Очекувајте среќа, гнев, тага и фрустрација
Во првите недели и месеци што ги поминувате на диета без глутен, може да почувствувате многу разни емоции.
Може да се чувствувате олеснети или дури и среќни за вашата дијагноза на целијачна болест или не-целијачна глутенска чувствителност, бидејќи објаснува што може да се збуни симптоми . Може да се чувствувате лути ако ви требаше долго време за да бидете дијагностицирани.
И може да се чувствуваш тажно како реалностите на ден-за-ден без глутен живеат потоне во, и сфаќаш дека повеќе не може да ја јадат глутен верзии на многу од вашата омилена храна.
Всушност, најверојатно е најчесто да се чувствуваш тажно и малку лути додека учиш како да јадеш глутен. Нема да негира дека понекогаш е незгодно и фрустрирачко.
Еве три ситуации кои често предизвикуваат навистина негативни емоции кога сте без глутен, и некои стратегии и совети кои ќе ви помогнат да се справите.
Патувањето во прва продавница за самопослуга може да предизвика фрустрации
За многу луѓе нови за диета без глутен, нивното прво патување во продавница за храна е вежба во мизерија, фрустрација и лутина. Прилично е нормално да поминат неколку часа во продавницата, читајќи етикети на храна, но сепак да излезете со многу помалку отколку што сте имале намера да купите, едноставно затоа што не можевте да дознаам што е глутен и што не е.
Многу луѓе се распрснаа во текот на тоа прво патување, бидејќи тоа е толку големо и фрустрирачко.
Да, по исхраната без глутен станува полесна од кога и да е, но сеуште има огромна крива на учење и толку многу од тоа учење се чини дека се случува во пасадите на вашиот локален супермаркет. За полесно да ги направите овие првите неколку шопинг патувања, проверете ја нашата сеопфатна листа на храна без глутен.
Во него даваме совети за она што е секогаш безбедно, што никогаш не е безбедно, и што ќе треба да го проверите.
Храната што не можеш да ја јадеш може да те осети
Откако ќе ја разделите вашата храна и имате доволно храна за да јадете без глутен, ќе треба да се справите со вашите емоции околу фактот дека не можете да јадете многу храна што ја користевте за љубов.
Ова е уште еден тежок: тешко е да се гледа вашето семејство и пријателите кои ги уживаат вашите стари омилени, особено ако сеуште не сте пронајдени нови омилени за да ги замените. Овие чувства се најмногу акутни околу празниците и други посебни прилики, но може да се појават во секое време од годината како, на пример, кога вашите пријатели одлучат за поттикнување на моментот да нарачаат пица.
Единствениот начин да се справите со ова е да работиме што е можно посилно за да се идентификуваат некои нови омилени јадења.
На пример, во овие денови, многу ресторани служат пица без глутен (некои дури и испорачаат), или можете да уживате во замрзната пица без глутен. Независни пекари без глутен се појавуваат и во поголемите градови и градови, така што можете да го задоволите вашиот заб заб со нешто навистина добро.
Неминовно ќе имате некои навистина тажни лепенки (особено околу празниците), но ако се фокусирате на пронаоѓање или создавање на навистина одлична храна што е подобра од храната што се исполнува со глутен, може да се извлечете од застојот.
Безбедно за јадење Глутен без пракса
Многу луѓе - јас вклучени! - сакам да јадам надвор. Но, откако ќе ја следите исхраната без глутен, таа може да оди од пријатно искуство за (претпоставено) фрустрирачки, тажен.
Кога првпат почнувате, само ресторани со глутен без менија. Овие ресторани имаат поголема веројатност да ги обучуваат своите вработени за тоа како да се справат со барањата за бесплатни оброци без глутен, така што нема да морате толку да објаснувате.
Откако ќе се почувствувате посигурни, можете да се впуштате надвор од вашата зона на удобност и да пробате нов ресторан. Сепак, секогаш треба да ги следите моите правила за безбедно да јадете без глутен.
Да, треба да очекувате некои емотивни промени за време на првите неколку месеци на исхраната (особено ако имате депресија од глутен , како што многумина од нас прават). Но, генерално, вашето расположение треба да биде на нагорна насока како што се подобрува здравјето и ќе научите како полесно да ја следите исхраната.