Движете се без глутен
Изработка на диететски промени се повеќе станува важен стратегија за управување со различни состојби и симптоми, вклучувајќи тироидна жлезда и автоимуни болести. Правото на избор на храна може да помогне да се излечи или да се подобрат повеќе здравствени состојби, да се намалат симптомите или да се помогне да се намали или да се елиминираат вашите потреби за одредени лекови.
Еден од најпопуларните (некои може да се каже дека е трендовски) изборот на храна е елиминирање на глутен од вашата исхрана, позната како "диета без диета". Постојат докази дека целијачната болест и сензитивноста на глутен играат улога во активирањето на автоимуни реакции и состојби, вклучувајќи и автоимуни болести на тироидната жлезда, како што се тиреоидитот на Хашимото и Гравјсовата болест.
Затоа, експертите за исхрана и интеграција се повеќе препорачуваат пациентите со тироидна жлезда - дури и оние кои тестираат негативни за целијачна болест - да размислат за исхрана со диета без глутен за да видат дали имаат олеснување од симптомите.
Некои експерти сега тврдат дека вистинската корист за подмножество на популацијата не е во движење без глутен, туку во избегнување на нешто што се нарекува ФОДМАП.
Кои се ФОДМАП?
Акронимот ФОДМАП се залага за ферментибилни, олигосахариди, дисахариди, моносахариди и полиоли. Сите се молекули со краток синџир на јаглени хидрати (олигосахариди) кои се наоѓаат во храната и преовладуваат во просечната западна исхрана, кои се слабо апсорбирани во тенкото црево во подмножество од населението.
Ниската исхрана FODMAP беше развиена на Универзитетот Монаш во Мелбурн. Таму, Питер Гибсон, д-р и Сузан Шеперд, д-р. покажа дека ограничувањето на FODMAP од исхраната има корисен ефект врз луѓето со синдром на нервозно дебело црево и други видови на гастроинтестинални нарушувања.
Не само што овие јадења се апсорбираат, но бактериите во цревата брзо ги ферментираат, што го зголемува гасот и предизвикува абдоминална надуеност и непријатност. Според овие експерти, лекарите, ниската исхрана FODMAP помага во намалување на симптомите, вклучувајќи болка во абдоменот, гасот и подуеност, запек, дијареа и гадење.
Кои храна се високи и ниски FODMAP?
Најмалку еден висок FODMAP храна со висок фруктозен сируп од фруктоза - не е прифатлив за секој оддалечен здравствен свесен човек да се откаже, некои високи FODMAP ставки спаѓаат во категоријата инаку здрава храна. Грав, одредени житарици (вклучувајќи пченица, 'рж и јачмен), камено овошје како јаболка, цреши итн., Како и разновиден зеленчук, вклучувајќи ги и брокулите и брзиот зеленчук, спаѓаат во високата категорија FODMAP.
Некои други високи FODMAP храна што треба да се избегнуваат при ниска исхрана FODMAP вклучуваат:
- Други зеленчуци, вклучувајќи лук, кромид, willots, scallions, артишок и карфиол
- Одредени гравчиња, вклучувајќи бубрег, лима, муга, соја и црвен бубрег
- Печурки
- Грашок
- Многу овошја, вклучувајќи ги и јаболка, кајсии, авокадо, бобинки, цреши, грејпфрут, манго, круши, сливи и лубеница
- Колбаси и преработени меса
- Повеќето производи содржат пченица
- Други зрна, вклучувајќи амарант, јачмен и пиле
- Повеќето млечни производи
Значи, која храна е ниска FODMAP? Месо, живина, јајца, риби, житарки без пченица, квиноа, не-камено овошје и разновиден зеленчук. Еве една корисна табела за храна на FODMAP за референца и листа на други референтни листи на храна за FODMAP .
Дали ќе ти помогнам ниско ниво на FODMAP?
За да одредите дали сте чувствителни на висока храна FODMAP, можете да направите само-тестирање.
Започнете со елиминирање на високата FODMAP храна цели осум недели. Во тој момент повторно внесувајте една храна на секои четири дена и проверете го вашиот одговор и симптоми. Ако имате реакција, почекајте уште една недела пред повторната употреба на друга храна.
Тоа е предизвик да се елиминираат храната од вашата исхрана. И исхраната FODMAP е порестриктивна од повеќето. Но, ако имате гастроинтестинални симптоми, можеби вреди да се обидете со исхраната на FODMAP и да ги задржите блиските јазичиња за тоа како се чувствувате потоа.
Во меѓувреме, за водство на рецепт, препорачаниот ресурс е книгата "Целосно ниско-FODMAP диета" , ко-автор на Drs. Гибсон и Шепард.
Најнови случувања
Резултатите од клиничкото испитување, прво од ваков вид во САД, беа пријавени во мај 2016 година дека ниската исхрана FODMAP им помогна на повеќе од половина од луѓето кои ги изучувале да ги надминат симптомите на нервозно дебело црево.
> Извори:
> Есваран, Шанти, Чеј, Вилијам и др. al. Ниската FODMAP диета го подобрува квалитетот на животот, го намалува оштетувањето на активноста и го подобрува квалитетот на спиење кај пациенти со синдром на раздразливост на цревата и дијареата: резултати од американско рандомизирано, контролирано судење. Гастроентерологија, 2016; 150 (4): S172 DOI: 10.1016 / S0016-5085 (16) 30665-5.
> Гибсон, Шепард, и сор. "Управување со исхраната на функционални гастроинтестинални симптоми базирано на докази: Пристап на FODMAP" J Gastroenterol Hepatol. 2010; 25 (2): 252-258.