Истражувања во врска со тоа како адитивите за храна влијаат врз остатоците на ИБД
Отсекогаш постоеле значителни количини на шпекулации околу тоа колку диета влијае на развојот и текот на воспалителната болест на цревата (КББ) . Изгледа дека е разумно дека исхраната би имала ефект врз болеста што предизвикува симптоми во дигестивниот тракт, но досега немало убедливи докази за тоа како точно или зошто тоа може да се случи, или ако тоа воопшто и го прави.
Исхраната е поларизиран проблем, а луѓето со Кронова болест и улцеративен колитис природно се инвестираат во начинот на кој исхраната може или не може да влијае на нивните симптоми. Бидејќи односот помеѓу исхраната и ИБД се истражува понатаму, одредено истражување на оваа тема има тенденција да создаде малку сензација кога ќе се објави.
Односот меѓу колитисот (воспаление во дебелото црево) и адитив за храна наречен титаниумдиоксид е едно такво прашање. Во моментов нема многу докази што укажуваат на врската помеѓу IBD и титаниум диоксид. Сепак, има некои истражувања во раната фаза, кои најверојатно ќе доведат до поголемо учење, додека не се разбере подобро како овие видови на адитиви за храна, кои исто така може да се зборува како наночестички или микрочестички, можат да комуницираат со ИБД. Во моментов, нема широки препораки за луѓето со ИБД за да се избегнат адитиви за храна, а луѓето со ИБД кои имаат загриженост треба да побараат од својот лекар за препораките за исхрана.
Што е титаниумдиоксид?
Титаниум диоксид (TiO2) е наночестичка што е додаток кој се користи во храната, лековите, производите за широка потрошувачка и производи за лична нега, како што е козметиката. Тоа е бела супстанца која може да ги направи производите да се појавуваат посветли или побели, како што се сенката за очи, лабавиот прав, хартијата или дури и токените.
Титаниум диоксид исто така се користи како UV (ултравиолето) филтер во сончање за заштита на кожата од изгореници од изгореници. Затоа, ова е производ кој го консумираат луѓето во храна или лекови и се става на телото и се апсорбира во кожата, како на пример со козметика или сончеви производи.
Кога титаниум диоксид се користи во лекови, тоа е неактивна состојка , која понекогаш се нарекува и ексципиенс. Неактивна состојка може да се користи во лекови поради различни причини, или да се "помогне" активната состојка или да се направи подобар изглед или вкус на лекот. Се користи затоа што не треба да има никакво дејство врз телото.
Титаниум диоксид се јавува природно, но исто така е создаден човек. Описот на хемискиот состав на титаниум диоксид може да се добие доста технички, бидејќи постојат различни типови. Од производителите не се бара да го наведат типот на титаниум диоксид што се користи во производите, и има многу различни трговски имиња.
Колку е безбеден титаниум диоксидот?
Титаниум диоксид е одобрен за употреба во храна, лекови и козметика, така што се сметаат за безбедни од страна на владините организации кои ја одобрија неговата употреба. Количината што се користи во производите ќе се разликува, но честопати не е голема. Нејзината употреба во целиот свет се зголеми во последниве години, особено во САД, и има тенденција да биде прилично евтина.
Се проценува дека возрасните во САД може да бидат изложени на 1 mg титаниум диоксид по килограм телесна тежина дневно. За лице кое тежи, на пример, £ 150, тоа ќе биде 68 mg изложеност на ден.
Меѓутоа, Светската здравствена организација (СЗО) ја опиша како "слабо токсични" и "можеби канцерогени за луѓето", бидејќи, во многу поголеми дози, студии покажале дека предизвикале рак кај стаорци. Важно е да се забележи дека главната загриженост зад класификацијата на СЗО е заштита на работниците во растенијата каде што се прави титаниум диоксид.
Работниците ќе бидат изложени на повисоки количини, а можеби и ќе го вдишуваат, за време на нивната работа.
Оние работници треба да бидат заштитени од штетни ефекти, особено кога работат со супстанции како титаниумдиоксид во долги временски периоди. Меѓутоа, нема докази дека употребата на титаниум диоксид во помали количини, како што е торта или лекови, ги става луѓето на зголемен ризик од рак.
Студии за титаниум диоксид и IBD
Една студија ги испитуваше ефектите на титаниум диоксидот кај глувците кои биле предизвикани со колитис. Истражувачите користеле хемикалија на глувците за да создадат колитис, што се однесува на воспалението во дебелото црево и не е исто како и улцеративниот колитис, како што е познато кај луѓето. Во овие типови на почетните студии најчесто се прави поттикнување на глувци со колитис, за да се види дали може да има причина да се префрлат на поголеми студии или на понатамошни истражувања.
Она што беше откриено кај овие глувци беше дека кога имале колитис и им биле дадени високи количини на титаниум диоксид дневно во нивната вода (или 50 mg или 500 mg на килограм телесна тежина), колитот се влошил. Глувците кои немале колитис и на кои им бил даден титаниум диоксид, немале никакви промени во дебелото црево. Истражувачите заклучија, според тоа, дека титаниум диоксидот може да биде штетен само ако има веќе воспаление во дебелото црево.
