Некои родители се заколнат од глутен и казеин бесплатно диети за нивните деца со аутизам
Иако редовните лекари ретко препорачуваат специјална диета за аутизам, многу родители ќе чујат за успехот на ваквата диета преку веб-страници, книги, пријатели и конференции. Науката околу ваквите диети е површна , но има многу анегдотични приказни за специјални диети кои имаат длабоко и позитивно влијание врз децата со аутизам.
Бесплатната исхрана без казеин (млечна храна) е најпопуларна од специјализираната диета, и постојат докази дека исхраната често е корисна за намалување на симптомите на аутизам, како што се импулсивно однесување , недостаток на фокус, па дури и проблеми со говорот .
Но, пченицата и млечните производи се дел од речиси сè што служат во Соединетите Американски Држави - и задржувањето на детето од сладолед, пица, млеко и повеќето закуски храна и житни култури не е мала задача.
Значи, што е потребно за да започнете диета без казеин (GFCF)?
Идентификување на глутен и казеин во исхраната на вашето дете
Отстранувањето на глутен и казеин од исхраната на детето не е толку едноставно како да се збогувате со млекото и лебот. Според Керол Ен Браннон, нутриционист кој специјализира во исхраната за деца со аутизам, глутен не е само присутен, туку може да се најде и во системот на вашето дете преку кожата:
- "Глутен се наоѓа во пченица, 'рж, јачмен, овес, пиле, и сите деривати од овие зрна, вклучувајќи, но не ограничувајќи се на сладковидни скробови, миење на слад, хидролизирани протеини од зеленчук / растителност, житарки, сос од соја и природни алергени Казеинот се наоѓа во млекото и млечните производи од цицачи.Глутен е дури и во Play-Doh, лепило на марки и налепници и многу хигиенски производи.Сојата, уште еден вообичаен алерген на храна , е во многу видови храна и рачни лосиони, up, итн "
Започнување на вашето дете со аутизам на диета со GFCF
Според Бренон, постојат два начини да се започне со диета на ГФУФ: "најпрво се нурне во главата" или "побарајте го нозете".
Родителите кои се "нуркаат во глава" претпочитаат да одат GFCF одеднаш и да одлучат да го постават целото семејство на диета. Често, браќата и родителите, исто така, можат да доживеат корист од исхраната.
"Ставете ги нозете" моите родители се одлучат да одат прво без глутен и потоа да напредуваат до исклучување на храна и пијалоци кои содржат казеин.
Се поголем број на храна од ГФ се достапни поради зголемување на целијачната болест. Родителот треба да го избере пристапот кој најмногу одговара на нивната личност и нивниот животен стил. Многу родители ја започнуваат исхраната со страв и страв, но наскоро сметаат дека е податлив отколку што замислувале. Групите за поддршка на диетата со GFCF може да бидат огромна помош за родителите. Покрај тоа, постојат многу веб-сајтови и блогови за родителите.
Што може моето дете да го јаде на диета за ГФЕР?
Генерално, вели Бренон, "Децата можат да јадат широк спектар на месо, пилешко, јајца, овошје и зеленчук - нешто што не содржи пченичен глутен или казеин. Вообичаено се препорачува да се консумира органска, цела ГФУФ храна секогаш кога е можно. "
GFCF се залага за претпазливост дека дури и малку пченица или млечни производи би можеле да имаат големо влијание врз дете со аутизам. За да избегнете случајно јадење на погрешни храни, важно е внимателно да ги прочитате етикетите - пченицата и млечните производи се често "скриени" состојки во пакуваните производи. Исто така, многу е важно да ги информирате наставниците, терапевтите и другите возрасни лица во животот на вашето дете дека тој сега е без пченица и млечни производи.
> Извори:
> Кемпбел, ДБ и сор. "Генетската варијанта која ја нарушува транскрипцијата на МЕТ е поврзана со аутизмот". Proc Natl Acad Sci USA 2006 Nov 7; 103 (45): 16834-9.
> Интервју со Керол Ен Браннон, MS, RD, LD, Исхрана терапевт
> Интервју со д-р Синтија Молој, доктор на науки, доцент по педијатрија, Центар за епидемиологија и биостатистика, Медицински центар за детска болница во Синсинати, 13 март 2007 година.
> Jyonouchi H, Geng L, Ruby A, Zimmerman-Bier B. "Дисрегулирани вродени имуни одговори кај младите деца со нарушувања на аутистичкиот спектар: нивниот однос кон гастроинтестинални симптоми и диететски интервенции". Невропсихобиологија. 2005; 51 (2): 77-85.
> Molloy CA, Manning-Courtney, P. "Преваленцата на хронични гастроинтестинални симптоми кај деца со аутизам и нарушување на аутизмот". Аутизам. 2003 година 7 (2) 165-171.