Испитување на алергија на храна и дијагностицирање

Шест условите што можат да имитираат алергија на храна

Луѓето често се разболуваат по јадење и се дијагностицираат со алергија на храна. Тоа е дел од причината зошто повеќе од 20% од Американците веруваат дека имаат алергија на храна, кога всушност навистина се проценува само 2,5%.

Зошто разликата? Не сите негативни реакции на храната се должат на алергии. Прочитајте за да дознаете за некои од условите кои можат да имитираат алергии на храна. Потоа, дознајте повеќе за тоа како се дијагностицираат алергии на храна во дијагностиката на алергија на храна и дијагностицирање на нетолеранции во храната .

Како и секогаш, ако сте загрижени за непријатни или тековни симптоми, ве молиме јавете се кај вашиот лекар за совет.

1 -

Нетолеранција на лактоза

Што е тоа : Недостаток во ензимот кој му помага на телото да го раскине лактозен шеќер, кој се наоѓа во кравјо млеко и други млеко од преживари (овци, кози, итн.).

Симптоми : Надуеност, гасовитност, дијареа и гастроинтестинални пореметувања по јадење млеко, крем, сладолед и други млечни производи. Некои луѓе со нетолеранција на лактоза го толерираат сирењето, јогуртот или малите количини на необработени млечни производи.

Третман : Додатоци на лактазен ензим помагаат на телото да го раскине лактозниот шеќер.

Повеќе

2 -

Целијачна болест

Што е тоа : Автоимуно нарушување кое се карактеризира со неспособност за варење на глутен, протеин што се наоѓа во пченица, 'рж и јачмен. Некои целијаки реагираат на авенин, поврзан протеин кој се наоѓа во овес.

Симптоми : Често запек, дијареа или грчеви после јадење на храна која содржи глутен, иако симптомите се разликуваат многу. Дерматитис herpetiformis , чешање на кожата што може да личи на коприва , е чест кај целијаците.

Третман : Строгата диета без глутен е единствениот третман за целијачна болест, иако стероидите понекогаш се користат за да се помогне во лекувањето на цревата во раната фаза по дијагнозата.

Повеќе

3 -

Синдром на иритирани црева

Што е тоа : Нарушување на хроничната абдоминална болка и нарушена функција на дебелото црево. Може да се влоши од одредени видови на храна.

Симптоми : Запек, дијареја и абдоминална болка се трите главни симптоми на ИБС.

Третман : Меѓу третманите за IBS се терапиите со лекови, исхраната, психотерапијата и техники за управување со стресот.

Повеќе

4 -

Кронова болест

Што е тоа : Кронова болест е најпознат за група на состојби познати како инфламаторно заболување на цревата . (Улцеративен колитис е друга состојба во истата група.)

Симптоми : Покрај гастроинтестиналните симптоми како дијареја, гадење и абдоминална болка, Кронова болест може да предизвика треска, иритација на кожата и окото и ректално крварење.

Третман : Различни лекови, неколку хируршки процедури и промени во исхраната се користат за лекување на Кронова болест.

Повеќе

5 -

Хистаминска нетолеранција

Што е тоа : Хистамин не се наоѓа само во телото; некои јадења, особено старее или ферментирани, имаат природно високи концентрации на хистамин. Некои луѓе се високо чувствителни на хистамин во храната, често поради ниски нивоа на одредени ензими во телото што го метаболизираат хистамин.

Симптоми : Мигрена главоболки, гастроинтестинални симптоми и чести симптоми на алергија како што се коприва, ринитис и егзема се меѓу најчестите симптоми на нестабилност на хистамин.

Третман : Строга диета без хистамин е прифатениот третман за нетолеранција на хистамин, иако антихистамините може да бидат од некоја помош во случај на случајно ингестија на хистамин.

Повеќе

6 -

Труење со храна од риба и школкарски риби

Што е тоа : Труењето со храна обично е прилично лесно препознавање, но токсините во расипани морска храна може да предизвикаат невообичаени симптоми кои може да претпоставите дека се алергии, особено затоа што рибите и школките се вообичаени алергени.

Симптоми : Токсините во морска храна може да предизвикаат гастроинтестинални симптоми, коприва, црвенило, главоболки, тешкотии во дишењето и невролошки симптоми како што се конфузија на температура и краткотрајна амнезија.

Третман : IV течности за дехидратација и лекови за лекување на повраќање. Антихистамините може да се користат за лекување на труење со тромбоцити, предизвикани од расипани риби кои имаат високо ниво на хистамин.

_Извор:

> Куровски, Курт и Роберт Бокер. "Алергии на храна: откривање и управување". Американски семеен лекар. Јуни 2008 77 (12): 1678-86.