Со изобилството на свежо, локално овошје и зеленчук , тоа е совршено време од годината за да уживате во салати. Ако сте заглавени во рутина со вашата вообичаена салата, ти недостасувате за важни хранливи материи и забава. Еве неколку совети за изградба на подобра, поздрава и вкусна салата.
Остани јасно од ледениот брег
Таа е една од најјаките јадења на Америка, но сепак ледениот брег има малку вкус и речиси не има хранлива вредност.
За да ја тргнете вашата салата, обидете се да додадете една или повеќе од следните темни лиснати зелени во вашата чинија. Сите овие зеленчуци се преполни со влакна, витамини, минерали и антиоксиданти . Ако некои се нови за вас, дајте им проба! Измешајте ги за различни.
- Бостон (bibb)
- Radicchio
- Бебе спанаќ
- Arugula
- Кале
- Кресна вода
- Црвено и зелено лист
- Дабов лист
- Фризе
- Конечно
- Маше
- Escarole
Искористете го
Искористете ја предноста да имате салата како оброк и да го зголемите внесот на хранливи материи . Засилете ја салатата со мешање во различни омилени зеленчуци. На пример, фрлајте ги во црвена, жолта или зелена пиперка, кромид, брокула, домати, предвремени грашок и зелка. Јадете ги сурови, скара или печени, изборот е ваш.
Исто така, овошјето е одличен додаток на салатата. Обидете се да фрлате во јаболка, боровинки, јагоди или грозје за вкусен излив на вкус.
Шарени, толку подобро! Не само што ќе ги искористите сите големи антиоксиданти во овошјето и зеленчукот, туку и влакната.
Изберете ја вашата протеини
Додавањето на протеини во вашата салата ќе ви помогне да ве наполни и да ве задоволи подолго, и може да помогне да се спречи појава на шеќер во крвта подоцна во текот на денот. Изберете слаби извори на протеини како што се:
- Турција
- Пилешко
- Тофу
- Туна
- Лосос
- Ракчиња
- Сирење
- тврдо варени јајца
Фрли во нешто незгодно
Јаглените хидрати обезбедуваат енергија и ако соодветно се избалансираат, може да помогнат да се справат со нивото на шеќер во крвта и нивоата на инсулин.
Фрли во јаглени хидрати храна која е ниска во индексот на гликемијата (ГИ) и нема да го зафати вашиот инсулин. Обично ниски ГИ видови на храна се целосно жито и необработени и содржат влакна и протеини. Примерите вклучуваат:
- Црн грав
- Боб бубрег
- Наут
- Варен киноа
- Готвени пченица бобинки
- Варено
- Тестенини од цела пченица
Не заборавајте за маснотии!
Храната со маснотии во нив не го зголемува нивото на шеќер во крвта и нивоата на инсулин како јаглени хидрати и помага да се чувствувате исполнети и задоволни со оброците. Храните што содржат масти, особено незаситените како ореви и семиња, обезбедуваат бројни здравствени придобивки. Следниве се некои примери на некои здрави масти да фрлат во вашата салата. Бидејќи тие се високо со калории, чувајте ги на една или две порции по оброк:
- Маслинки
- Кикирики
- Cashews
- Бадеми
- Ореви
- Семиња од коноп
- Семки од сончоглед
- Авокадо
Види вашиот облекување
Садовите преливи што се купуваат во продавници се натоварени со шеќер, маст и сол, а да не ги спомнуваме адитивите. Како поздрава алтернатива, употребувајте здраво маслиново масло, измешано со оцет или миризлив вкус, со балсамичен оцет на вашата салата. Или, обидете се да направите свој домашен облекување. Требаат некои рецепти? Проверете го PCOS Nutrition Centre Cookbook: 100 лесни и вкусни рецепти за целата храна за да ги победите PCOS за некои вкусни салати и домашни преливи како рецептот на Lemon Dijon Vinaigrette подолу.
Запомни дека малку облекување оди долг пат.
Лимон Дижон Винаигрет
Служи 4
Состојки:
- 2 лажички екстра-девствено маслиново масло
- 1 лажица бел вински оцет
- Сок од 1/2 лимон
- 1 лажица сенф Дижон
- 1 лажичка мед
- ¼ лажичка кошер сол
- ¼ лажичка свежо мелен пипер
Правци:
Размачкајте состојки во мали садови додека не се комбинираат. Ситен дожд над вашата омилена салата.
По порција: 80 калории, 7 грама масти (1 грам заситени), 150 мг натриум
Рецепт од PCOS исхрана центар Готвач: 100 лесни и вкусни рецепти за целата храна за да го победат PCOS