Истата студија, исто така, имаше човечка компонента, а луѓето со Кронова болест и улцеративен колитис беа проучувани. Она што го откриле истражувачите е дека луѓето со улцеративен колитис во пламен имале зголемено количество титаниум во нивната крв. Истражувачите заклучиле дека имајќи воспаление во дебелото црево значело дека повеќе титаниум бил земен таму, а потоа се пробил во крвотокот. Земајќи го ова предвид, заедно со резултатите од она што се случило кај глувците, авторите на студијата велат дека нивните резултати треба да нѐ наведат да ја разгледаме "пооперативната употреба на овие честички".
Имало други испитувања за луѓето со Кронова болест, кои проучувале исхрана која не содржи наночестички. Првата студија беше направена на 20 пациенти со активна болест и отиде 4 месеци. Пациентите со ниска неорганска исхрана на честички имале тенденција да прават подобри од оние кои не биле на диета. Заклучокот беше дека исклучувањето на адитиви за храна и други предмети кои содржат микрочестички или наночестички, можеби помогнаа.
Втора, слична студија беше направена на 83 пациенти. Истата исхрана се користела, но истражувачите не дошле до истиот заклучок: пациентите на диета не биле подобри од оние кои не биле на диета. Што значи ова е дека нема добри докази дека отстранувањето на нештата како адитиви за храна има ефект врз Кронова болест. Тоа е случај на "назад кон таблата за цртање" за истражувачите.
Влошување на Сигма поврзани со исхраната
За луѓето со ИБД, сигурно постои стигма поврзана со исхраната. Пријателите, семејството и колегите можат да изгледаат исчезнати од она што едно лице со IBD јаде и да пресуди за ефектот на исхраната има на симптоми . Луѓето со ИБД често знаат која храна има тенденција да биде попроблематична и во некои случаи, може да биде на ограничена диета за време. Оние кои имале хируршки зафат во нивните црева за да го лекуваат својот КББ и кои се склони кон развој на блокада можеби ќе треба да избегнуваат одредени видови храна или групи на храна.
Истражувањата не покажаа, сепак, дека диетата предизвикува или предизвикува ИБД. Пациентите се охрабруваат да јадат колку што е можно здрава од диета, која вклучува свежо овошје и зеленчук. Работата со нутриционист кој има искуство во лекувањето на луѓето со ИБД, е корисно за да се јаде исхрана која не само што е пријателска за КББ, туку ги содржи и витамини и минерали кои имаат потреба од ИБД . За време на одолговлекување, многу луѓе со IBD ја ограничуваат храната, но сепак потребни се повеќе калории во тоа време, не помалку.
Од збор до
Кога студиите за КББ произлегуваат од тоа што го предизвикуваме она што во моментов го разбираме за да бидеме вистина, тоа може да го потресе нашето прифаќање на сè поврзано со овие болести. Ова особено важи за студиите за исхрана, а лежечките медиуми - кои можеби немаат интимно разбирање за ИБД - имаат тенденција да се нафрлат врз нив. Студиите за титаниум диоксид сеуште не докажаа дека ние треба или не треба да се загрижени за овој додаток на храна. Повеќе свежа храна и помалку преработена храна обично е добра идеја. Сепак, пред целосно да ги извадите прехранбените производи, најдобрата идеја е да разговарате со вашиот гастроентеролог и / или диететичар за безбедни, хранливи и практични опции.
> Извори:
> Работна група на IARC за евалуација на канцерогени ризици кај луѓето. "Јаглерод црн, титаниум диоксид и талк. Монографии на IARC за проценка на канцерогени ризици за луѓето." Светската здравствена организација, Меѓународната агенција за истражување на ракот, том 93, 2010.
> Lomer MC, Grainger SL, Ede R, et al. "Недостаток на ефикасност на намалена диета на микрочестички во мултицентрично испитување на пациенти со активна Кронова болест". Eur J Gastroenterol Хепатол. 2005; 17: 377-384.
> Lomer MC, Харви РС, Еванс СМ, и сор. "Ефикасност и подносливост на диета со ниски микрочестички кај двојно слепа, рандомизирана пилот студија кај Кронова болест". Eur J Gastroenterol Hepatol 2001; 13: 101-106.
> Руиз П.А., Морон Б, Бекер ХМ, и сор. "Наночестичките на титаниум диоксид го влошуваат колитисот индуциран од ДСС: улогата на инфламазомот на НЛРП3" ( Gut . 2017 Jul; 66: 1216-1224).
> Веир А, Вестерхоф П, Фабрициј Л, Христовски К, фон Гетц Н. "Наночестички од титаниум диоксид во прехранбените производи и производи за лична нега." Environ Sci Technol 2012 Feb 21; 46: 2242-2250.