Како да се справите со празниците кога сте без глутен
"Ова е сезона ... за празници. И додека некои од овие партии можат да бидат радосни прилики и можности да ги прослават празниците со најблиски, други може да претставуваат командни изведби кои би можеле да ги избегнувате во целост.
Многу работни места имаат канцеларија Божиќ партии кои се сите, но задолжително, а некои организации и клубови одржа празник собири и обично се очекува членови да присуствуваат.
За жал за оние од нас кои ја следат исхраната без глутен , огромното мнозинство од овие настани се чини дека се врти околу храната, а тоа го прави справувањето со нив слабо.
Постојат неколку пристапи што може да ги преземете за справување со овие социјални проблеми. На пример, можете да се обидете да обезбедите безбедна храна од настанот, да ја извадите самата, планирате да ја прескокнете храната или дури целосно да го прескокнете настанот. Пред да одлучите што треба да направите, ќе треба да разгледате неколку прашања: Дали треба да бидете на оваа забава за да ги одржите односите на работното место? Дали луѓето ќе бидат навредени ако не учествувате? Дали настанот чини пари? Дали навистина сакате да одите?
Откако ќе одговори на овие прашања за себе, тука е преглед на различните начини на кои можете да се справите со одмор партија на исхраната без глутен и предностите и негативностите на секоја од нив:
Донеси ја вашата храна.
Ако сакате (или се бара да) да присуствувате на забавата, но најверојатно не можете да му верувате на храната - на пример, тоа е potluck или тоа е обезбедено од компанија која не ја знаете - ова е вашата најдобра опција.
Донеси ја храната што навистина ќе уживате - на тој начин, нема да се чувствувате изоставени додека сите други јаде. Исто така, не давајте притисок од другите за да ја испробаат храната што се сервира, бидејќи веројатно ќе се разболите.
Ако сакате да учествувате во настан potluck, направете нешто без глутен и суштински (како чили или чорба), прво земете голем дел за себе, а потоа ставете го на линијата на вклучена.
Не земајте секунди, освен ако не оставите настрана и покриена, подалеку од храна за глутен - откако ќе се вклучи садот, претпоставете дека неговата содржина е вкрстено контаминирана и дека веќе не е безбедна.
Работа со ресторанот.
Ако компанијата го организира настанот и организаторот може да ви даде информации за контакт, можете да размислите директно да контактирате со угостителите за да видат дали е можно да ви обезбедат безбедна храна. Во овој случај, треба да ги следите правилата за безбедно да уживате во глутен: зборувајте директно со луѓето кои јатвеат храна, разговарајте за прашања поврзани со вкрстената контаминација на глутенот и прашајте ја секоја состојка.
Што и да правите, не обидувајте се да работите преку организаторот на партијата - не е фер да очекувате од него точно да ги пренесе сите ваши грижи и да ги поставите вистинските прашања. Ако не можете да зборувате директно со угостителите, не јадете ја храната. Исто така, одете со чувство на стомакот - ако сметате дека угостителите не ги разбираат сите места што може да ги сокрие глутен, немој да ја искористиш шансата.
Јадете однапред и избегнувајте јадење на партијата.
Ова е лесно решение, иако честопати предизвикува досадни прашања - а често и некаков непријатен притисок - од други партиски посетители ("Сигурно само малку од тоа нема да ти наштети!").
Исто така, се плашам да ги повредам чувствата на луѓето кога морам да ја одбијам нивната храна, особено во случаите кога направив нешто конкретно "без глутен" за мене, но јас сè уште не му верував. (Има повеќе за тоа зошто не треба да ја искористите шансата да јадете храна без глутен храна, подготвена од пријатели или роднини? ) Бидете тактични колку што можете, но запомнете дека прво треба да се грижите за себе. Повеќето луѓе го разбираат тоа ... на крајот, во секој случај.
Постои една ситуација во која најверојатно нема да сакате да присуствувате на забавата и да ја носите вашата сопствена храна: ако се бара да платите за храна, нема да јадете.
Во некои случаи, можеби ќе можете да преговарате со партиски организатори за намалена цена на билетите, но во други, ќе најдете дека има помалку флексибилност. Во тој случај, ќе треба да си размислувате за тоа дали треба да присуствувате или не.
Прескокни ја целата партија.
Ако тоа е забава што се очекува да присуствувате, наспроти оној што сакате да го посетувате, ова е остварлива опција, сè додека посетеноста не е апсолутно задолжителна. Земете го од мене: станува полесно почесто да се каже "не". Ако не сакате да се дружите - или ако видот на целата таа храна што не можете да ја јадете, ќе те наталожи - едноставно не оди. Останете дома, изнајмите филм и да јадете нешто што е навистина добро и целосно без глутен.
Нема сомнение дека празниците - како празниците воопшто - бараат некои промени во размислувањето кога имате целијачна болест или чувство на глутен .
Без оглед на тоа дали се занимавате со канцеларија Божиќ партија или огромен собир на роднини на самиот празник, ако имате на ум она што е најдобро за вас , наспроти еднаква тежина на она што другите го очекуваат и сакаат од вас, Ќе донесам вистински одлуки.