Хепатитис А од исхрана - Што да направите ако сте изложени
Можете ли да го фатите хепатитот А од ресторанската храна? Што треба да направите ако слушнете за изглед на хепатитис А во ресторанот во кој сте служеле? Може ли болеста да се спречи ако сте биле изложени?
Хепатитис А и храна
Можете да добиете хепатитис А од ресторанска храна, но тоа не е затоа што храната е од ресторан. Може да бидете изложени на хепатитис А од храната подготвена насекаде (вашиот дом, дома на пријател, и, да, дури и ресторан) ако лицето кое ја подготвува храната е заразено со вирусот на хепатитис А.
Ова е затоа што хепатитот А е предизвикан од вирус кој се шири од човек на човек кога не ги миеме рацете. Тоа е фекално орална болест што значи дека вирусот влегува во телото преку устата и се излачува во изметот. Заразените луѓе кои не ги мијат рацете добро по користење на тоалетот, лесно можат да го поминат вирусот заедно со она што или со кого ќе допрат. Ако подготват или служат храна, може да изложуваат некој што јаде храна. Ако ова е за четиричлено семејство, не се изложуваат премногу луѓе. Меѓутоа, ако подготват храна за ресторанот зафатен, илјадници луѓе можат да бидат изложени. Кога се случува ваква изложеност, честопати ќе слушнете за тоа на локалните вести.
Зошто треба да знам дали сте изложени на хепатит А?
Додека е алармантно, добро е кога епидемијата на хепатит А ги прави вестите бидејќи здравствените претставници сакаат луѓето кои биле изложени да внимаваат на симптомите и, доколку е можно, да добијат доза на вакцина против хепатитис А или имунолошкиот глобин на хепатитис А што е можно поскоро.
Имунолошкиот глобулин или ИГ е лек кој обезбедува моќна, но привремена заштита за луѓето изложени на хепатитис А. Доколку се земе доволно рано (во рок од две недели), може целосно да се заштити од изложеност. Заштитата е само за неколку месеци. За подолга заштита, потребна ви е вакцината против хепатит А.
Хепатитис А Имунолошки глобулин против вакцина против хепатитис А за изложеност
Можеби се прашувате дали е најдобро да се добие вакцина против хепатитис А, или наместо имунолошкиот глобулин по изложеност. Општо земено, оние кои се на возраст помала од една година и оние на возраст над 41 година треба да добијат имуноглобулин, додека оние на возраст помеѓу 12 месеци и 40 години треба да ја примат вакцината. Исклучок се оние кои се на возраст помеѓу 12 месеци и 40 години, кои имаат намалена функција на имунитет поради рак, трансплантација на органи, СИДА или други болести кои влијаат на имунолошкиот систем, како и оние кои имаат хронично заболување на црниот дроб. Овие лица треба да добијат имуноглобулин наместо вакцината, без разлика на нивната возраст.
Треба ли да се грижам за јадење во ресторан?
Не, навистина. Ако вработените во ресторанот следат соодветни хигиенски стандарди и ги следат локалните здравствени регулативи, вие имате многу мал ризик да бидете изложени на хепатитис А преку ресторанска храна. Многу ресторани ги обучуваат своите вработени да ги мијат рацете по користење на тоалетот и, на некои места, вработените мора да носат ракавици за еднократна употреба при работа со храна. Поради регулативите за ресторани, всушност, може да бидете побезбедно јадење во ресторан отколку дома.
Како да спречам хепатитис А?
Можете да спречите хепатитис А преку имунизација.
Постојат безбедни и ефикасни хепатитични вакцини достапни во САД за лица постари од 12 месеци. Овие вакцини се инактивирани вакцини (што значи дека тие не користат живи вируси) и обезбедуваат околу 25 години заштита ако ја земате целосната доза на вакцината, што се два удари во раката (или бутонот за мали деца). Друга вакцина, Twinrix, нуди заштита и за хепатит А и за хепатит Б.
Децата сега се рутински вакцинирани на возраст од 12 до 23 месеци. ЦДЦ во моментов препорачува вакцинација за оние кои:
- Се патува во земји каде што хепатитисот А е чест
- Дали човек кој има секс со други мажи
- Користете нелегални дроги
- Имаат хронично заболување на црниот дроб, како хепатитис Б или хепатитис Ц.
- Се третираат со концентрати на фактор на коагулација
- Работа со заразени животни со хепатитис или во истражувачка лабораторија за хепатитис
- Ќе има близок личен контакт со меѓународен посвојувач од земја каде што е честа појава на хепатит А.
Вие не треба да добиете вакцина против хепатит А ако имате сериозни, опасни по живот алергии или ако не се чувствувате добро.
Што се случува ако сум изложен на хепатит А?
И покрај нашите најдобри напори за превенција, понекогаш сме изложени на хепатитис А. Ако ова се случи во ресторан, веројатно ќе научите за тоа преку вашиот локален извор на вести. Треба да ги следите овие едноставни чекори:
- Дознајте датумите на изложеност. Вие ќе бидете изложени само на хепатитис А ако јадете во ресторанот во текот на времето кога ракувачот со заразена храна е заразен. Одделот за здравство ќе го знае овој временски период и само ќе биде загрижен за луѓето кои јаделе во ресторанот во овој период. Овие датуми се пресметуваат многу конзервативно врз основа на периоди на инкубација , па дури и ако јадевте во ресторанот еден или два дена пред или по датумите на изложеност, вие сте во ред. Просечниот период на инкубација за хепатитис А е 28 дена, со опсег од 15 до 50 дена.
- Контактирајте го одделот за здравство, а не ресторанот. Во повеќето случаи, локалниот оддел за јавно здравје е најдобриот извор за повеќе информации. Тие ќе имаат датуми на изложеност и официјални препораки за тоа што треба да направите. Некои здравствени оддели имаат пристап до вакцина против хепатитис А или имунолошки глобулин. Повеќето, сепак, веројатно ќе ви препорачаат да го видите вашиот лекар.
- Контактирајте со вашиот доктор или лекар. Ако одделот за здравство ве советува да продолжите со лекар, направете го вашиот состанок што е можно побргу. Бидете сигурни дека сте подготвени да објасните зошто ги повикувате и што препораките за јавно здравје се кај вашиот лекар. Ако ви е потребна вакцината или имунолошкиот глобулин, вашиот лекар веројатно ќе треба да го нарача од друга компанија, бидејќи повеќето лекари не ги чуваат на залиха.
- Следи ги симптомите. Хепатитисот А започнува како и секој друг вирусен хепатитис. Многу луѓе би можеле да ја препознаат жолтицата како симптом на хепатитис , но тоа е релативно доцниот симптом, а многу луѓе воопшто нема да покажат жолтица. Проверете ја големата листа на симптоми на хепатитис, така што ќе ги запознаете дури и најраните симптоми на хепатитис.
Извори:
Центри за контрола на болести и превенција. Хепатит А ВИС. Ажурирано 07.07.1916. https://www.cdc.gov/vaccines/hcp/vis/vis-statements/hep-a.html
Каспер, Денис Л., Ентони С. Фаучи и Стефан Л. Хаузер. Харисон принципите на интерна медицина. Њујорк: Mc Graw Hill образование, 2015. Печати.