Како да се вклопи ракчиња и шевовите како дел од ниско холестерол диета

Дали сте биле избегнување на раковини и ракчиња, бидејќи мислевте дека тие се надвор од границите во исхраната за намалување на холестеролот ? Па, тука е добредојдена вест за љубителите на морска храна.

Оваа морска храна е здрава

И ракчиња и раковини се одличен извор на здрава здрава хранлива материја и не изгледа дека придонесуваат за срцеви заболувања или висок холестерол. И двете можат да бидат вклучени во препораката на Американската асоцијација за срце на две порции риба неделно.

Шеќери како алтернатива за месо

Скалешките се алтернатива на срцето како главно јадење. Скалопите се двосмислен морски мекотел со убава школка, јадење мускул и икра.

Тие се ниски калории и заситени масти и се одличен извор на хранливи материи витамин Б12, омега-3 масти , калиум и магнезиум.

Скариди како алтернатива за месо

Ракчиња се уште една здрава алтернатива на месото како главно јадење. Ракчиња доаѓаат во различни големини и видови. Иако постојат повеќе од 300 видови ракчиња, најпопуларните видови се кафеава, розова и бела рак од Атлантскиот океан. Овие општи имиња се однесуваат на општата боја на ракчиња пред да се готви.

Тие се ниски калории, заситени масти и вкупни масти, и се добар извор на хранливи материи протеини, Б12 и витамин Д. Иако расата некогаш се веруваше дека придонесува за висок холестерол, сега се смета за дел од здрава исхрана од експерти за исхрана.

Така уживајте.

Референци за ракчиња: Барајте транспарентно месо (избегнувајте облачни ракчиња) со сладок мирис кој мириса на свежа морска вода. Ако мириса риби или потсетува на амонијак или белило, бегајте далеку! Ракчиња загинуваат брзо, па, освен ако живеете во близина на просперитетна бизнис од ракчиња, купите ракчиња замрзнати.

Совети за подготовка

Скапите и ракчиња добро се спојуваат со свежиот копар, лук, таргун, магдонос, лимон, свеж рендан ѓумбир и / или маслиново масло. Срце-паметни препарати вклучуваат пржење со мешање, печење на жар, пржење со тави, запечатување, соење или печење.

Ракчиња и шевовите се ниски во Меркур

Труењето со жива од јадење морска храна е реално. Ако јадете риба која е позната како содржи високо ниво на жива, таа треба да се консумира ретко (да речеме два пати месечно), но рибите кои содржат ниски нивоа на жива можат редовно да се уживаат. Одделот ФДА и ЕПА од САД објавија дека следните риби и школки ќе бидат безбедни за редовна конзумација:

1. Аншови
2. Атлантска скуша
3. Сом
4. Школки
5. Рак
6. Crawfish
7. Слатководна пастрмка
8. Замор
9. Херинг
10. Остриги
11. Поллок
12. Лосос
13. Шеќери
14. Ракчиња
15. Тилапија

> Извори:

^{"Ефекти од потрошувачката на ракчиња на плазма липопротеини". ER De Oliveira e Silva, CE Seidman, JJ Tian, ​​LC Hudgins, FM Sacks и JL Breslow.}