Чај љубовници со вкус за егзотични сорти може да биде запознаен со чај pu-erh, пијалак ценети за својот богат вкус. Именуван за град во регионот на Јунан во Кина (и првенствено произведен во тој регион), чајот pu-erh, исто така, се вели дека се пофали со широк спектар на здравствени придобивки.
Како зелен чај, црн чај и бел чај, чајот од пури е направен од лисјата на растението Камелија синенсис .
Сепак, чај pu-erh е создаден според специјализиран процес кој вклучува долг период на ферментација. Откако се ферментирани, чајните листови се на возраст (понекогаш со години или дури децении) и спакувани во цигли или колачи.
Заедно со позајмувањето чај пу-erh својот посебен вкус, оваа ферментација и процесот на стареење се вели дека чајот дава голем број на уникатни лековити својства.
Здравствените придобивки од Стп-erh чај
Во Кина, чајот pu-erh одамна се пие за да се постигнат различни здравствени придобивки, како што се подобрувања во здравјето на срцето и намалување на нивото на холестерол . Исто така се вели дека чајот со пу-erh може да помогне во промовирањето на губење на тежината, подобрување на видот, стимулирање на циркулацијата и смирување на мамурлаците.
Во прелиминарните истражувања на животните и во пробирките, научниците забележале дека чајот со пури може да се бори со оксидативниот стрес , да го регулира нивото на шеќер во крвта (клучен фактор за контрола на дијабетесот ), да ги заштити од дебелината и да поседува анти-канцер активност.
Досега, сепак, многу малку студии ги тестираа здравствените ефекти на чајот пу-erh кај луѓето. Сепак, постојат некои докази дека чајот од пурхер покажува ветување во третманот на одредени здравствени состојби. Еве еден поглед на некои наоди од достапните човечки истражувања на чај pu-erh:
1) холестерол
Во една студија објавена во клиничките интервенции во стареење во 2016 година, истражувачите утврдиле дека чајот од пуриер може да го задржи холестеролот во контрола.
По консумирање на екстракт од пурх-чај секој ден во период од 20 недели, мала група прекумерна тежина или дебели возрасни лица покажала благо намалување на нивото на холестерол. Во споредба со учесниците со плацебо за истиот временски период, оние кои биле третирани со екстракт од пу-erh чај, исто така, имале поголема губење на тежината и загуба на маснотии.
2) Метаболичен синдром
Неколку мали студии покажаа дека чајот од пу-erh може да помогне во менаџирањето на метаболичкиот синдром . Карактеризира со кластер на здравствени проблеми (вклучувајќи вишок стомачни масти, висок крвен притисок , висок холестерол, резистентност кон инсулин и хронично воспаление ), познато е дека метаболниот синдром го зголемува ризикот од срцеви заболувања и дијабетес тип 2.
Во една студија објавена во кинескиот весник "Интегративна медицина" во 2011 година, на пример, 90 луѓе со метаболичен синдром земале екстракт од пу-erh чај или плацебо во форма на капсула секој ден во период од три месеци. Со завршувањето на студијата, оние кои дадоа чај пу-erh покажаа поголеми подобрувања во факторите како што се дебелината, нивото на шеќер во крвта и нивото на холестерол (во споредба со оние со плацебо). Авторите на студијата забележаа дека чајот "пу-erh" е "идеално погоден за рана превенција на метаболички синдром".
Несакани ефекти и безбедносни проблеми
За чајот Pu-erh се вели дека содржи пониски нивоа на кофеин отколку другите видови на чај.
Сепак, конзумирањето премногу кофеин може да предизвика голем број на несакани ефекти, вклучувајќи ги и главоболките, несоницата, дијарејата, неправилното чукање на срцето, металоиди и вртоглавица.
Исто така, важно е да се напомене дека чајот од пу-erh не треба да се користи како замена за стандарден третман за секаков вид на хронична состојба (како што е висок холестерол или метаболичен синдром). Ако размислувате да вклучите чај pu-erh во вашиот план за лекување за такви состојби, прво консултирајте се со вашиот лекар.
> Извори:
> Chu SL, Fu H, Јанг JX, и сор. Рандомизирана двојно слепа студија контролирана со плацебо на екстракт од чај Pu'er за регулирање на метаболичкиот синдром. Chin J Integr Med. 2011 Јули; 17 (7): 492-8.
> Хуанг HC, Лин ЈК. Чајот Pu-erh, зелениот чај и црниот чај ја потиснува хиперлипидемијата, хиперлептинемијата и масни киселински синтетизирајќи преку активирање на AMPK кај стаорци наменети за исхрана со висока фруктоза. Функција за храна. 2012 февруари; 3 (2): 170-7.
> Jensen GS, Beaman JL, He Y, Guo Z, Sun H. Намалување на масното ткиво и подобрување на профилот на липиди поврзани со дневна потрошувачка на екстракт од пуер чај во хиперлипидемија: рандомизирано испитување со контролирано плацебо. Клиничко интервју стареење. 2016 март 24; 11: 367-76.
> Јанг Тј, Чоу ЈИ, Уенг КЦ, и сор. Ефект на намалување на телесната тежина на Puerh чај кај машки пациенти со метаболичен синдром. Phytother Res. 2014 јули; 28 (7): 1096-101.
Одрекување: Информациите содржани на оваа страница се наменети само за образовни цели и не се замена за совет, дијагноза или лекување од страна на лиценциран лекар. Не е наменета да ги покрие сите можни мерки на претпазливост, интеракции со лекови, околности или негативни ефекти. Треба да побарате брза медицинска грижа за какви било здравствени проблеми и да се консултирате со вашиот лекар пред да користите алтернативна медицина или да направите промена во вашиот режим.