Медитеранската исхрана може да ја намали деменцијата и Алцхајмеровата болест
Од многуте болести кои се поврзани со стареењето , влошувањето на меморијата и евентуалната деменција се меѓу најстрашните. Ако има добри вести за стареењето на населението, тоа е сè поголемиот доказ дека модифицираните фактори на ризик - тоа е, навиките на живот во рамките на нашата контрола - играат улога во спречувањето на деменцијата и неговата најчеста форма, Алцхајмерова болест.
Студијата од 2015 година објавена во JAMA Internal Medicine ја испитуваше улогата што ја играат ореви и маслиново масло, кога се додава во медитеранската исхрана базирана на растенијата, во развојот на когнитивниот пад.
Додека студијата била релативно мала (447 мажи и жени), таа била спроведена како рандомизирано клиничко испитување , кое се смета за златен стандард на дизајнот на студијата, бидејќи го минимизира пристрасноста на истражувачите и појасно укажува на причинско-последична појава. Единствената разлика меѓу субјектите е случајното доделување на "интервенции", дали е дрога, изложеност на животната средина, задача или елемент на исхрана.
Зошто ореви и маслиново масло?
Т.н. оксидативен стрес се смета за главен фактор во развојот на деменција. Како дел од природните метаболички процеси на клетките, слободните радикали се произведуваат и обично се чистат добро од одбранбениот систем на телото. Преголемото производство на овие нестабилни молекули може да ги надвладее нашите имунолошки системи и да им наштети на клетките, но веруваме дека антиоксидантните компоненти во храната што ги јадеме се спротивни на овој процес.
Внесете ја медитеранската исхрана богата со антиоксиданс, именувана по земји долж Средоземното Море, кои обично јадат растенија, ореви, риби, цели зрна и здрави маснотии како маслиново масло, додека консумираат мало црвено месо.
Инциденцата на срцеви заболувања во медитеранските земји како Грција, Италија и Франција е значително пониска отколку во Северна Америка.
Што пропишувале истражувачите
Вкупно 447 постари учесници со просечна возраст од само под 67 години беа регрутирани во Барселона, Шпанија, како дел од студијата за исхрана на оние со висок кардиоваскуларен ризик.
Судењето Prevencion con Dieta Mediterranea беше спроведено помеѓу 2003 и 2009 година. Субјектите беа поделени во три групи за студијата, а по случаен избор беа доделени или на медитеранска диета дополнета со голема доза на екстра девствено маслиново масло (1 литар / неделно), Медитеранска исхрана дополнета со околу 1 мл (30 гр.) Мешани ореви дневно, или диета со ниска содржина на масти. Учесниците беа тестирани за когнитивните способности преку тестови за меморија, внимание и извршна функција (повисоки мисловни вештини) на почетокот на студијата, а во продолжение по просек од 4,1 година.
Ореви и маслиново масло поврзани со подобра когнитивна изведба
Меѓу групата за контрола на исхраната со ниска содржина на масти, беше забележано значително намалување на сите аспекти на когнитивната функција. За споредба, субјектите во медитеранската исхрана плус ореви група изврши подобро во меморијата тестови, а медитеранската исхрана плус маслиново масло група покажа подобри перформанси во извршната функција и глобални тестови за познавање на следење тестирање.
Студијата сугерира дека зголемувањето на потрошувачката на маслиново масло и орев, како и медитеранската исхрана на база на растенија, може да помогне во зачувувањето на когнитивната функција кај постарите возрасни лица, откритие кое се базира на минатото истражување за придобивките од здравиот внес на маснотии и здравјето на мозокот.
Додека ова е релативно мало испитување, со краток период на следење со оглед на должината на времето за кое може да се намали спознанието, тој нуди ветувачки наод со оглед на недостатокот на третман - или лек за деменција и Алцхајмерова болест. Без оглед на тоа, промените во животниот стил во исхраната, физичката активност и стрес-менаџмент нудат најдобри начини да ја зачувате вашата меморија.
Бидејќи се покажа дека медитеранската исхрана нуди заштита од срцеви заболувања, дијабетес и одредени видови на рак, без негативни несакани ефекти, постојат неколку причини да не го следите овој здрав (и вкусен) план за јадење.
Извори:
Valls-Pedret C, Sala-Vila A, Serra-Mir M, et al. Медитеранска диета и когнитивно опаѓање на возраст поврзано со возраста: рандомизирано клиничко испитување. JAMA Intern Med . 2015; 175 (7): 1094-103.