Дали семињата се главни во вашата исхрана ? Ако не, тие треба да бидат. Потрошувачката на семето е во пораст благодарение на делумно на неодамнешната популарност на семињата на шиа и коноп. И со добра причина: семињата се хранливи материи. Спакувани со влакна, омега-3 масни киселини, протеини и есенцијални витамини и минерали , семињата се супер-храна за PCOS. Семето содржи многу малку јагленохидрати, така што тие не го зголемуваат нивото на инсулин.
Најдобро од сè, тие се безбедни за луѓе со алергии на храна.
Без разлика дали сакате да ги јадете самостојно или да се мешате со друга храна, тука се 5 хранливи семиња за да додадете во вашата исхрана сега.
Семки од сончоглед
Немојте само да ги ограничите семето на сончоглед во салата бар. Сончогледовото семки се богати со магнезиум и селен. Тие исто така се богати со витамин Е, витамин растворлив во масти, кој исто така функционира како антиоксиданс. Сончогледовото семе нуди кардио-заштитни придобивки поради неговата богата содржина на стероли за намалување на холестеролот . Измешајте ги сончогледовите семиња со вашиот омилен рецепт за туна или пилешка салата, посипете ги семето од сончоглед на топло и ладно житни култури, или користете семе од сончоглед од чисто под земја за да го наместите вашето месо или риба со брашно.
Семки од тиква
Резбони тиква овој Ноќта на вештерките? Не фрлајте го семето! Семиња од тиква (исто така наречени пепити) обезбедуваат многу PCOS кои се борат со хранливи материи, вклучувајќи магнезиум, фосфор, манган, бакар, железо и цинк.
Недостаток на цинк е поврзан со андрогена алопеција (губење на косата). Семињата од тиква обезбедуваат добар извор на мононезаситени масти, протеини, Б-витамини и витамин А. Тие исто така содржат бета-ситостерол, растителен стерол кој работи за намалување на холестеролот, зајакнување на имунолошкиот систем и дури може да помогне со андрогената алопеција преку спречување на конверзија на тестостерон во дихидротестостерон (DHT).
Семиња од тиква се одлична закуска или може да се фрлат во салата, јогурт parfait, зеленчук или овесна каша. За да направите свој семки од тиква дома, исплакнете ги и исушете ги и загрејте со малку екстра девствено маслиново масло и вашите омилени зачини како што се цимет и морско оревче или зачинете ги со кайен пипер.
Сусам
Покрај тоа што се богати со калциум, магнезиум и цинк, семето од сусам е комплетен протеин . Сезамот на сусам може да помогне во намалувањето на холестеролот поради нивната висока содржина на растителните стероли, сезамин и сесамолин. Сесамин, исто така, е пронајден за заштита на црниот дроб од оксидативно оштетување. Користете го семето од сусам за да џезувајте или измешајте ги и да го користите како риба за риба или пилешко. Овие сецкани но нежни семиња се исто така одлична состојка за употреба во преливи за салата.
Чиа семе
Одлична работа за семките на Chia е дека тие се толку пополнување. Само една лажица од овие ореви семиња обезбедува 5 грама влакна. Кога се мешаат со вода, семките од чај формираат текстура слична на гел, што е добро да се користи во пијалаци, супи, овес, па дури и како замена за јајца во многу печива. Семето на Chia е богато со калциум, магнезиум, железо, цинк и б-витамини и обезбедува добра доза на омега-3 масти.
Семиња од коноп
Веќе јадете различни семиња и барате нешто малку поинакво?
Дајте семиња од коноп пробајте! Овие ореви и крцкави семиња се преполни со протеини, омега-3 масти и влакна. Се смета за комплетен протеин, семето од коноп обезбедува 5 грама протеини во 2 лажици, што ги прави добредојден додаток на вегетаријанска и вегетаријанска исхрана. Јадете ги сами или се мешајте со овес, јогурт и пијалак, или фрлајте во салата или пилаф - можностите се бесконечни.