеби ќе сакате да ја избегнувате храната од соја од ГМО, сé додека дебатата за нивната безбедност не биде дефинитивно решена. Покрај тоа, одберете ферментирани и прехранбени облици на соја, на пример, тофу, темпех и мишо. Избегнувајте преработени соја производи како што се соја прав, протеински шејкови и други произведени форми на соја.
- Не претерувајте соја. Веројатно е безбедно да вклучите некоја соја во вашата исхрана, но дневната исхрана од млеко од соја, едамеме, тофу, темпех, мисо, соја хамбургери, соја барови, соја сладолед и протеини од соја протеини се одвиваат над морето. Додека навистина нема официјални препораки за конзумирање на соја, избегнувањето на вишокот на внесот е најверојатно најдобро.
- Чувајте ја сојата одделно од тироидната терапија. Е едно нешто што експертите се сигурни е тоа сојата може да се меша со апсорпцијата на левотироксин во цревата. Ова е причината зошто важно е само да консумирате соја храна во рок од три до четири часа од земањето на тиреоидните хормони за лекови.
- Соја алергија . Имајте на ум дека протеинот од соја е потенцијална алергиска храна за некои луѓе - а исто така, ако сте алергични на соја, треба да избегнувате јадење.
Од збор до
Во крајна линија е дека сојата е контроверзна хранлива материја во однос на многу аспекти на вашето здравје. Додека експертите не можат да ги надминат сите недоследности, најдобро е да бидете безбедни и да консумирате соја (по желба) во умерени количини.
И на крај, во однос на вашето здравје на тироидната жлезда, главната работа е да не се консумираат соја со лекот за замена на тироидната жлезда, бидејќи може да се меша со апсорпцијата на лекот во стомакот.
Извори:
> D'Adamo CR. "Соја храна и дополнување: преглед на најчесто се смета за здравствени придобивки и ризици." Алтернативен здравствен медиум. 2014 Winter; 20 Suppl 1: 39-51.
> Garber et al. Упатства за клиничка пракса за хипотироидизам кај возрасни: коспонсорирани од Американската асоцијација на клинички ендокринолози и Американската асоцијација на тироиди. Endocr пракса . 2012 Nov-Dec; 18 (6): 988-1028.
> Месина М. Соја и здравствено ажурирање: евалуација на клиничката и епидемиолошката книжевност. Нутриенти . 2016 декември; 8 (12): 754.
> Национален центар за комплементарно и интегративно здравје. (2016). Соја.